#柿子紅了🍅
呵呵!來放風當一下網美📸
原本打算週末才要去的 #味衛佳柿餅觀光農園,因為好友說她也想去,我們倆昨天中午就拋夫棄子先出發啦👭~~~
新竹太陽好大、天氣爆熱,從停車場走上去農園,其實我已經汗流浹背了🥴
但黃澄澄一片真的好吸引人!農場免費參觀,三合院、果園、手工製作柿餅,農村風貌盡收眼底!
柿子日曬成柿餅後,表面附著一層白白的柿霜,是水分蒸發後,果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮,形成的葡萄糖結晶等,類似蜜餞外面的糖漿,這是柿餅的精華,千萬不要洗掉!
在味衛佳柿餅觀光農園旁邊,還有一個 #柿代相傳工坊,是星期一發早餐文那篇,有媽咪留言推薦給我的。
這家的 #柴燒柿餅 口感比一般柿餅Q,
而且柴燒後吃起來帶點龍眼乾的風味,非常美味吔😋大家有安排這個行程時,真的要去嚐嚐看~
農園行程結束,時間有限,決定轉往關西 #金勇休閒農場 採蕃茄,路上會先經過 #關西農會,裡面各種仙草製品和農產品種類很多,很好買😆
農會再往前開一點,就是金勇休閒農場,一樣免費入園,農場裡的蕃茄品種很多,還有水果玉米和水果小黃瓜,帶孩子來走走採果很不錯。目前很多還沒成熟…不過天氣那麼好,熟很快😆
貼心小叮嚀❤
※味衛佳柿餅觀光農園從早上9點到下午5點天天開放,10月~12月是最佳參觀時機
※金勇休閒農場從早上8:30到下午5:30,全年無休,蕃茄蔬果都是有機栽種,也提供採果
柿代相傳 在 Bernice 的隨手筆記 Facebook 的精選貼文
竹縣好好玩~~九降風起柿子紅了
新埔最讓人印象深刻的就是曬柿餅,好天氣正是曬柿餅的好時機,除了柿餅外還有許多好玩的地方及古蹟哦; 看曬柿餅除了到最有名的味衛佳外,不遠處的金漢及柿代相傳也很讚哦
https://is.gd/OUN8Bb
#味衛佳柿餅觀光農場 #新埔義民廟 #新埔廣和宮 #福祥仙人掌與多肉植物園 #金谷農場 #金漢柿餅 #柿代相傳
柿代相傳 在 Bernice 的隨手筆記 Facebook 的最佳貼文
曬柿餅是每年必朝聖的景點,相較於味衛佳及金漢來說,我更喜歡柿代相傳的感覺,沒有過多的旅人,有著純樸默默做事的認真態度,傳承四代的好味道
http://blog.sina.com.tw/ber925/article.php…