即便身體狀況維持得不錯,許多人年紀大了骨頭關節難免退化🦵尤其容易表現在膝蓋這個承重量大的地方,發生退化性關節炎的不適症狀。
退化性關節炎不可逆,因此保養關節軟骨要趁早,平時攝取正確且充足的營養素,就能強化骨骼、軟骨以及肌肉,預防或改善膝痛問題!
除了透過飲食改善,也別忘了控制體重、降低體重對軟骨施加的壓力,同時可以多喝水來潤滑關節。而這些生活習慣同時也能降低其他慢性病風險,增進生活品質💪
骨科醫師游敬倫指出,對關節筋骨有保護作用的食物,主要可歸納為四大類!
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【✨保護關節好食材推薦】
🆗富含Ω3脂肪酸的魚類:可抑制發炎反應,改善並減少關節炎。尤其是魚油富含Ω3,當中的EPA和DHA對抗發炎有良好功效,包括:鮭魚、鱒魚、鯖魚、鮪魚、沙丁魚、鯡魚、秋刀魚等。
🆗辛香料:傳統醫學裡,筋骨痠痛多屬於「痺症」,疏筋活血可以改善,而這些辛辣性食材,就有此功能。包括:蔥、薑、蒜、辣椒等。
🆗類黃酮:能抑制關節炎反應,更有抗氧化作用,可減少自由基,延緩關節老化。包括:柑橘類,如柳丁、橘子、葡萄柚等水果;櫻桃、李子、鳳梨、木瓜、甜椒等。
🆗抗氧化劑:維生素A、C、E等營養素都是良好的抗氧化劑,可對抗自由基,保護關節軟骨及周圍的肌腱韌帶、滑液囊等組織。包括:胡蘿蔔、木瓜、奇異果、芥藍、酪梨、花生等。
(資料來源:《搶救髖腿腳膝踝,一生健步好行!!》/游敬倫(龍合骨科診所院長)/新自然主義)
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柳丁退酸劑 在 Hsu Can Bake Facebook 的最佳解答
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集結春日果實的甜點們。
#白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕 或許是這個春天最後一次,每年枇杷從滿山遍野到毫無蹤跡只是一瞬的事,好好嚐過就不會對他來去得轟轟烈烈感到那麼悵然了。
#白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕 的蛋糕體是蛋香濃郁、口感明確的海綿蛋糕,而 #哈密瓜柳丁蜜香紅茶鮮奶油戚風 的蛋糕體是綿細柔嫩的戚風。
很少以不是台灣產的水果製作甜點,但 #粉紅酒燉香梨塔 是每年美麗可口的例外。
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哈密瓜柳丁蜜香紅茶鮮奶油戚風
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夾進甘潤細綿蜜香紅茶戚風裡,
勻上蜜香紅茶鮮奶油,
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(圖裡是正好有買到雙色哈密瓜)
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正得時的枇杷清甜爽口,
經悉心繁瑣的去皮、除籽、刮去內膜,
以白酒與蜂蜜燉煮得馥郁柔嫩,
在蜜酒汁裡睡幾晚後,
夾入充滿香氣的蛋糕夾層裡,
覆上嚐來像是極濃郁鮮乳的鮮奶油,
芳醇清麗。
(尚無滿意照片)
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以粉紅酒的美好,
偕著純正蜂蜜與香草莢,
小火、慢燉香梨。
爐邊耐心的守著,
再浸漬上一兩夜或更多。
將馬斯卡邦乳酪拌入同款的粉紅酒,
清爽裡帶些成熟風韻,
填進手作小圓塔皮裡。
自馥郁的蜜與酒裡
拉出整顆燉得香甜飽滿的香梨,
完整的擱在乳酪上,
也圍著它的軟嫩落下幾球。
酒、蜜、香草莢細心造就的,香梨甜點。
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圓潤香醇的烏梅酒凍、
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(點綴植物隨機)
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🔸面交地點:景美捷運站三號出口外
🔸面交時間:4/17(六)16:00和18:00
🔸訂購方式:請依照以下格式⚠️私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁⚠️
訂購訊息隔天開始回覆,請勿重覆傳送影響排序哦
無論是否有訂到皆會回覆的
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🔽訂購成功後會回傳匯款資訊,請在兩日內完成匯款,逾期訂單將取消,並且以後無法再購買哦
一人包辦大小事務,請確定能夠匯款與真的想吃再訂購,謝謝大家🌿
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注意事項
⚫️從公告的面交時間算起,僅會停留等候十五分鐘,遲到無法另約時間面交,亦無法退款
⚫️請自備提袋(保冷袋尤佳),若有保冰劑也請攜帶
⚫️為維持塔皮脆度,塔類請當日享用
⚫️粉紅酒燉香梨塔形狀不易維持,若要送人請三思哦
柳丁退酸劑 在 Hsu Can Bake Facebook 的精選貼文
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🔸面交地點:景美捷運站三號出口外
🔸面交時間:4/17(六)16:00和18:00
🔸訂購方式:4/8(四)晚上8點開始,請依照以下格式⚠️私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁⚠️
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