呢間大家有無試過呀🥰
栗子千層蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，居然讓金舌頭拿拿摳讚聲連連 甘拜下風!? 知名甜點LadyM到底有何厲害之處 就讓我們一探究竟～ 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大家庭～連結在此!!! https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join 每週四和週日晚上更新，更多花絮請上臉書...
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栗子千層蛋糕 在 小藍吃吃 Facebook 的最佳貼文
🚩Cuppa VV Cafe
之前有來吃過，覺得餐點蠻好吃的
看到他們推出防疫外帶優惠組合，就買回家吃
總共比原價省了快300塊吧，覺得划算🥰
而且之前內用的時候覺得座位有點擠，就沒再去了
這種外帶的優惠好適合我~~哈哈哈哈哈
喜歡這篇文章的話不要忘記按讚收藏喔!!!
🔹秘製嫩豬英格蘭堡套餐NT$200
豬肉非常軟嫩入味
加上奶香濃郁的起司
包在鬆軟的麵包裡
套餐有附沙拉和脆薯
沙拉很豐富，可惜有吃到幾片比較不新鮮的生菜
薯條香脆，但這次吃到的有點鹹😅
套餐原價將近300，而且換飲品只能折抵50
現在外帶套餐+任選飲料是200塊~~
🔹龍蝦沙拉英格蘭堡套餐NT$200
龍蝦肉份量蠻多的，口感紮實
沙拉帶有芥末味，不會太膩口
目前吃過最好吃的輕食是乾燒蝦仁堡
但這次剛好賣完沒吃到😢
🔹栗子千層蛋糕NT$100
輕食套餐可用100塊加購甜點
這個口味很香但不會死甜
整體內餡偏紮實，受到家人一致好評😋
🔹手沖咖啡
🔹綜合野莓氣泡水
套餐可以任選飲料
媽媽點的手沖咖啡還可以選豆子
我自己喝氣泡水，但覺得有點甜，氣泡不夠多
比較喜歡之前喝過的抹茶拿鐵
📍地址：台中市西區博館三街103號
#台中美食 #台中 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #台中西區美食 #西區美食 #台中西區 #台灣美食 #台中景點 #yummyday #popyummy #科博館美食 #勤美美食 #台中午餐 #popyummy台中 #popdaily #台中市 #台中食記 #台中早午餐 #台中早餐 #台中咖啡廳 #台中咖啡 #台中下午茶 #勤美早午餐 #台中甜點 #cuppavvcafe #千層蛋糕 @ Cuppa VV Cafe
栗子千層蛋糕 在 甜心DJ。Ivy Facebook 的最讚貼文
太美這個聖誕大餐
內容有
烤鴨
炒鴨
一鴨兩吃
泰國蝦
栗子千層蛋糕
水果-芭樂
是不是很道地的台灣味😂😂😂
能擺的這麽美不容易了
#聖誕大餐#高雄烤鴨
栗子千層蛋糕 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
居然讓金舌頭拿拿摳讚聲連連 甘拜下風!?
知名甜點LadyM到底有何厲害之處
就讓我們一探究竟～
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栗子千層蛋糕 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
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栗子千層蛋糕 在 King-Taiwan Youtube 的最讚貼文
54銅鑼燒 份量：8個
A銅鑼燒餅皮材料：
全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻5克(1小匙)。
B紅豆餡材料：紅豆300克、水500克、手工冰糖100克、奶油30克。
銅鑼燒皮作法：
1.料理碗中打入全蛋，加入細砂糖、蜂蜜和牛奶拌勻。
2.再加入過篩低筋麵粉、泡打粉拌勻後加入味醂和蘇打粉一起拌勻後靜置30分鐘。
3.平底鍋先預熱，然後撒上黑芝麻再舀入適量麵糊，小火煎到麵糊表面產生氣泡，翻面再煎一會兒即可取出(小火3分鐘，翻面2分鐘)。
5.待放涼後在餅皮夾上適量紅豆餡。
紅豆餡作法：
1.紅豆加入水後放入壓力鍋，上壓2條線煮15分鐘，洩壓後取出紅豆粒。
2.取一隻不沾鍋放入煮熟的紅豆粒、手工冰糖炒軟後再加入奶油，炒到濃稠狀。
注意事項：
餅皮加入味醂可以幫助上色。
小蘇打粉可以先加入10克水調開，在麵糊中比較好拌勻。
