中元節與普渡應注意事項
明天是農曆七月十五日中元節,這一天很多公司與個人都以豐盛的祭品,來祭拜無主之孤魂野鬼,此舉動稱拜「中元公」,中元節也是祭拜祖先的好日子,一般要準備三牲、鮮花、龍眼、酒、罐頭餅乾等,水果儘量選購有葉子的較好,因葉子代表事業也代表生意,可增加事業興隆之運勢。
為什麼中元節要普渡?
很多過往經驗告訴我們,在農曆七月沒有任何祭拜儀式,這些孤魂野鬼沒東西吃,那這一戶家庭可能就會被做記號,比較會有不好的事發生,換句話說,因為你的虔誠祭拜佈施,這些好兄弟在感恩之餘,會保你全家平安,順逐或暗中使出五鬼運財法讓您大發財,像此類的習俗,在台灣各家各戶都極為重視,希望您也可以用虔誠的心跟著此習俗做做看,「有好沒有壞喔。」
如果您是開工廠的,農曆七月十五日,此日則需燒大量金紙,一張接著一張燒,請鬼移民,移往它處,好讓工廠淨化得以產量正常。
如果是做生意或買賣股票之人,祭拜時,水果需加上紅柿子,代表事事如意、財源廣進。
普渡主要流程
祭拜順序,如果有祭拜普渡公就以普渡公先拜再祭拜好兄弟。不過普渡公祭品要另外放!
1.拜普渡公、神明、祖先:準備三牲、四果
2.請好兄弟梳洗:新的臉盆、毛巾、牙膏、牙刷、梳子、肥皂
3.戶外拜好兄弟:每一樣祭品都要插香表示誠心供養。
4.燒更衣紙錢:燒印有新衣的紙錢給好兄弟替換。
5.拜地基主:下午五時後在廚房拜六道菜、飯、湯。(通常會特別準備一隻雞腿)
普渡流程細項說明
1.第一次燒香拜普渡公,燒一大把香,每人三支香插爐內,其他的差祭品上。
直接呼請普渡公:弟子OOO(姓名或公司名稱),家中(公司)地址,恭請普渡公隨香降臨,帶領五路四方好兄弟來取用豐盛的食物及更衣梳洗,請普渡公來監宴。說完保佑詞後擲交,擲聖杯即可。
2.燒金紙。(壽、刈、福金)第一次
唸:弟子OOO獻金
3.第二次燒香拜好兄弟、好姊妹,每人三支香插爐內。
唸:各路好兄弟、好姊妹你們好,(戶長名)OOO,今天中元普渡,弟子特別準備牲禮、水果、食品普渡祭拜,給你們食用。
4.燒巾衣
(最好分為兩個爐子,一個燒金紙,一個燒銀紙;若無法準備兩個,要先燒普渡公的金紙,之後再燒好兄弟的更衣紙。)
5.第三次燒香拜好兄弟、好姊妹,每人三支香插爐內,祭品上的香燒到一半時就可以開始燒化金紙給好兄弟、好姊妹。從「小銀」開始燒,然後然後是金銀財寶由大到小順著燒,燒完後可將祭品撤除。
唸:各路好兄弟、好姊妹受領,受領後恭送各路好兄弟、好姊妹離開,各回本位。
6.下午五點前祭拜地基主:燒三炷香請地基主享用飯菜並保佑平安,燒香一陣子後再燒紙錢。
唸:安請XXX(地址)的地基主公,弟子OOO今天準備了簡單的飯菜請地基主公、地基主婆上做享用,請保佑闔家平安健康。
【地基主】也就是地基之主,可護衛住家平安,一般來說,除入住新居,過年、端午、中秋三大節時一定會祭拜,其他則視各地、各家習俗,因有人視之為陰神,所以祭拜盡量求簡單快速。
◎時辰:只在初一和十五拜,時間都在下午2時後,5時前。
◎擺設:供桌大多放在廚房或後門的門口處,在較低的小桌案擺放供品。
◎供品:五味碗(這裡以簡單日常飯菜為主,家裡有什麼就拜什麼)、水果、茶或酒三杯,也可將拜完神明的供品拿來拜,但要烹煮過。
◎紙錢:刈金、小銀,需由大燒到小。
普渡禁忌
1.下午兩點前及晚上七點後禁止祭拜
2.中元普渡時不要嬉笑怒罵
3.普渡時小朋友及寵物不要在場
4.集體祭拜時現場不要有空桌
5.銀紙不用燒的太多,意思意思就可以了
6.不可拜吃過或已開封的食物
7.普渡後,馬上收拾貢品及桌椅,目的是「不要留客人」
8.有拜地基主的當天家裡不可以吵架
中元普渡沒有強制的規定要準備什麼,誠心誠意最重要囉~祝福大家平安健康喜楽。
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【聞康網】痛風病人的飲食要注意嘌呤含量
健康飲食專家發現,痛風是一種頑固疾病,病人在治療痛風期間,除了要根據醫囑來科學用藥外,還要注意飲食的健康搭配,嘌呤含量高的食物更是不能吃。究竟,嘌呤高的食物都有哪些?下文具體介紹了一些其他飲食。
食物的嘌呤含量有高中低之分:
低嘌呤食物 (每100g食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物 (每100g食物含嘌呤25~150mg) 和高嘌呤食物 (每100g食物含嘌呤150~1000mg) 三類。
食物中嘌呤含量
第一類 (含嘌呤較少,100克含量<50毫克)
谷薯類:大米、米粉、小米、糯米、大麥、小麥、蕎麥、富強粉、麵粉、通心粉、掛麵、麵包、饅頭、麥片、白薯、馬鈴薯、芋頭。
蔬菜類:白菜、捲心菜、芥菜、芹菜、青菜葉、空心菜、芥藍菜、茼蒿菜、韭菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、萵苣、泡菜、鹹菜、蔥、姜、蒜頭、荸薺。
水果類:橙、橘、蘋果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、蘋果汁。
蛋乳類:雞蛋、鴨蛋、牛奶、奶粉、酸奶、煉乳。
硬果及其他:豬血、豬皮、海參、海蜇皮、海藻、紅棗、葡萄乾、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、蓮子、花生、核桃仁、花生醬、枸杞、茶、咖啡、碳酸氫鈉、巧克力、可可、油脂 (在限量中使用)、果凍、果乾、糖、糖漿、果醬。
第二類 (含嘌呤較高,100克含50~100毫克)
米糠、麥麩、麥胚、粗糧、綠豆、紅豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐乾、豆腐、青豆、豌豆、黑豆,豬肉、牛肉、小牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、鴨、鵝、鴿、火雞、火腿、牛舌,鱔魚、鰻魚、鯉魚、草魚、鱈魚、鮭魚、黑鯧魚、大比目魚、梭魚、魚丸、蝦、龍蝦、烏賊、螃蟹、鮮蘑菇、蘆筍、四季豆、鮮豌豆、昆布、菠菜。
