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2021年第一波小點心(已結單)
預計出貨日期為：1/22～1/29
食用說明:
1.柑橘杏仁義式脆餅 （常溫食用,常溫2週）
2.蜂蜜瑪德蓮 （常溫食用,冬天常溫5天,冷凍一個月）
3.檸檬塔 (需冷藏或冷凍)
4.柚香檸檬塔 (需冷藏或冷凍)
5.巧克力塔 (需冷藏或冷凍)
6.鹹蛋黃磅蛋糕 （常溫食用,冬天常溫5天,冷凍一個月）
7.檸檬磅蛋糕 （常溫食用,冬天常溫5天,冷凍一個月）
8.經典禮盒組 （內容物：檸檬磅蛋糕＊1 柚香檸檬塔＊1 檸檬塔＊1 蜂蜜瑪德蓮（小）＊2 無提供更換內容物）
*有訂購禮盒的朋友們,因內容物有小塔,所以需要冷藏或冷凍,蜂蜜瑪德蓮及檸檬磅蛋糕不用冰,常溫下風味最佳!!
2021年第一波小點心來啦～
登記至1／10號晚上8:00（因只有一人生產，視情況提早收單），預計出貨日期為：1/22～1/29
https://forms.gle/afzqRQ5f7SS91Ph18
1.柑橘杏仁義式脆餅 80元／包 （硬脆，越咬越香）
2.蜂蜜瑪德蓮 35元／顆 （鬆軟、濕潤）
3.檸檬塔 35元／顆
4.柚香檸檬塔 40元／顆
5.巧克力塔 40元／顆
6.鹹蛋黃磅蛋糕 120元／條（鹹甜鹹甜，鬆軟又濕潤）
7.檸檬磅蛋糕 110元／條 （清香，鬆軟又濕潤）
8.經典禮盒組 230元／盒 （內容物：檸檬磅蛋糕＊1 柚香檸檬塔＊1 檸檬塔＊1 蜂蜜瑪德蓮（小）＊2 無提供更換內容物）
吃過Toro先生的磅蛋糕，都說顛覆對磅蛋糕甜·乾的印象，我們的鬆軟又濕潤，真的讓人愛不釋手！
此次推出的品項，都算是有自信的小點，希望大家會喜歡😍
如果喜歡我們的點心，再麻煩給我們個評價及分享🙇
有需要改進的地方，也煩請給我們建議，感恩！！
另外我們IG粉專也上線啦！較少用fb的朋友也可以在那同
步我們的消息唷～
https://instagram.com/pow20707?igshid=8rpnf79ni6w2
#檸檬塔
#瑪德蓮
#巧克力塔
#檸檬磅蛋糕
#鹹蛋黃磅蛋糕
#biscotti
一人800顆小塔解鎖！
這幾天真的是逼死自己
造型蛋糕要做，小塔要做，餐會也要做……
期待下次與你們的相見！
但先讓我休息一下……真的是用生命在拼的小塔
就稱它為生命小塔🤣
＃檸檬塔
＃柚香檸檬塔
＃巧克力塔
多了柚子香氣和蟹管肉更好吃，但卻一樣簡單好做的 ＃柚香蟹肉馬鈴薯沙拉
我常笑說馬鈴薯拉沙是我媽最常做的異國料理之一 XD
以前我不是很喜歡吃，是因為我不是很愛美乃滋也不怎麼喜歡馬鈴薯，但是嬌媽卻是很愛。
慢慢的我變成了媽媽以後，我也就慢慢地喜歡上這味道了，也不知道這是什麼原因，真是奇怪。（笑）
只是我還是有點反骨，跟我媽那種固定星座不一樣，我喜歡有點變化，不喜歡只是一成不變。
一開始會想在美乃滋裡加入一些風味，是因為我不喜歡單純只有美乃滋的味道，所以我開始想可以有點什麼不一樣的佐味，可以讓我不再害怕吃美乃滋嗎？
所以就是這樣我開始嘗試了，許多不一樣的美乃滋風味變化，明太子、柑橘、柚子、辣味…我都嘗試過，說來好玩，當主要入口味道多了不同層次感時，我好像也不再那麼抗拒美乃滋的味道了。
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這件事其實也讓我想到，以前對於不喜歡吃的東西，真的就是完全的抗拒，而媽媽也不知道如何改變，只會是從勉強到後來就放棄，這真的是有點可惜。
這也很像是有時候我們想改變一個人或一件事時，當我們覺得此路不通，遇到阻礙了，是不是能有另外的途徑可以試試看。
改變不是只有單方面，絕對是雙向的。
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話說回來馬鈴薯沙拉，我不想改變的是，我媽一貫以來用電鍋蒸熟一切食材的好方法，既然知道方法是好的，我們又何必硬是要改變。
所以媽媽愛用電鍋的習慣也漸漸被我保留及運用，我覺得電鍋是一個超級貼心又便利的東西，因為簡單的設計還有簡約的使用方法，但卻可以讓媽媽們節省許多時間，我真的很喜歡這樣的超作方式。
那天我跟嬌媽說我想做馬鈴薯沙拉時，她很開心馬上說她也想吃一點，只是當我說了，我會加入一點柚子醬時，嬌媽有點勉為其難地說『她可以試試看』，但還是覺得家柚子醬怪怪的，不知道好不好吃。（這就是固定星座的固執）
當然啦！最後嬌媽是被我的柚子沙拉醬給收服了，不只覺得我做的好吃甚至還覺得我做的太少了XD。
其實我知道每個人都想要嚐鮮，都希望可以吃到不同又好吃的風味，當然我也不可能可以每一次都滿足到家人，但是我很願意為我的家人多做一些不同的嘗試，哪怕失敗不好吃，大家虧一虧互相笑一笑也就過去了。
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那一天拍攝最後時，我們台中的好朋友也剛好來到廚房，所以現成的夾了幾塊在大亨堡裡面讓他們試試，真開心看到他們有吃得很滿足，覺得這樣就是生活裡朋友之間，最有意義的分享了。
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『柚香蟹肉馬鈴薯沙拉 食譜』
食材：
馬鈴薯520g、紅蘿蔔170g、雞蛋2顆、小黃瓜100g、蟹管肉70g、 美乃滋60g、香草鹽適量、大亨堡自行決定。
作法：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔。洗淨。去皮。剝半或切成小塊也可以，雞蛋洗淨。
2.處理好的食材。直接放到電鍋蒸，內鍋不加水，外鍋2杯水，電鍋跳起後記得燜一下。
3. 小黃瓜洗淨切片，用鹽巴抓醃漬5分鐘後，再加水稍微稀釋鹽份，擰乾水分後備用。
4.準備滾水嫁入清酒（米酒）川燙蟹管肉（如果想要蟹管肉更入味可以事先用鹽巴醃漬），川燙後瀝乾加入一點檸檬汁可以去腥也會更清香。
5.電鍋跳起後，可以先試一下馬鈴薯有沒有熟，蒸熟的雞蛋很燙，可以放在水中去殼。
6.將馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋利用搗泥器搗勻後，再加入美乃滋60g、柚子醬一大匙、香草鹽適量拌勻。
7.最後加入醃漬的小黃瓜和蟹管肉（小黃瓜最後加，是希望可以保留脆度）
8.可以單獨裝在杯子吃，也可以夾著麵包吃都很討喜。
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