📣📣📣📣📣#只剩最後幾小時可以一起團購買好魚們與北海道2L超大干貝囉請讓我跟大家最後報告一下:#到目前為止最受大家歡迎的前五名
🏆 🥇#遙遙領先的第一名居然有兩個啦:
#金目鱸魚菲力:天呀,這款真的被大家買得超誇張的啦,之前第一次開團,這款也是搶到開放預購,所以這次廠商有備而來,幫我們這團準備了超多現貨數量,沒想到這次也幾乎快要把現貨搶光了啦,哈哈哈哈,大家都好聰明,都一起跟婷婷搶購這款。這是婷婷家最愛的第一名哦,真心大推薦,請真的不要錯過它啦(我第一天自己也補貨了八大片,後來又找一天趕緊幫我娘家爸媽也搶購了10片寄到我娘家,哈哈)
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🏆 🥇#另一個第一名是極品烏魚魚排:
野生烏魚排含有珍貴的OMEGA3,貼心處理從頭尾去刺做成烏魚排,退冰即可料理,紮實的肉質、不飽和脂肪酸、蛋白質、B12營養滿滿,此魚排為知名企業高級餐廳御用的哦,要不是透過大盤商,我們如果在外面吃,根本不是這樣的價錢了呀。這個也是我們家最愛的前三名(與石斑魚菲力不分上下),真的超大一片,肉質紮實卻又鮮甜美味,到現在為止,真的快賣光了,嘿嘿嘿,婷婷自己這款也買了8片(我們家也是超愛極品烏魚魚排的啦)
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🥈#緊追在後的第二名居然是婷婷買最少的挪威薄鹽花鯖魚啦!
其實,這款挪威花鯖魚,每次好魚團都有一批很死忠的朋友們會大量購買,我們團購的鯖魚,來自純淨無汙染的北大西洋海域,北大西洋的洋流為冷水性,所以這款挪威花鯖魚的油脂不僅豐厚而且鮮甜,絕對是日本或台灣蘇澳海域所比不上的呀,挪威鯖魚好吃的關鍵,在於滿滿的油脂,珍貴的魚油高達20-26%,故口感細膩油潤,入口即化。簡單的油煎、或用烤箱烤就很美味了呀。只是呀,老實說,#因為我家老公他真的不是很愛鯖魚啦但是我個人真的還蠻喜歡挪威花鯖魚的呀所以我這次自己也有買4片啦
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🥉#異軍突起的第三名就是這次獨家最新上架的超美味細緻的好吃鰻魚啦,#四大片套組真的搶超兇的 (要買,就要買四大片套組呀,這樣平均單價當然是比較划算呀)我們配合的大盤商本身就是超知名的養殖廠商,直接讓鰻魚在最健康最新鮮的狀況下直接現殺,去大刺之後再用心燒烤,最後用日本等級的真空包裝保留其鮮度與滿滿美味,絕對沒有任何一點點土味腥味(這個真的超重要),完全是一條龍作業的自產自銷哦,實在是讓人超放心!
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所以呀,我們這次團購的這款蒲燒鰻魚,不僅僅是用專門外銷日本等級的超新鮮鰻魚去新鮮製作的,而且肉質肥嫩又富含豐富油脂,連蒲燒鰻魚搭配的靈魂醬料,我們大盤商也是高成本直接用日本醬油日本醬汁等去調配熬煮的呢,真的超用心,所以大家真的很識貨哦,知道一定要買這款,廠商當然很有誠意備足滿滿的現貨了呀!#這款婷婷也有買四片套組哦
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🏆又有兩款並列第四名啦!
