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【#TTV焦點】台南柳營代天院凌晨燒王船 火海照亮夜空
#哈利編：好酷！
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三年一科的王船祭，今（1日）凌晨，在台南柳營代天院，盛大登場，現場湧入大批信眾到場觀禮，因為今年這艘王船「遊王號」，長達15公尺，造價上百萬，是歷科以來，最大的一艘，整整花了一個小時，才燃燒殆盡，場面壯觀。
#王船祭 #台南柳營 #遊王號
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😵連三天只能睡五小時的連戰終於快要結束了
最後一場彰化員林16-21三年圓載大遶境ing
⋯聽說會超時⋯⋯⋯我先哭（真的快往生了）
#又來了新亮點耳環 #右耳少女 #猜猜左耳是什麼字
我變身小老虎的照片大家想看嗎？🤔
昨日晚場北港&今天凌晨場柳營燒王船&早場虎尾路跑
抱歉沒跟大家分享拍拍，因為累到都快笑不出來了
還有更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
01:05 美食 台南火燒蝦
3:57 美食 矮仔成蝦仁飯
5:32 台南超人氣玩樂路線
蝦仁飯→安平老街→台江國家公園→大魚的祝福→小卷鍋燒意麵→神農街
10:16 美食 洪氏鮮蝦
台南的無毒養殖魚塭養出的白蝦，鮮甜又好吃，尤其從魚塭捕撈上岸到熟製、包裝、冷凍，絕不超過1.5小時，所以現場吃的就像線撈現煮的一樣!
11:20 海鮮的營養價值
15:48 飯店 夏都城旅安平館
台南親子飯店，佔地兩百坪的親子樂園，採用挑高兩層樓的設計，這可是南台灣室內親子空間最大的飯店
18:20 美食 嘉義東石鮮蚵
21:12 嘉義海景美食樂活遊
東石漁人碼頭→搭船外傘頂洲→高跟鞋教堂→布袋鹽山→好美里３Ｄ彩繪村
22:48 飯店 桃城茶樣子
低調奢華嘉義市區絕美飯店，緊密結合嘉義的茶文化，茶桶、品茶書籍，四周都可見茶的元素，大廳內也藏了不少好拍裝置藝術作品，無邊際遊泳池
26:02 美食 台東成功漁港旗魚
30:14 花東海線夢幻路線
比西里岸部落 ➡佛頂山登高望遠賞海景➡阿美族民俗文化中心 ➡都蘭月光小棧
30:58 花東縱谷絕美路線
花東縱谷→伯朗大道→池上稻穗藝術節→龍田綠色隧道→台東市區
33:03 飯店 台東地景澤行館
外觀新穎且很有設計感，乾淨又有質感的新旅店，飯店整體舒適寬敞！.
34:44 美食 南方澳鯖魚
37:01 宜蘭仙境山水玩樂路線
鯖魚料理→新寮瀑布步道→五結鄉食品觀光工廠→員山蜊埤湖→礁溪
38:10 美食 溪和食品有限公司-溪和觀光工廠
40:54 飯店 大漁日和
隱身在礁溪巷弄之中，環境非常的安靜，日式湯宿
44:50 美食 萬里蟹
47:57北海岸吃螃蟹熱門玩樂路線
野柳→龜吼漁港→情人湖公園→九份老街→十三層遺址→賦歸
#金探號台灣 #金探號漁港 #金探號吃海鮮 #金探號美食
主持人：王軍凱 呂佳宜
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
厚福街雖然只是一條約百多步的短街，但從街頭至街尾還有食廈內，卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多，種類更是非常齊全，往前看有正宗日本拉麵，走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋，轉角有抵食日本石燒牛扒店，還有東南亞船麵平民丼飯川式麻辣燙台灣珍珠奶茶等等，全港也找不到別處有這種多元化組合。
這次為大家挑選厚福街必食7間餐廳，豐儉由人，應有盡有，再奄尖的食客，都找到心水選擇。
麺処一家
電話：2360 1212
地址：尖沙咀厚福街11號地下
