關於 柴魚片一田 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

‼️鹹甜餅乾禮盒系列下課囉!
👍🏻謝謝學員們的額樂😄😄～
鹹餅乾一定要學，甜餅乾吃過換個口味，均衡一下味蕾真的很不錯喔！
這次老師嚴選居家料理海陸田園與異國風味食材隨手可得,口感更豐富獨特⋯⋯
🔥蔥明柴智:選用宜蘭三星蔥，獨特濃郁的青蔥香氣，表面與柴魚片搭配，一溫一烈的鹹點！

🔥加培杏福: 脆口烘乾的培根以義大利香料入味，點綴玫瑰鹽，就想要你加倍幸福。

🔥九層蒜味: 迷人的九層塔，濃郁香蒜香氣層層堆疊卻掩不了迷迭香的陶醉芬芳。

🔥苔味奶皇:香濃馥郁的金沙鹹蛋與奶油，酥鬆的奶油鹹蛋黃，像極了可口奶滋，入口及化.

🔥咖哩豌豆: 神秘的日式咖哩粉，與青翠豌豆交織，入口奪目地更讓人驚艷.

🔥怕媽生氣: 當帕瑪森遇上七味香辛子，咀嚼的一口口都散發出辛香氣.
👍🏻六種風味的鹹甜餅乾,一次滿足您的味蕾,裝入精緻粉紅九宮格鐵盒帶回與家人分享~
#幸福，溫暖，美味。
#快樂烘焙坊

在想著是不是週六小孩可以因颱風不用去上課的當兒，也生出了一個便當。

今天還是需要蒸的便當。因為除了青江菜外，其他都不是現做。

高中生今日菜色有：

香煎雞腿肉、柴魚風味煮蔬菜竹輪、紅禧菇炒青江菜、炸丸子跟糙米紫米飯。

雞腿肉用蒜味鎌田高湯醬油、清酒跟片栗粉稍微抓醃一下，中小火煎熟就好，很方便，不用再加其它香料，帶便當也很速西，耐蒸。

柴魚高湯煮蔬菜今天加入了竹輪，味道更好。

至於紅禧菇炒青菜，重點是乾鍋大夥先炒香菇類，再下油、蒜跟菜去炒，這樣菇的香氣會佈滿整道炒青菜。

以上，主婦要來做防颱準備囉。

9/9探索172鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列下課囉!
這次老師作菜嚴選居家料理海陸田園與異國風味食材隨手可得,口感更豐富獨特⋯⋯
🔥蔥明柴智:選用宜蘭三星蔥，獨特濃郁的青蔥香氣，表面與柴魚片搭配，一溫一烈的鹹點！

🔥加培杏福: 脆口烘乾的培根以義大利香料入味，點綴玫瑰鹽，就想要你加倍幸福。

🔥九層蒜味: 迷人的九層塔，濃郁香蒜香氣層層堆疊卻掩不了迷迭香的陶醉芬芳。

🔥苔味奶皇:香濃馥郁的金沙鹹蛋與奶油，酥鬆的奶油鹹蛋黃，像極了可口奶滋，入口及化.

🔥咖哩豌豆: 神秘的日式咖哩粉，與青翠豌豆交織，入口奪目地更讓人驚艷.

🔥怕媽生氣: 當帕瑪森遇上七味香辛子，咀嚼的一口口都散發出辛香氣.
👍🏻六種風味的鹹甜餅乾,一次滿足您的味蕾,裝入精緻九宮格鐵盒滿心歡喜攜帶回與家人分享~ #接下來中秋過後9/23日(四)桃園快樂烘焙坊(蕭老師)還有名額歡迎報名~