#養顏美容的第四名:#石斑魚菲力
我自己好愛好愛石斑魚哦,尤其是拿來煮魚湯或是清蒸,超...超好吃!肉質超細緻,而且魚皮有滿滿的膠原蛋白卻沒有怪怪的噁心感,本來婷婷自己是不大敢吃這種煮湯的石斑魚魚皮的,唉唷我就是覺得有種怪怪的軟軟怕怕的口感,但是我們一起團購的石斑魚菲力,品質超好,煮湯或是清蒸之後的魚皮都超Q彈耶,#吃起來一點都不會覺得怪怪噁心哦卻是吃到滿滿Q彈的膠原蛋白這就是新鮮與品質好的證明啦!而且石斑魚的肉質超細緻鮮甜,在外面吃真的超貴的,我們女人哦真的要對自己好一點啦,我常常都是自己煮一小鍋魚湯給我自己補身,哈哈哈哈這樣皮膚才會美美美呀~
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🏆#另一個第四名真的很誇張居然是飛魚卵虱目魚香腸啦,居然跟石斑魚菲力同樣受歡迎耶,哈哈哈哈,婷婷前幾天有分享我們家自己油煎香腸的小技巧,請點入粉絲團首頁去看文章哦,真的真的不輸給台灣豬肉製作的哦,口感啦油脂啦真的都超多汁美味的,#好吃到我自己都買了兩包啦,哈哈哈哈哈
#花枝丸& #生栗子~ 這兩款目前暫時並列第五名!
哈哈哈哈,也都是婷婷有分享食譜的品項耶!
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以上,就是目前這幾天大家一起團購的總排名哦!
給還沒入手,或是想要再訂購一張訂單的朋友們參考看看囉
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😉😉😉我發現我們選購的品項都好像哦,大家買的前五名幾乎跟婷婷家最愛的前五名大致相似耶,好神奇~哈哈哈哈哈
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✅#這次有一起團購下訂單的朋友們拜託請務必要記得去匯款並回報後五碼啦千萬別惡意棄單呀,#如果需要取消重新訂購也請您主動聯繫廠商客服哦
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⭐#還沒跟上的真的只剩下幾小時囉
哎唷真的不要再觀望了啦,給自己一次機會試試看,真的品質很好很新鮮呀,快來一起買好吃的好魚們吧😘😘😘
❤團購連結:https://c4v4rj.1shop.tw/TN0407
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅20無限,也在其Youtube影片中提到,請幫幫忙訂閱, 我要衝十萬, 感激 ^_^ 【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等 冬菇炆五花肉 / 加栗子 / 調味簡單沒難度 Brais...
栗子批食譜 在 My Little Wan Pig Facebook 的最佳貼文
#嬰幼兒食譜大集
因為這個小朋友👶,我這個新手媽媽👩終於走進廚房🍝🍜,過去一年製作了多款美食俾小朋友🍤🐷🐟,原來在不經不覺間我已製作了超過過百款小食😃,主食和湯水了,原本我係極少下廚的😄,過去一年又因為疫情影響,自己已經煮左咁多款俾小朋友,好多都係為小朋友特別炮製的小食或主食,我現在把這些大部份有食譜的都集合一齊分享給大家😁,如果有部份係搵吾到食譜的記得話我知,等我send俾你,希望各位小朋友來年繼續食多啲😀,大家都有多啲idea去煮食同鐘意我既食譜,😊喜歡既就俾個like我👍🏻,謝謝各位的支持❗去食譜👏🏻👇
茶點/小食:
烤芝士牛奶
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=192515855993172&id=100057042776818
香甜蘋果脆圈
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=301333431778080&id=100057042776818
奇異果酸奶糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=184807876763970&id=100057042776818
傳統雞蛋糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=249123780332379&id=100057042776818
椰奶粟米糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=224352276142863&id=100057042776818
芝士餅乾
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=235944871650270&id=100057042776818
奶酪豆腐餅https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=239429091301848&id=100057042776818
好立克小饅頭
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=283918753519548&id=100057042776818
牛乳布甸
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=225457636032327&id=100057042776818
蜜桃甘筍班戟
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=177057774205647&id=100057042776818
火龍果奶凍
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=761305678129767&id=163871327873208
三色蕃薯糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/752065239053811/
蘋果米糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/745800816346920/
芝士甘筍粟米餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/748044599455875/
香蕉酥餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/746935012900167/
杏仁酥條 & 芝士蛋黃餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/745272983066370/
蛋花大菜糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=299384885306268&id=100057042776818
紅棗蘋果糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/739675590292776/
自製奇異果醬夾麵包
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/734624597464542/
奇異果&草莓蛋餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/733363300924005/
蜜汁豬肉乾
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/732286537698348/
粒粒蘋果燕麥蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/730087261251609/
迷你雜菜豬肉餡餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/727861438140858/
燕麥牛奶磚
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牛油果車厘茄pizza
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/724901521770183/
一口紫薯芝士西多
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/724104485183220/
原味窩夫
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/721847982075537/
偽朱古力麻薯波波
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/714888039438198/
炸鮮奶&鮮奶雪花糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/713833449543657/
雲石蒸蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/705252457068423/
