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【享樂隨手拍更新】2021.04.23 Town by Bryan Nagao Taipei
牛骨髓、大蔥、菇、布拉塔起司、黑松露、澄清湯，冷製鴨肝、甜菜根、櫻花、黃金葡萄乾，蘆筍奶酪、青豆、生蠔葉、鮭魚卵，碳烤石狗公、櫻花蝦、大根，豬尾巴、蘇比斯醬、柿子、松子、魚子醬，菊芋湯、猶太雞肉丸，義式手工管麵、干貝、XO醬、海蘆筍，海膽、義式手工麵、36個月熟成5J伊比利火腿、豬背油、辣椒，鮑魚鴨肝派、酒粕、柚子，乳鴿、黃酒、黑松露、栗子、卷心菜，牛舌與牛頰、威士忌與黑麥，和牛頰派，山羊起司蛋糕、葡萄康普茶義式冰沙，柳煙花霧、鐵觀音、香水芭樂、紫蘇蜜桃雪酪、茶葉燕凍，REESE'S 85% 阿庇諾純苦巧克力、花生餡、巧克力雪酪……
※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf
【Mont Blanc Swiss Roll Cake】
蒙布朗粟子卷 🌰
近日很努力練習卷卷，似乎「正卷」同「反卷」都控制到靚靚仔仔，巧開針 😆😆
捲咗好多條朱古力，試下新捲栗子卷，不完全跟食譜整，加多了忌廉，應該都好好味 😋
參考食譜：👇
https://youtu.be/Zgh442Z7Bug
斷貨王日本直送的栗子卷蛋終於到手了😍
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Detailed Recipe 詳細食譜:
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