【2020年。在一起 X 柚見幸福寶來鴨】
今年過年來點不一樣的創意年菜料理
香脆的鴨皮、軟嫩帶汁的鴨胸肉
再淋上自製的柚橙醬,酸甜的浪漫滋味
在家也能享受高級法式料理~
|完整食譜影片:https://lihi1.com/SCbp9
|食譜示範: 貓兒的玩樂廚房
C2食尚 x 2020年。在一起——幸福三重奏
貓兒老師用三道經典年味、創意佳餚,打造全新滋味!
🔺 New牛轉乾坤時蔬煲:https://lihi1.com/NFbBA
🔺百花錦繡燒蝦仁:https://lihi1.com/z8w0m
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#C2食尚 #2020年在一起 #柚見幸福寶來鴨 #新式創意年菜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,今年過年來點不一樣的創意年菜料理 香脆的鴨皮、軟嫩帶汁的鴨胸肉 再淋上自製的柚橙醬,酸甜的浪漫滋味 在家也能享受高級法式料理~ C2食尚 x 2020年。在一起——幸福三重奏 貓兒老師用三道經典年味、創意佳餚,打造全新滋味! ►C2食光 Facebook: https://www.facebo...
柚見幸福寶來鴨 在 C2食光 Facebook 的最佳貼文
【2020年。在一起 X 柚見幸福寶來鴨】
今年過年來點不一樣的創意年菜料理
香脆的鴨皮、軟嫩帶汁的鴨胸肉
再淋上自製的柚橙醬,酸甜的浪漫滋味
在家也能享受高級法式料理~
|完整食譜影片:https://lihi1.com/SCbp9
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C2食尚 x 2020年。在一起——幸福三重奏
貓兒老師用三道經典年味、創意佳餚,打造全新滋味!
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柚見幸福寶來鴨 在 C2食光 Facebook 的最佳貼文
『C2食尚 x 2020年。在一起』
——— 幸福三重奏
過年就是要和家人幸福。黏在一起,
看貓兒老師用經典年味、創意佳餚,打造全新滋味!
人人都可以擁有不失敗好鍋具,
完美刀工輕鬆料理,
與家人一起渡過一個幸福年!
三道不敗精選料理
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🔸柚見幸福寶來鴨
💡詳細影音食譜將於明日陸續登場,請鎖定C2食光
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#C2食尚 #2020。年在一起
膳魔師
Mitsubishi Electric
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柚見幸福寶來鴨 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
今年過年來點不一樣的創意年菜料理
香脆的鴨皮、軟嫩帶汁的鴨胸肉
再淋上自製的柚橙醬,酸甜的浪漫滋味
在家也能享受高級法式料理~
C2食尚 x 2020年。在一起——幸福三重奏
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食材:(四人份)
豪野鴨胸 1塊
鹽和胡椒 適量
蒜泥 1/2瓣份
馬鈴薯 1顆(煮熟去皮備用)
蘆筍 2根(燙過備用)
紅椒 1/3切成一口大小
玉米筍 4條(燙過備用)
醬汁部分:
柚子胡椒 1小匙
柚子醬 1大匙
檸檬汁 適量
特級初榨橄欖油 1.5大匙
鹽和胡椒少許
作法:
1. 將鴨肉皮朝上,以刀尖在皮的表面劃交錯的菱紋後,在鴨肉兩面抹上少許鹽和胡椒以及蒜泥稍微醃10分鐘
2. 將鍋子燒熱,不用放油,直接將鴨肉皮朝下,小火煎至上色後,將鴨肉皮朝上,加入紅椒,放入預熱180度烤箱烤約6-8分鐘後取出,紅椒另外放,鴨肉用鋁箔紙包覆保溫備用。
3. 處理配菜:將馬鈴薯壓成泥,加入熱牛奶和少許奶油、鹽和胡椒攪拌均勻備用、蘆筍切成段、和紅椒放一起。
4. 將醬汁混合均勻調好,試試味道。將鴨肉切片,取出盛盤容器,放入薯泥、排好鴨肉片,擺好蘆筍、玉米筍和紅椒後淋上醬汁即可趁熱享用
#年菜料理 #柚見幸福寶來鴨 #法式鴨胸
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