粒粒甘筍芝士蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/703178350609167/
芝麻杏仁糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/698257961101206/
台式肉鬆蛋餅
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簡易蔥油餅
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雞肉芝士馬鈴薯批
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原隻椰皇鮮奶燉蛋
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豆奶藜麥米糕
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黑芝麻淮山燒餅
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牛油果Pancake
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士多啤梨蒸糕
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南瓜粟米馬蹄露
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木瓜乳酪軟蛋糕
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焗紫薯餅
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馬拉盏
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原隻橙汁糕
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士多啤梨奶凍糕
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三色椒牛肉&雞肉腸
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芝士蕃茄三文魚鬆餅
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雪梨杞子雪耳糕
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香蕉芝士蛋糕
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香蕉麵包布甸
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迷你竹炭漢堡包
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/635310494062620/
原隻木瓜燉3.6牛乳
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栗子西米糕
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一口腰果酥
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南瓜饅頭
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焗西米布甸
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/620051395588530/
牛油果香蕉雪糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/616195492640787/
鮮奶紫薯糕
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薯條配牛油果沙律醬&蛋黃醬
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/614776659449337/
紫米牛奶糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/611224023137934/
蜜桃muffin
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/610558066537863/
薑汁紅糖豆腐花
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/609967399930263/
焗芝士豆腐+甘荀芝士蝦丸
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/609096540017349/
雪梨批
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/606368576956812/
迷你黃金蕃薯批
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/603590873901249/
BB麥樂雞
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/602929747300695/
奇異果乳酪燕麥杯
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/596124124647924/
茄醬磨菇青椒吞拿魚pizza
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/593559094904427/
三色藜麥黑芝麻蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/550564122537258/
偽朱古力杏仁蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/549942129266124/
綠茶杏仁蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/544700283123642/
香蕉燕麥蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/540764833517187/
BB版雞批
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/538934747033529/
香橙合桃蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/536041147322889/
南瓜洋蔥三文魚焗蛋
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/535468314046839/
薯仔芝士燒餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/531229881137349/
栗子蛋糕
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/530739344519736/
藍莓豆腐蛋撻
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/529839737943030/
橙味椰絲啫喱糖
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/519631588963845/
配方奶蒸水蛋
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/489178148675856/
蕃薯包
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/301167964143543/
淮山糖桂花糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=760078951585773&id=163871327873208
紫菜飯素餅
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=756576328602702&id=163871327873208
紫淮山紫薏仁糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=182464790331612&id=100057042776818
乳牛紋蛋糕
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=187949266449831&id=100057042776818