第三類 (含嘌呤高的食物,100克含150~1 000毫克)
豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、豬腦、豬胰臟、白帶魚、白鱸魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯡魚、鯖魚、小魚乾、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞汁、肉湯、火鍋湯、酵母粉。
可吃的低嘌呤食物:
○ 主食類:米 (大米、玉米、小米、糯米等)、麥 (大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等)、面類製品 (精白粉、富強粉、麵條、玉米面、饅頭、麵包、餅乾、蛋糕)、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯 (土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
○ 奶類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
○ 肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
○ 蔬菜類:白菜、捲心菜、萵苣菜 (萵筍)、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水瓮菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類 (黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔 (包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。
○ 水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。
○ 飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
○ 其它:黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類 (瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
宜限量的中等嘌呤食物:
○ 豆類及其製品:豆製品 (豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿)、干豆類 (綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。
○ 肉類:雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
○ 水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅魽、鮑魚、魚丸、魚翅。
○ 蔬菜類:菠菜、筍 (冬筍、蘆筍、筍乾)、豆類 (四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜,韭菜、黃豆芽、豌豆苗、扁豆、紫菜、菌類等。
○ 油脂類及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
禁忌的高嘌呤食物:
○ 豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆。紫菜、香菇。
○ 肉類:肝 (豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝)、腸 (豬腸、牛腸、雞腸、鴨腸、鵝腸)、心 (豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心)、肚與胃 (豬肝、牛肝、雞胃、鴨胃、鵝胃)、腎 (豬腎、牛腎)、肺、腦、胰、肉脯、濃肉汁、肉餡等。
○ 水產類:魚類 (魚皮、魚卵、魚乾、沙丁魚、風尾魚、鯖魚、鰱魚、烏魚、鯊魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、扁魚乾、鯧魚)、貝殼類 (蛤蜊、牡蠣、蛤子、蚝、淡菜、乾貝)、蝦類 (草蝦、金勾蝦、小蝦、蝦米)、海參。
○ 其它:酵母粉、各種酒類 (尤其是啤酒)。
上文介紹的幾種食材,其嘌呤含量就比較高,如果你是有痛風問題,那這些食物就千萬不能再吃了。養生專家提示,痛風的防治,需要病人從忌口開始。含有嘌呤的食物有很多,痛風病人都需要多加注意。
#健康
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蝦配柳橙汁不會吃死人,除非你是大食怪!
Khloe心裡滴咕著"如果這麼簡單,皇后娘娘全賞了嬪妃們吃蝦配柳橙也就罷了。"網路上最近盛傳的蝦配柳橙汁食用後化學變化成砒霜馬上死亡的文章,別再受騙囉!
蝦蟹雖然含有少量的砷,但九成以上都是可以快速排出體外的且幾乎無毒的有機砷,就算含有少量的有毒物質也是運送過程中受到汙染,如果蝦子裡的有機砷之中的五價砷在經過橙汁之中的維他命C還原後,單單在理論上是可能致死,但胃裡的食物跟溫度跟酸鹼值都讓此還原作用不太可能發生,更重要的是除非是一次就食用了上百斤的蝦子(大約200隻)搭配了含有維他命C的食物,所產生的無機砷才可能像網路上文章一樣直接命中人體。也就是說此一論點在實驗室單純環境中是成立的,但在現實中要一個人吃上百斤的蝦子,實在是有困難。
蝦是溫性的食物,吃了還可壯陽氣、益氣通乳,還含有大量的磷和鈣,在哺育母乳的媽媽可以多多利用喔!
到底蝦子的真正禁忌是什麼呢?
和含有鞣酸的食物一起食用: 菠菜、莧菜、山楂、柿子、葡萄、南瓜、石榴、茶葉、橘子,對過敏體質的人容易引發腸胃不適。
最後提醒您! 不偏愛,懂節制,方得長久。