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味付けはたった材料2つだけ！
漬けて焼くだけなのに柚子胡椒の風味が本格的な1品♫
ぱぱっと作れる簡単晩酌レシピです！
[Presented by サッポロ 男梅サワー]
材料
（2人分）
・鶏むね肉 1枚
・マヨネーズ 大さじ2
・柚子胡椒 小さじ2
・長ネギ 1本
・サラダ油 小さじ1
手順
1. 長ネギは3cm程度に切る
2. 鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、マヨネーズ、柚子胡椒を入れて混ぜる
3. フライパンを熱し、長ネギを入れて両面に焼き色をつけ、火が通ったら取り出す
4. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて中火で焼いていく
5. 焼き色がついたらひっくり返して4分ほど焼く
6. 器に長ネギ、鶏肉を盛る
今夜のおつかれさんに男梅サワーとあわせてどうぞ♫
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください！
ナス田楽と言うと油で揚げて味噌を塗り焼いたりと面倒なイメージがあるけど、今回は簡単に焼きなすにして茄子本来の風味や食感を味わえる1品にしてみました。
勿論油で揚げたり、蒸した茄子で作っても美味しく頂けます。
【焼きなすの青柚子田楽】
合わせ味噌(又は赤味噌) 150ｇ
みりん 大さじ2
日本酒 大さじ1
砂糖 大さじ3
青柚子 2個
茄子 3本
サラダ油 大さじ1〜2
しその葉又はカイワレやわけぎなど 適量
白ごま 少々
胡瓜など
青柚子サワー
(焼酎、炭酸水、青柚子汁)
他に奴や湯豆腐、こんにゃく田楽やふろふき大根、焼きおにぎり、おひたし等にかけても最高です＼(^o^)／🎶
夏秋は青柚子で爽やかな香りに！冬は黄柚子で作ると芳醇な香りになります！
少しでもおいしそう！
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材料
（2人分）
・鶏むね肉 1枚
・マヨネーズ 大さじ2
・柚子胡椒 小さじ2
・長ネギ 1本
・サラダ油 小さじ1
手順
1. 長ネギは3cm程度に切る
2. 鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、マヨネーズ、柚子胡椒を入れて混ぜる
3. フライパンを熱し、長ネギを入れて両面に焼き色をつけ、火が通ったら取り出す
4. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて中火で焼いていく
5. 焼き色がついたらひっくり返して4分ほど焼く
6. 器に長ネギ、鶏肉を盛る
今夜のおつかれさんに男梅サワーとあわせてどうぞ♫
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