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm，6pm-9pm；星期日休息
詳情： http://bit.ly/2SMYLs5
厚福街有兩間日本拉麵店，麺処一家就在2月加入戰團，選擇少，只有三款拉麵，湯底清一色只提供豬骨魚介配搭，三款拉麵分別只是配料，一款有豬腩肉叉燒，一款有慢煮豬肩肉叉燒，以及包括了以上兩款叉燒的店長推薦。餐廳甚至不提供餃子，很有日劇中那種開業多年的拉麵專門店風格。
雖然是本地薑，但出品好，老闆兼大廚Tim，名副其實是拉麵癡：「我會看日本食評網Tabelog，專看評分高的日本拉麵店，然後不斷排隊去試。」為了吃到好的日本拉麵，排長龍、坐火車等都是等閒事，終極目標，就是開一間自己的拉麵店。
到最後，Tim在東京一家食評網評分達3.8，只可坐6人的蚊型拉麵店中，嘗到驚為天人的美味拉麵，師傅願意手把手教他煮湯煮麵等技巧，讓Tim回港創業。而Tim用了三個月學懂基本技巧，自己再花了一年時間，微調湯底配料組合，最後在2月開店，自己任大廚煮麵。
在麺処一家嘗到的拉麵，並非近年日本及香港流行的雞白湯，而是豬骨魚介風格，豬骨採用新鮮豬骨，魚介味道就來自Tim挑選的不同海鮮，而非主流拉麵店用的魚介粉，因為他希望海鮮味道會更清新。
呷一口湯底，清潤中帶點魚香鮮甜，跟傳統的豬骨湯比較，並非啖啖濃郁漿口的風格，偏向輕巧，即使在潮濕炎熱的春夏季吃一碗，腸胃也不會有負擔濃重的感覺。兩款叉燒中，較欣賞慢煮豬肩肉，軟滑帶肉香。幼身拉麵是本地日本人經營的拉麵廠出品，爽滑又有掛湯能力。愛吃辣的，可以要求侍應多加唐辛子醬，由Tim自家製作，用辣椒、花椒等製造，倒進拉麵後，變得更加惹味。
野郎stone
地址：尖沙咀厚福街7A地下E鋪
電話：5114 2429
營業時間：星期一至日12nn-11pm
詳情： http://bit.ly/2EPskAZ
厚福街轉往金巴利街的角落，有一間近年流行的親民牛扒店野郎stone，以自助形式點餐，客人自行在石板上煎牛扒，最平$78已有交易。餐廳老闆在燒肉界做了十數年，對牛肉各部分相當熟悉。他在日本旅遊期間看到自助牛扒店，靈機一動，便回港照辦煮碗。
運作簡單，先在店外的自動售賣機器下單付費，然後在店內等待店員把牛扒奉上。師傅會在廚房把牛扒煎至一成熟，再放上熱石板，由客人自行把牛肉烹調到合心意的生熟程度。
共六個部位──肩胛肉眼、牛面肉、骨付牛小排、西冷、牛肋間隔膜、牛柳。勝在各部位都有三個重量（200g、300g、400g）可選，照顧到大細胃王的需要。最便宜$78有交易。最美味是骨付牛小排，7成熟最佳，肉質柔軟而且有較多油花。牛肋間隔膜亦是心水，雖然較韌，但由於該部位近內臟，肉味頗濃。
可加錢配套餐，薯蓉、意粉、湯及沙律都可無限添加，水準不錯，沙律菜葉新鮮，花生醬汁微酸開胃。
地方淺窄，僅12個座位，不過可能店鋪不太起眼，食客不算多，暫時未見人龍出現。
定食Doraya
地址：尖沙咀厚福街8號H8 6樓
電話：2366 8072
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2VE16CU
厚福街盡處的H8是一座落成多年的食廈，人氣最強的，就是主打吞拿魚定食的Doraya。吞拿魚本是高級食材，但十多年前，由日本人主理的Doraya以不用$100的吞拿魚定食殺出血路，人氣至今不衰，逢星期五六都全場爆滿。
日籍老闆本身經營吞拿魚批發，供應本地約五六成的日本餐廳，能以較相宜的價錢售賣吞拿魚。價錢貼地，卻沒將貨就價。店子採用產自地中海的養殖藍鰭吞拿魚，定食的款式約十多款，做法五花八門，由魚蓉、魚扒、鐵板到韓式泡菜的口味都有。以分量及價錢來說，性價比高，水準穩定。
梵日本燒鳥
地址：尖沙咀厚福街8號H8 22樓
電話：2710 8686
營業時間：星期一至六5:30pm-12mn，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2UlUhWi