工具：直徑32公分平底鍋1個。
火侯/時間：小火3分鐘，翻面2分鐘。
賞味期：冷藏3天。
監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋
栗子千層蛋糕 在 #栗子千層 - Explore | Facebook 的推薦與評價
Lady M 全新口味「#桂花千層蛋糕」，晶瑩鏡面灑上乾燥桂花，每一口都吃得到淡淡清香 ✨ 還有人氣口味「#栗子千層」、「#紅豆千層」也在秋季限定回歸！3種限定口味價格 ... ... <看更多>
栗子千層蛋糕 在 全家栗子千層蛋糕- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
期中考週腦波總是特別弱，看到什麼都想買都想吃，逛了一圈全家發現，又出新東西了！！，栗子千層蛋糕！！，原本是不對它抱太大期望的，畢竟才38元， ... ... <看更多>
栗子千層蛋糕 在 [食記] 台北Lady M 旗艦店超好吃的栗子千層- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Lady M 旗艦店
消費時間：2018年10月
店家地址：臺北市大安區光復南路240巷26號1樓（國父紀念館站2號出口）
店家電話：02 7730 8660
營業時間：11:00～21:00（售完為止）
每人價位：栗子千層蛋糕280元
可否刷卡：可以
有無包廂：不確定
推薦菜色：栗子千層蛋糕
停車地點：附近公有停車格、地下停車場
鄰近捷運：國父紀念館站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349057882
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Lady M是一間來自紐約的頂級甜點品牌，
其主要販售甜點是千層蛋糕，據說非常的好吃，
但是，因為在台灣的兩家分店都是在台北，
所以壽司羊是直到十月左右才有機會吃到這一間名頭很亮的Lady M。
對於捷運族來說Lady M是一間方常方便的甜點店，
因為Lady M就在國路紀念館站二號出口附近，
當天去的時間是一個平日的下午時間，
所以沒有任何排隊的人潮，
門口圍起來的排隊繩索，看起來有點淡淡的寂寞～～～
雖然後頭的鐵窗有點破壞畫面，
但是不可否認的，Lady M的大門真的很有高級甜點店的氣氛。
翻開價目表的時候會更有高級甜點店的氣氛XDDDD
Lady M的蛋糕在250元～280元之前，
對比壽司羊之前吃過的深藍咖啡館跟青田甜作的千層蛋糕來說，
這絕對不會說是一個便宜的價格，
但是，為了一圓甜點夢，
就算是小小的心痛，也就給他痛下去吧～～～
當天所點的是栗子千層蛋糕（280元）
雖然對於新款的竹炭咖啡千層蛋糕也是很有興趣，
但是，感覺起來應該不太會是壽司羊喜歡的味道，
想想還是先來試試看基本款的栗子千層吧，
至於，另外一款皇家奶茶慕斯蛋糕，
雖然也是新款，但是因為不是千層蛋糕就不考慮了。
Lady M的入口處有兩個通道，分成是外帶跟內用，
服務人員有很熱情的招呼，
雖然連同壽司羊在內的三個人（都只是客人，彼此不認識），
都是想了很久才決定，
讓服務人員一直很親切的問：「決定好了嗎？」
著實有點不好意思～～～
點完餐之後，就到甜點櫃來拍拍照片～～～
看起來的樣子就是純粹的蛋糕櫃，
很明亮，不擁擠，
沒有放一些奇怪的花花草草當作裝飾，
有一種告訴人家說，
「老子的蛋糕就是好吃，不需要加添其他額外的裝飾。」
當然，這樣說有點太粗俗，
但是，比起陳列在綠色塑膠草皮上的餐點，
不管是牛排還是甜點，
事後想想，
都還不如這樣陳列的感覺。
雖然，Lady M是以千層蛋糕聞名的高級甜點店，
但是，也有賣不是千層蛋糕的蛋糕，
不過，這一次壽司羊就沒有點來吃了。
Lady M旗艦店走的是整間白色搭配一些銀色與藍色M字的風格，
壽司羊喜歡這樣的環境，
不過，內用的低消是350元，其中還要包含一杯飲料，
由於一塊千層蛋糕已經280元，
配上飲料在加一成之後，都要快500元。
這讓獨自一人前去用餐的壽司羊覺得沒有這麼划算，
所以就外帶，順道去附近的國父紀念館走走～～～
Lady M出外帶跟結帳的效率很高，
在還沒有拍好蛋糕照片的時候，
服務人員就已經包好壽司羊的外帶了～～～
沒有因為是外帶，所以袋子就比較簡略，
Lady M袋子小小的，但是很有質感，
如果不知道Lady M是甜點店，
壽司羊還會以為是哪間精品服飾或化妝品的袋子XDDDD
((謎之聲：精品服飾哪有這麼小的袋子啦...
