✨[開箱文]柚子蜜金沙骨 ✨
現在的智能煲真係好方便😆一個煲煮飯、煲湯、炆肉、煮粥攪掂哂,慳位又企理!
坊間見到的智能煲都大大部,今次 Rasonic 新出的「細味廚」智能煲外形小巧,適合小家庭2~3人用, 有9種煮食功能 : 煮飯、豆類蹄筋、牛羊肉類、家禽排骨、慢燉、粗糧、粥、湯及嬰兒粥😆超多功能!
🤩特別一讚這個開蓋收汁功能,可煮濃醬汁,又可以用來加熱,省時慳電,鎖住食物營養
壓力煲最怕會危險爆煲,它有拉升旋轉雙重安全解鎖結構,可以自動/手動排壓,靈活選擇開蓋時間,浮子閥升降,清晰排壓提示😚
還有12小時預約功能,隨心按時烹調,最長24小時保温等功能🤗
✨柚子蜜金沙骨✨材料:
金沙骨........7條
柚子蜜........3湯匙
蒜頭........2瓣
薑..........2片
蔥..........1束
豉油.........1湯匙
味醂..........2湯匙
清水.........100ml
做法:
1. 煮滾一煲水,放入金沙骨飛水至水滾,瀝乾水份。
2. 在智能煲內放入所有材料,蓋上,選擇「Poultry & Ribs」「15分鐘」,開始。
3. 完成後,待智能煲自動排氣(約15分鐘),開蓋選擇「Lid Open Cook」收汁至醬汁濃稠,撒芝麻和蔥花即成。
小貼士:
1. 柚子蜜易煮燶,收汁其間不停攪拌金沙骨,沾上醬汁。
2. 自動排氣要大概15-20分鐘,不用手動排氣安全又慳電。
#Rasonic #細味廚智能煲 #9種煮食功能
#外形小巧 #智能煲 #Rasonic快樂煮意
#柚子蜜金沙骨 #misstalovecooking
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More,也在其Youtube影片中提到,嚟緊農曆新年大家都未必可以出街食晚飯,如果想食餐好!我哋今日介紹呢間 榮獲 香港著名品牌 Famous Brands Hong Kong 2020年度優先入圍品牌嘅 80s Catering就幫到大家! 80s Catering專營到會服務,套餐嘅菜式、份量都可以度身訂造。新鮮製作之餘,仲會嚴格監...
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✨是日晚餐✨
今天在街上見到好多奇趣服裝打扮,真係大開眼界呀🤩Natnat扮了Mickey Mouse🐭比起各位媽媽的心思,真係佩服到五體投地~今日下午有時間,炆煮了金沙骨,用柚子蜜代替蜜糖更美味,今晚食呢啲💁🏻♀️
🐷柚子蜜金沙骨
🦐氣炸百花釀蟹鉗
🐟清蒸紅鮪
🥬清蒸菜芯苗
🌟最新影片食譜~
🤎葡汁焗雞:https://youtu.be/lA5E1HRie0k
🧡花甲蒸水蛋:https://youtu.be/aTyfJbZnr4U
💛香檸冰糖雞翼:
https://youtu.be/A5Xp_MUbQls
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#是日晚餐 #misstalovecooking
柚子蜜金沙骨 在 英國的另類日常 Facebook 的最讚貼文
【抗疫住家菜】柚子蜜金沙骨 & 紅蘿蔔粟米排骨湯
原來對上一次整柚子蜜金沙骨好可能是2年前!
真的是超易整又好味~
柚子蜜前陣子在華南行買到~
比香港以前在759買到的細樽很多,
所以很快已經用了1/3。
每人3條骨已經差不多食哂成碗飯!
下次試下用用樣方法來整雞扒~
2年前製作方法傳送門:
https://m.facebook.com/littleUK.HKer/photos/a.432224060485715/581205625587557/?type=3
(後記: 先跑活水,加醬汁用細火慢煮20分鐘,定時翻一翻。我有在一開始加了點水,因為想把碗中的調味料都一滿不漏用埋和多汁d, 最後都係煮到收乾哂ge)
同步開始煲湯的關係,
食完飯個湯都未得😅
亦可能貪心左少少加水太多,
又或者加唔夠鹽,
一開始飲起來個湯唔夠味。
但用soup mode 30分鐘排骨已經離骨,
紅蘿蔔亦很淋,
反而粟米仍是爽口的感覺。
每人飲左d又食左d骨,
試下再煲半個鐘先~
在自己碗加多左鹽終於有餐廳飲例湯的感覺!
(睇來佢地真的加超多鹽🙈)
煲完無咩水少到,
所以下次一係加多d料一係加少d水先得!
報告完畢~
#懶人好煮意
柚子蜜金沙骨 在 MEeeep More Youtube 的精選貼文
嚟緊農曆新年大家都未必可以出街食晚飯,如果想食餐好!我哋今日介紹呢間 榮獲 香港著名品牌 Famous Brands Hong Kong 2020年度優先入圍品牌嘅 80s Catering就幫到大家!
80s Catering專營到會服務,套餐嘅菜式、份量都可以度身訂造。新鮮製作之餘,仲會嚴格監控食物品質,務求做到最佳嘅到會體驗。近日佢哋更加推出咗 7 款新年限定嘅加購品,全部都由佢哋大廚精心製作,等我哋一齊睇下!