厚福街的H8高層，還有1間地道日本串燒店，名為梵日本燒鳥。女老闆和廚師都是日本人，各自負責清酒及串燒兩部分。
清酒大部分從日本直接入口，店內更有專人解說清酒口味及配搭，款式亦獨特，是串燒店少有的新意。串燒亦出色，三十多款部位，九成食材如雞、豬等都是日本貨，雖然電爐但烤得火候精準，肉汁飽滿，鹽燒汁燒都做得惹味而不過火。
環境出色，沒想過尖沙咀厚福街竟會有銀座風的西化裝潢，全店大半都是高身吧位，有些看着廚師串燒，有些看着尖沙咀夜景，景色璀璨，更能欣賞維港煙花。客人多是斯文打扮的情侶，氣氛幽靜。
燒肉之牛太．本陣
地址：尖沙咀厚福街8號H8大廈21樓
電話：2368 7270
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2M67kIg
在H8內，還有一間美味的日本燒肉店，就是開業近10年的燒肉の牛太．本陣，這店走高級路線，只供應散叫及廚師發辦。
燒肉の牛太．本陣的總公司，是日本和牛供應商但馬屋集團，自供自給，所以和牛質素不但好，選擇部位亦多。製作考究，所有牛肉待有柯打才醃製，確保吃出原汁原味。燒爐亦罕見，特別由日本訂回來，火力平均，和牛入口時，特別多汁。
值得一讚的是服務細心，主動幫客人燒肉，手勢也專業。最重要是價錢不貴，每人不用$400，坐得又舒服，恍如去了日本一樣。
羅勇泰國粉麵
地址：尖沙咀厚福街7號地下
電話：2203 4288
營業時間：星期一至日11:30am-12mn
詳情： http://bit.ly/2uikjyz
厚福街除了日本菜，也找到不少美味的東南亞菜式或香港風味。街尾就有這間羅勇泰國粉麵。主打泰國船河，湯底是泰籍總廚Charlie的家傳秘方，用超過15種材料熬煮滷水汁，再加上15斤豬骨熬3日，味道非常濃郁。
口味地道，因總廚Charlie本來就是羅勇人，從小就在婆婆身邊，在水上市場過日子，天天吃船河，水準自然好。用地道泰國河粉，較粗身，容易吸收湯汁，入口更鹹香。配料還有泰國魚蛋、牛丸等，都從泰國運來，個子小巧，但味道特別濃。
第三代肥仔小食店
地址：尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地鋪
電話：6255 3872
營業時間：星期一至日1pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2QIqkOh
另一間厚福街的平民美食，就是位於街中段的第三代肥仔小食店，只提供外賣，賣滷水魷魚、生腸之類。
雖是開業只有數年的新店，但家學淵博，因為肥仔小食店由旺角「肥姐小食店」的兒子余啟康所開。他根據母親獨門秘製秘方炮製滷味，主打生腸、大墨魚、火雞腎等。貨源款式甚至價錢，都跟母親的旺角店相若。至於味道則較旺角度遜色一點，質地保持爽脆，唯味道較淡，但這店毋須排長龍，也有吸引之處。
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柳 營 燒王船 在 [遊記][柳營] 代天院甲午科~全台最內陸的王船醮- 精華區Tainan 的推薦與評價
景點名稱：柳營代天院
圖文網誌：https://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/59519014
地 址：台南市柳營區中山西路一段362號
電 話：06-6220314、06-6220352
活動時間：曆10月15、16、17日為期3天
公 休：無
參與日期：2014.12
代天院主神 代天巡狩(俗稱遊王公)，所屬神階是代天巡狩中最高階的神明，
每3年1次王船醮(為全台最內陸的燒王船)，
每次代天院建醮玉皇大帝會勅派不同姓的王爺鑑醮，
今年甲午科王船醮的「大王」由張王領旨主持，「二王」是趙王、「三王」是溫王，
代天院每一科的王船尺寸是由遊王公降示指定，
今年甲午科「遊王號」長47台尺、寬13尺、中桅高36尺，
由造王船知名師父林良太負責建造，
師傅們以純手工一筆一畫為船身彩繪，