Lady M的外帶盒不會太大，設計也很有巧思。
一個外帶盒可以放兩片千層蛋糕，
但是如果只有外帶一片的話，
很容易在攜帶的過程中產生不必要的碰撞，
所以這時候服務人員會很貼心的放上一個紙圈圈當作緩衝，
另外，為了保證這個千層蛋糕外帶一兩個小時內的溫度不會升高的太快，
Lady M也附上了一個保冰袋，
而且是放在設計好的紙盒間隔當中，
純粹就盒子來說，壽司羊喜歡這一個蛋糕盒子的設計，
因為，這是一個讓人覺得有貼心到的外帶盒。
不知道是價錢的期待效應，還是太久沒有吃千層蛋糕了，
會覺得Lady M的千層蛋糕，有點稍微比較大一點，
雖然這樣拿的時候手有點抖，
因為翻了的話，壽司羊就沒得吃了XDDDD
Lady M栗子千層沒有像是深藍咖啡館的栗子千層，
上頭還有放上栗子泥，
只是把栗子的碎塊混和的放在中間當成是餡料。
這真的讓壽司羊很好奇，
只有用上這少少的栗子餡，
這一塊栗子千層蛋糕，
真的會好吃到哪去嗎？
真的會有280元的價值嗎？
又還只是一個賣品牌，不賣口味的甜點呢？
雖然有給刀叉，
但是，既然不是在旗艦店內，
而是國父紀念館前吃蛋糕，
就不用這麼有氣質了～～～
大口咬下尖端的栗子千層蛋糕，
湧入嘴巴的滑順感，
是一種全然的感受，
或者應該說在千層蛋糕中，
從來沒有這樣的感受如此滑順的口感，
超級像是在吃奶酪的感覺，
當然，慢慢咀嚼之後，口感仍舊是不同，
但是，Lady M的千層蛋糕並不會有餅皮給人的粗糙感，
對於這樣的口感來說，壽司羊是非常喜歡的，
也算是有顛覆千層蛋糕一直在壽司羊的心中，
沒有佔據甜點分類太高地位的想法。
除去這樣驚人的口感，
Lady M的栗子千層純粹就甜度說，
是比較甜一些的千層蛋糕，
也可以這樣說，在壽司羊吃過的千層蛋糕當中，
Lady M的這一塊栗子千層已經是最甜的了，
因為對於甜點，壽司羊是螞蟻屬性，
所以，吃起來的味道雖然偏甜，但是，還滿喜歡的。
除了，栗子碎塊之外，內餡的味道也很棒，
並不會是那種讓人膩口的奶油，
而且吃起來做到很棒的調和的內餡，
讓人喜歡，也讓人想念，
一塊280元的千層蛋糕真的很貴，
但是，至少偶爾還能吃吃，
只是開在台北，就真的很麻煩了...
感想：
本來這一次的台北行是沒有準備要吃Lady M的，
不過，在友人強力的勸說之下，
還是坐著捷運（真的很方便）到Lady M的旗艦店，
來試試看這一個從紐約跨海開過來的千層蛋糕。
吃完之後的第一件事情，
就是跟推薦壽司羊去吃Lady M的友人說一句感謝，
因為Lady M的栗子千層蛋糕，真的很！好！吃！
是一種壽司羊從未在千層蛋糕中體會過的口感，
那種話滑順與綿密同時存在，
又同時在口中與香醇可口的栗子一起綻放的感覺，
真的讓人喜歡與想念。
這也讓壽司羊很想問問各位千層蛋糕達人，
高雄哪一間甜點店的千層蛋糕是推薦的...
當然，絕對不可否認的，
Lady M的蛋糕真的很貴，內用的價錢也真的不便宜，
但是，至少在這樣昂貴的價格之中，
壽司羊有吃到好吃的東西，
撇開居住城市的差異，
如果壽司羊是台北人，
雖然不能說會天天吃Lady M，
但是，如果心情不好，或是偶爾想要放縱一下自己吃個甜點，
那，Lady M的蛋糕，一定會在壽司羊的考慮之中，
當然，因為壽司羊對於台北的甜點，
還是處於一個很陌生的狀況之中，
所以，說不定之後多去幾次之後，
就會移情別戀了也說不一定XDDDD
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.75.214
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1541516667.A.B19.html
下次很想試試看別的口味，可惜在台北...
哈哈哈，壽司羊是滿愛的啦，
但是，其他男生就不保證了～～～
這應該算是好消息吧～～～
哈哈哈，敬請期待XDDDD
不過沒有太厲害的店家啦～～～
※ 編輯: kamgx58 (36.237.75.214), 11/07/2018 23:59:07
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