首先,我哋睇下呢個「十全十美~盆滿缽滿撈起」先,作為涼盤嘅佢,由多款嘅清涼食材組成,十分開胃。等我哋再睇下呢個金沙骨!佢哋將傳統嘅金沙骨重新配上日式嘅柚子蜜,令到菜式更加惹味,比平時食到嘅金沙骨有多一份新鮮感。
跟住落嚟要介紹嘅就係兩款海鮮菜式,分別係「蜜䬻金蠔」同埋「爆炒澳洲藍青口」,佢哋用上咗優質嘅海鮮食材,配合埋佢哋大廚嘅手藝,真係色香味俱全,可以話呢兩度菜唔點真喺走哂寶!
之後嚟到「鴻運紅燒肉素菜」,呢道菜可以話係精心設計,等大家食完上面嘅紅燒肉之後,就可以食下面嘅蔬菜,平衡返個口感,咁食落道菜就唔會太過油膩。 而最後嘅「遍地風沙椒鹽粟米」同埋「麻香沙薑 橫財豬手」,呢兩款菜都別出心裁,大廚紮實嘅基本功,令到呢兩道菜簡直係發揮得淋漓盡致!
想預訂咁好食嘅到會菜式,可以上 80s Catering 嘅 Facebook 或者官網睇睇!
https://www.80scatering.com/
https://www.facebook.com/LCMkitchen/
柚子蜜金沙骨 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
沙薑雞翼
http://bit.ly/2KBB00J
材料 :
雞中翼 8隻
薑條 適量
蔥段 適量
現成沙薑醬 2湯匙
南瓜燜雞翼
https://bit.ly/2meIsFk
材料 :
南瓜 300克
雞翼 10隻
薑 3片
蒜頭 3粒(略拍)
醃料:
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
調味料:
蠔油 2湯匙
糖 1茶匙
生粉 2茶匙
水 150毫升
蠔油豆腐煮雞翼
http://bit.ly/33fvqXN
材料:
雞翼 1磅
嫩豆腐 1磚
葱 2條
蒜頭 1粒
乾葱 1粒
水 50毫升
調味:
蠔油 1湯匙
紹酒 1茶匙
生抽 1茶匙
糖 少許
醃料:
糖 少許
鹽 少許
蠔油 1湯匙
紹酒 1茶匙
老抽 1茶匙
粟粉 1茶匙
檸檬胡椒炸雞翼雞槌
https://bit.ly/2T7bcNu
材料:
雞翼 20隻
番薯粉 1杯
鹽 2茶匙
黑胡椒 1茶匙
牛油 50克
檸檬胡椒粉 1-1/2湯匙
番荽碎 2湯匙
檸檬 1/2隻
迷迭香 1株
金沙雞翼
https://bit.ly/2Hac69i
材料:
急凍雞中翼10隻
熟鹹蛋黃6隻
炸蒜適量
葱段適量
雞翼調味:
生抽1湯匙
紹酒1湯匙
鹽半茶匙
糖1茶匙
蒜茸1茶匙
薑茸1茶匙
薯片脆香雞翼
https://bit.ly/2T3uiDY
材料:
薯片80克
雞翼500克
蛋1隻
麵粉2湯匙
醃料:
糖少許
鹽少許
生抽1茶匙
香茅單骨雞翼
https://bit.ly/3j8Z0pR
材料:
單骨雞翼 12至15隻
香茅 6支
魚露 1湯匙
豉油 1/2茶匙
蒜頭 1瓣
指天椒 1隻
薑 1小塊
青檸汁 2個
青檸蜜糖雞翼
https://bit.ly/3j4AC8U
材料:
急凍雞翼 10隻
日式唐揚炸粉 半包
蜜糖 約3湯匙
水 約50ml
青檸(大) 半個榨汁
青檸(大) 半個切片
孜然單骨雞翼
https://bit.ly/2A34zWx
材料:
急凍雞翼10隻
黑芝麻適量
醃料
孜然粉2湯匙
生抽1湯匙
紹興酒1湯匙
糖1茶匙
蒜茸1茶匙
薑茸半湯匙
白胡椒粉1茶匙
柚子蜜單骨雞翼
https://bit.ly/3jjp1mF
材料:
泰國單骨雞翼 約20隻
韓國柚子蜜 1湯匙
雞翼醃料:
韓國柚子蜜 2湯匙
豉油 1湯匙
胡椒粉 少許
鹽 少許
水 2湯匙
蒜香煮雞
https://bit.ly/3j7qcp7
材料:
雞翼 4隻
雞鎚 4隻
蒜頭 17粒
洋葱 1/2個
葱粒 適量
鹽 少許
黑椒 少許
清湯 300毫升
蒜茸牛油雞翼
https://bit.ly/2zwJraH
材料:
雞翼 6隻
蛋 1隻
梳打粉 1茶匙
蒜粉 1茶匙
紅椒粉 1茶匙
生粉 3湯匙
鹽 少許
糖 少許
蒜頭 1個
牛油 60克
鹹檸檬煮雞翼
https://bit.ly/3lTbnbk
材料:
雞翼 12隻
鹹檸檬 1-2粒
片糖 約半磚
水 約1碗
薑 5片
乾葱頭 4粒
日本麵豉醬 1/2湯匙
米酒 少許
老抽 1茶匙
雪碧檸檬雞翼
https://bit.ly/3iDamTe
材料:
雞翼 8隻
檸檬 1個
雪碧1/2罐
蒜頭 4粒
魚露 1湯匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
沙薑浸雞翼
https://bit.ly/3gJWVjJ
材料:
雞全翼 6隻
南薑 1小件
斑蘭葉 1紮
薑 4片
葱 1紮
乾葱頭 2粒
新鮮沙薑 3粒
沙薑粉 3湯匙
鹽 2湯匙
水 約1.5L
沙薑蘸汁:
沙薑粉 1湯匙
鹽 1/2茶匙
滾油 2湯匙
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