報名請點選👉 https://www.beclass.com/rid=25464726107f181438c5

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全台最跳tone又叛逆的就是嘉義人，甚至連美食都可以自成一國？嘉義人不但會把涼麵、肉圓加美乃滋吃、鴨肉麵淋上特製粉紅醬、火雞肉片沾哇沙米吃，還有無論吃米糕、春捲、鱔魚麵都要配１碗神祕柴魚湯！全台僅存的手工打氣古早味汽水也在這！為什麼嘉義人都這樣吃？來到嘉義的你吃對了嗎？更不可思議的是在牙膏觀光工廠裡居然有清朝古蹟戴相府！超跳tone嘉義行程讓威風拉好吃驚！

網路獨家版內容👉https://youtu.be/p9TR-Xrg4oQ
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329930

00:00│黃記涼麵涼圓
06:45│嘉義東門鴨肉麵
11:28│呆獅火雞肉飯
17:04│阿伯古早味手工汽水
21:48│老牌民生米糕
24:42│阿川春捲
29:35│阿吉鱔魚麵
33:53│白人牙膏觀光工廠

#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12

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▼文字食譜在下方喔▼
冬天最喜歡跟朋友躲在家裡，舒服又溫暖的吃鍋！
以前要籌備晚餐，常得跑好幾家店才能買齊，這支影片教你如何用 @foodpanda 準備超厲害食材，躺在家像大爺，就能跟朋友爽吃高級火鍋一波！

用簡易食材自製三款暖心湯底，配上各樣食慾滿點的高級食材，穿著睡衣就能完成的料亭鍋物！

謝謝 foodpanda 爸爸贊助此影片
六樣食材幫大家整理在下面嘿

晶饌食品/ 廣島牡蠣、生食等級干貝
國際牛肉店/ 脆牛火鍋肉片（不是入口即化路線，是爽快的筋膜嚼勁喔）
湯瑪仕肉舖/ 舒康雞雞腿肉
棉花田/ 產銷香草豬五花肉片
Chef’s Mart/ 松葉蟹
foodpanda 生鮮雜貨/ 泡菜、味增與蔬菜們
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食譜
日式清湯鍋
昆布 8g
水 1.5L
柴魚 15g
鹽 少許

1.昆布泡水30分鐘
2.煮滾後加入柴魚，煮1分鐘
3.熄火放30分鐘後瀝掉柴魚昆布
4.加少許鹽巴調味

酸辣泡菜鍋
日式清湯底 1.5L
韓式辣醬 2-3大匙
泡菜 適量
韓式醃蘿蔔 適量

1.所有材料混合煮滾即可
2.試吃後可下少許鹽、糖或醬油提味

濃口味噌鍋
日式清湯底 1.5L
白味噌 3-4大匙
鹽 少許
糖 少許
醬油、清酒 少許

1.所有材料混合煮滾即可
2.試吃後可下少許鹽、糖、醬油或清酒提味
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0:00 開始
2:55 日式
6:40 泡菜
10:07 味噌
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

材料：
冷藏蛋 6顆（中型）
［醬汁］
•醬油 120g
•味醂60g
•水 100g
•砂糖 25g
•蔥 2支
•辣椒乾 2支
•蒜末 2大瓣
•薑片 3片
•柴魚片 10g

作法：
①醬汁材料全部倒入鍋中煮沸，煮至香味撲鼻後放涼冷卻
②冷卻好的醬汁過濾備用
③用圖釘在蛋的氣室戳一個小洞（讓雞蛋在受熱時空氣可以快速跑進去，蛋殼就不會因為壓力上升太快而爆裂）
④煮一鍋可以蓋滿雞蛋的滾水，輕輕將雞蛋放入滾水中煮7分鐘
⑤中途將蛋翻轉讓蛋黃保持在正中間
⑥煮好的蛋起鍋立馬放到冰塊水中冷卻，輕敲彈殼就能很容易的將殼完整地剝掉
⑦蛋放入保鮮袋裡倒入醬汁，封口封緊放入冰箱靜置24小時
⑧利用線將入味的蛋切開切口可以非常漂亮

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