主食:
BB版豬扒 / 白汁磨菇飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=175381284373296&id=100057042776818
幼兒版咖哩汁甘筍三色椒炒雞肉烏冬
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=256912056220218&id=100057042776818
肉燥拌通粉
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=308152271096196&id=100057042776818
幼兒版咖哩蘿蔔魚蛋飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=252746793303411&id=100057042776818
自製玉子豆腐
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=194848702426554&id=100057042776818
雜豆芝士三文魚飯餅/雜豆芝士三文魚釀冬菇
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/732782444315424/
北菇南瓜雞飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=259827172595373&id=100057042776818
偽粢飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=243523594225731&id=100057042776818
咕嚕豆腐
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=295274252383998&id=100057042776818
粟米肉餅飯https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=265320495379374&id=100057042776818
秋葵豆腐蒸滑蛋 / 紫薯南瓜飯 / 照燒豆腐雞肉丸
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=306595841251839&id=100057042776818
牛肉黃薑米漢堡
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=242775054300585&id=100057042776818
西檸雞
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/729370014656667/
香草車厘茄帶子通粉
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/743551976571804/
麻油栗子雞飯
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/736134800646855/
碗仔翅
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=304679564776800&id=100057042776818
蘿蔔絲煎餅
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=302887874955969&id=100057042776818
薯仔粟米碎蛋沙律
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=269583864953037&id=100057042776818
黑芝麻肉碎芝士雜菜煎米餅
https://www.facebook.com/watch/?v=773278283543946
白汁菠菜魚柳碎蛋燴飯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=268955108349246&id=100057042776818
西芹雜菜雞塊
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=238703851374372&id=100057042776818
豬豬便當
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/723742518552750/
雜豆帶子蝦肉炒飯
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/717616405832028/
黃金豆腐磚/炸蜜糖雞翼
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/716799049247097/
火龍果薯仔雞肉炒三色藜麥飯
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/715421582718177/
西芹淮山炒牛肉飯
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/709717826621886/
芝士西芹魚柳撈番茄麵
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/709160826677586/
粟米西芹櫻花蝦煎餅
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/707374843522851/
煎魚腐
https://www.facebook.com/163871327873208/posts/700288454231490/
魯肉飯
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BB荷葉飯
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南瓜斑腩 / 肉碎豆腐
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翠肉瓜豆腐蛋餅
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湯水 / 涼茶:
蘋果山楂茶
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五指毛桃淮山粟米湯
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羅漢果桂圓冬瓜茶
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蟲草花淮山杞子鵪鶉湯
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薯仔蕃茄豆腐紅衫魚湯
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【焙茶蜂蜜丁司康 Hojicha Honey Cube Scones 】
👩🍳學烘培,大家最先做的是曲奇、蛋糕、還是麵包?我最先花上大量時間忘形地做的,卻是司康Scone!
☕司康是美式咖啡店熱賣的單品,也是英式High Tea架上必備的點心,牛油、麵粉及剛出爐時撲鼻的香味,吃起來簡樸卻很能滿足味蕾。
🥣司康其實是非常適合發揮創意的甜點,後來我還做了楓糖核桃、抹茶白朱古力、紅豆肉桂、檸檬椰絲、香橙巧克力等等,若做成鹹點savory scone,像香烤芝士、煙肉焦糖洋葱或最簡單的香草、香葱味,則非常適合配餐湯或沙律,當成簡餐。
😁享用時,抹上傳統的clotted cream、果醬或自製的各式沾醬,變化無窮。
😋但在各種口味中,出場率和好評度最高的,絶對是這款焙茶味蜂蜜丁司康。曾經有開甜品店的朋友透露,當大家以為香港人最鍾情的可能是抹茶或者巧克力這些比較大路的口味,但原來焙茶味才是甜品界的新貴!
🍵焙茶微苦帶焦的茶香很有大人感覺,做成甜品正好增加味道的層次,加上蜂蜜丁和自製蜂蜜牛油沾醬,在焙茶中加入一點甘甜,是我推薦給大家的做法。
✍️除了口味上的創意,其實外形上也有很多變奏,過年時做了栗子餡的三角形包餡司康做拜年的拌手禮,有點像是角仔的西式版本,朋友們都覺得很有新鮮感,十分喜歡。
🥧司康的製作方法學了之後用處極廣,像是在馬芬蛋糕上面做一層脆脆的奶酥Crumble,或者做成各式批底,其實都是用同一手法,所以絶對值得先學一學哦!
👉已為大家撰寫文字食譜,內有材料份量及製作步驟,請到> https://www.patreon.com/posts/37911225
也歡迎加入我的讀者會,觀看有全個製作過程的短片教室,感謝大家的支持。
📖司康製作時涉及的化學作用,正好讓我想起自己筆下一本小說的某個情節,至於是哪一本?留在影片中跟大家分享。
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