約兩星期後雄偉的王船終於彩繪完成，
近看還能發現因手工彩繪而留下的筆觸，
船緣的水手們也都就位了，
完成後就要封眼直到開光那天才會跟大家見面了，
[11/27][豎燈篙]
燈篙是用青竹去竹頭留尾約12~15公尺高，建醮祭儀時可以看到，
豎燈篙是對天地神明及陰間孤魂鬼魅等「召告」此地舉行建醮祭祀活動，
並表示歡迎來為當地廟宇主神慶賀保佑百姓人丁平安、安居樂業、
息災祈福、家家和樂、牲畜興旺，請上天諸神前來鑑醮共享功果，
另普渡陰間孤魂野鬼讓他們吃飽喝足不擾亂陽間百姓的平安，
燈篙設有十七座而排法「丁」字型，十七座代表十七庄頭，
「丁」字形代表出狀丁（古社會丁代表出壯丁現代社會以人丁稱之不分男女)，
讓每個庄頭人丁平安"登高"晉祿(步步高昇，陞官發財)，
[12/2][王船開光點眼出廠]
這天一大早各村里的宋江陣陸續抵達，
船廠這邊也開始在為出廠做準備了，
越接近出廠時間聚集的民眾也越多，
鋤頭刮過地面與茶壺慢慢倒出水都是象徵幫王船開水路，
道長在誦經後潑水正式為王船開水路，
接著由眾村民把王船慢慢拖至預定地點，
說也湊巧一連下了幾天小雨剛好下到出廠這天隔日即晴天，
溼漉漉的地面彷彿是老天為王船而開的水路，
當天不畏寒風細雨一同參與的村民還真不少，
固定好王船後由道長唸祝詞而市長 賴清德為王船的龍眼開光，
市長開光剪彩後由各會斗燈繼續為王船開光點眼，
隨後用吊車裝上三支船桅，
船桅上的鯉魚公也都裝上了，
[12/6][迎王]
這天一早所有神像都會回到這裡供奉，
鯉魚公也會回到這，
接近下午時準備普渡的豬羊也陸續來到，筆者還發現搬羊的是小腳腿羊肉的老闆呢!
現場聚集了不少豬公，
也有斥資幾十萬的宴王，
夜晚揚帆的王船，
這天越晚參拜的人潮越多，
終於到了迎王前一刻，
一開始由道長誦經祈福，
然後由道長帶領大家向前方高台前進，
經過道長一番祈禱後大家跨過香爐來到台上
經過一些儀式後回到廟中乩身也陸續起乩準備迎王，
今天降乩的有保生大帝、大帝、二上帝、遊王公、張聖宮法主宮，
然後由乩身帶領陣頭們往鳳和方向的迎王臺前進，
迎王臺這邊也早已擺好貢品恭候眾王，
經過迎王儀式後順利迎到從山上而來的王爺，
接著起駕返回鎮上，這時雖已接近半夜但街上參與的民眾還是綿延整條街，
最後順利的把王爺迎回廟中，
[點豬羊]
由乩身輕點牲畜貢品表示神明以點收，
點過的貢品會披上代天巡狩的紅布，
[12/7][普渡]
接近中午時工作人員就在準備擺設了，
下午則是由道長主持普渡法會，
越接近晚上信眾們寄付的金紙也疊的越多，
今年寄付滿一千還有送紀念幣耶!!
稍晚道長在王船前主持了一些儀式，
[12/8][開港送王]
回到廟中大家都靜靜的等待著乩身降旨告知王船啟航時機，
終於在接近清晨1點40時乩身降旨指示，
隨後進行送王把王爺送上王船，
隨行的牲畜也跟著上船，聽老一輩村民說最早以前是用活牲畜做獻祭，
最後是六尊護衛圍繞王船，
再來是「開水路」的儀式為等下要啟航的王船引路，
2：22時濃煙和火苗開始從王船中段自燃，聽一旁村民說今年燒的特別快，
才過一下子大火的熱度已經讓大家往後退好幾步了，
燒到船桅倒了時大家都想搶鯉魚公但這是屬於今年頭家爐主的所以記得還給廟方歐!
約過了40分鐘整艘王船已經燒到只剩百年樟木做的中桅還屹立不搖，
中桅上的鯉魚公因熱氣上升不停的轉呀轉的，聽說要等完全燒完需要13小時，
最後是這次王船醮的紀錄短片請大家慢慢欣賞
https://www.youtube.com/watch?v=IGZHiwaPBLc
因是第一次紀錄王船醮所以如有敘述錯誤的地方還請各位大大幫忙指正。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.128.133
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1418763614.A.52F.html
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