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#在家抗疫日常 #第36日 #柯豬家是日早餐
你有無試過買咗包muesli番嚟，食咗好耐都食唔晒？唔想就咁加奶/yogurt食，可以做啲咩呢？柯豬媽推介大家用 muesli整做pancake!!
做法很容易(1人份) ，只需要：
雞蛋兩隻，打散
↓
加入適量的muesli混合(大約用了4湯匙) ，静待5分鐘讓麥片吸收蛋液變軟身一點
↓
再加一大湯匙的麵粉，混合至無粉粒
↓
用平底鑊煎成 pancake, 完成！！！
哩款唔係屬於大家平時食慣的軟熟、有空氣感的 pancake，而是很札實、咬落很chewy的什穀pancake。食嘅時候我加咗少少沖繩黑糖蜜俾兩姐妹，柯豬很喜歡這個pancake，食晒四片！
到底。。。係阿媽整嘅pancake好味，定係黑糖蜜好味？😂😂😂
#柯豬姐與些莉妹
#煮咩好 #cookingideas #食咩好 #早餐 #食譜
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