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之前介紹好油、今天要來介紹好醋。
好的白葡萄酒醋可以稀釋加入氣泡水飲用、非常高雅上品的風味。
涼拌菜時加一些讓餐桌料理美味再升級。
味道有別於其他醋品、不刺激嗆鼻。聞起來有香檳葡萄的香氣、推薦給大家💕
#白酒醋柚香蓮藕片（常備菜）
材料：
蓮藕1節
調味料：
柚子醬30g
白色巴薩米克醋30ml
少許柚子皮去白囊後切細絲（可略）
辣椒乾1根切成圈 （可略）
做法：
1.蓮藕削皮切成薄片、泡水靜置10-15分。
2.起一鍋水煮沸、加一小匙一般白醋。（蓮藕煮出來才不會發黑）
3.將步驟1的蓮藕片瀝乾水分、下鍋煮3-4分鐘後撈起。用冰塊水冰鎮後瀝乾水分備用。
4.容器中加入所有調味料、並加入步驟3的蓮藕片拌勻即可。
冷藏保存7日、適用於冷便當及一般家常涼拌小菜。風味高雅清爽好吃😋
訂購連結：（點連結看圖片選購⬇️⬇️）
https://www.strita.com.tw/pages/astylebendo-buy
開團期間：2019/10/10-2019/10/17
#連假完即可出貨
#滿千免運
#上班平常日13點前訂購當天立即出貨
#13點後訂購隔日出貨
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材料：
蓮藕1節
調味料：
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少許柚子皮去白囊後切細絲（可略）
辣椒乾1根切成圈 （可略）
做法：
1.蓮藕削皮切成薄片、泡水靜置10-15分。
2.起一鍋水煮沸、加一小匙一般白醋。（蓮藕煮出來才不會發黑）
3.將步驟1的蓮藕片瀝乾水分、下鍋煮3-4分鐘後撈起。用冰塊水冰鎮後瀝乾水分備用。
4.容器中加入所有調味料、並加入步驟3的蓮藕片拌勻即可。
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買到漂亮的蓮藕，把它做成酸甜的柚香藕片，利用手邊現成的柚子醬+柚子汁醃漬一下，簡單又快速
柚香藕片做法：
藕片切越薄越好，亦可使用切片器協助，滾水川燙10-15秒，撈起入冰水漂涼，加上適量的柚子醬、柚子汁拌勻（口味請因個人喜好做調整），放入冰箱冷藏入味即可，這裡使用的柚子醬及柚子汁，照片放在留言處～
2018/05/25🍱
#紅燒小卷
#柚香藕片
#蒜炒黃花芥蘭
#烤香菇
#溏心蛋
#紅醋栗串
#白飯
#哈密瓜
番茄加柚子這樣做太香了，不用烤不用炸，柚香家常菜居然這麼好吃，出鍋孩子搶著吃│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用柚子和番茄來做一道素食家常菜料理， 中秋節意味著是收穫的季節, 番茄裡面裝得滿滿的, 希望大家在這秋天都可以收穫滿滿, 圓圓的月亮, 圓圓的餅, 圓圓滿滿的番茄, 圓你心愿, 圓你夢想, 祝福大家中秋節快樂!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
