／麻辣芋兒雞／影片請開啟字幕搭配觀看唷！看不到字幕請移駕Youtube觀看，因為我也不知道臉書在搞什麼🤷♀️
https://youtu.be/RqPY4ZDd3Nw
前言：
上週在IG和臉書發短片說要打造一個假廚房，今天...當然是還沒做好，哪有這麼快啦😆😆這次芋兒雞是用之前照片就有造過的場景，效果還可以，不過這樣在小客廳搬來搬去，加上扛燈、搬運器材錄不同角度畫面、廚房備料忙進忙出等，隔天雙手已廢，鐵手程度根本是在練重訓了😅 拍影片真的不容易啊～希望大家能多多支持觀看。
回到主題：
此食譜的芋兒雞吃起來不會很辣(請放心)，小芋頭的口感非常綿密、有點黏，很像在吃Q黏的紅豆餡，煮完不會像一般的芋頭那樣澱粉散開整鍋，但若是買不到就用一般芋頭吧
後記：
菜市場的片段是用iphone xs錄的，我自己是看得很難受，因為無法像相機有漂亮的景深(不知道12 pro max錄影有沒有景深)，但是拿手機拍攝比較不會嚇到攤販和路人啦，因此想了三秒鐘(好短)還是決定用手機拍，幸好後製調色後看起來還不錯，菜市場都變粉嫩乾淨了說～哈
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🔹芋兒雞詳細食譜🔹
https://www.coya.tw/recipe/meat/6091
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麻辣鍋底料 (非常香)👉 鄰家豆工坊
購買前請先致電或私訊店家臉書確認貨況，因為我前陣子去賣完了。
https://www.facebook.com/lins.soyard/
Neoflam Taiwan FIKA系列湯鍋 (打算規劃開團)
https://www.neoflam.com.tw/collections/fika
郫縣豆瓣醬：
在南門市場可以購買到，相關應用食譜可以參考我寫過的文章
https://www.coya.tw/recipe/sichuan-food/917
青花椒：
網購搜尋柳丁愛，實體店我都是去迪化街的鴻達蔘藥行，好幾次路過距離一條馬路就聞到花椒香，一探究竟後，店家說正在研磨成粉給訂購的客人，真的是會讓人聞香而來。
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Youtube 訂閱搜尋：滿分人妻
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柳丁愛 在 柳丁愛麻辣專科- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
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