為什麼在觀光發展的時候，一定要注意在地文化面的細節！這篇報導文中引用人類學博士楊政賢在〈文化禁忌、在地飲食與異族觀光：當代蘭嶼的觀光發展與「飛魚」的多重品味〉就指出:
飛魚是蘭嶼Tao族人重要的文化飲食，因此Tao族人不僅重視飛魚及其系列祭典，也「恪遵食用飛魚的特定時序，所有的煮食方式大致以『水煮』為主，並且時時惦記著繁複的處理方式、食用規範及其文化禁忌等。」但目前呈現在觀光市場上的卻多是「飛魚乾」、「烤飛魚」、「炸飛魚」等，這些料理方式上的變異與Tao族傳統文化禁忌之間，就有衝突與考驗。
當在地人無法掌握觀光資源，當外地人不懂得尊重在地文化，文化的災難就此展開！
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貝克（Elizabeth Becker）在《旅行的異義：一趟揭開旅遊暗黑真相的環球之旅》（Overbooked：The Exploding Business of Travel and Tourism）即試圖探討隱藏在光鮮亮麗的觀光產業背後不為人可欲的真相，其中較有意思也較為人所知的，或許就是觀光產業並不如官方宣導的真是無污染的產業。一如其他所有產業，底層勞動者所能分享的觀光利潤十分有限，且多面臨嚴苛的勞動條件。
貝克以柬埔寨為例，眾所皆知的吳哥窟每年為柬埔寨帶來無數遊客，觀光業為柬埔寨帶來每年粗估20億美元的收入。然而，這對底層階級的實質幫助並不大，觀光地區周圍的貧窮與失業問題仍然嚴重。貝克直指這是因為柬埔寨觀光發展背後的真相，政府先從農民手中奪走土地，然後再變賣給與菁英官員關係密切的私人企業，這些企業再從度假村、飯店、SPA的投資中獲取利益。因此受益者主要是菁英階級，一般的柬埔寨人民則被排除在獲利範圍之外。
此外，由於觀光客人數毫無限制，加上附近飯店過度開發，在在威脅吳哥窟神廟遺址的存續維護，「就如同觀光業能讓一個國家脫離貧窮，它也可能污染環境，降低窮人的生活水準，因為獲利都進了連鎖飯店和貪腐地方菁英的口袋；此外還可能發生那些最不堪的觀光負面現象，包括兒童被迫遭受性觀光剝削。」（p.25）
(以上引用網頁原文)
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