＃你給孩子的是愛還是毒藥？
跟許多媽咪一樣，阿木我很不喜歡人家隨便塞零食、飲料、糖果給小公主，不管是熱情也好、無心也罷，只要我覺得眼前的零食不適合小朋友食用，我都會直接拒絕，是真的直接拒絕那腫，不是客氣的說說而已，ＢＵＴ往往最難推託最難說服的都是身邊人！！
很奇怪ㄋㄟ ～說一次記不住、說兩次聽不懂、說第三次翻臉了再怪媽咪難相處？！或許在以前物資缺乏的年代，給孩子最珍貴的禮物可能就是七彩鮮艷的零食，但現代飲食已不像以前那樣單純，隨隨便便一餐如果不把關就是高油、高熱量、高糖和高鈉，加上太多人不斷無視媽媽的阻止瘋狂餵食小孩，所以那些旁人最常說的「偶爾一次」也變得非常有關係！
我知道，這時候就會有人跳出來說「我疼孫、疼孩子、疼香火、疼小祖宗...難道錯了嗎？」疼孩子的這個動機沒有錯，但錯在你用錯東西和觀念疼，請搞清楚 ＃你給孩子的是愛還是毒？？
這時候一定又有人說「大家都這樣吃還不是沒事？！」這種觀念其實就跟報應一樣「不是不報，是時候未到！」我挑了幾個長輩很愛買給小公主的零食，如果你真的疼孫、疼孩子，請想想當她吃下這些會有什麼後果？？
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1.糖果：先別說糖果會讓孩子吃下過多的糖，許多糖果還含有人工色素和鋁的成分！人工色素已被證實會誘發過敏，而且還會誘發明顯過動症狀，也會影響兒童的肝腎功能，更別說有些中國人工色素含有重金屬污染；而鋁是為了穩定糖果上的色素，但鋁會影響智力，所以 ＃糖果吃多會變笨是真的！
2.海苔：原味海苔其實是個好食材，富含可溶性纖維、多種營養素和礦物質，但是！市面上賣的海苔鈉含量超級高，＃除了太鹹還超級油（不管是高剛屋還是原本山海苔），而長輩很愛一次給一大堆像在灑錢一樣，殊不知這些超標的鈉與油對孩子的腎臟根本是殺手，而且還會養成孩子越吃越重口味，挑食越來越嚴重！
3.餅乾：很多餅乾（洋芋片、巧克力棒、夾心派、蛋捲、捲心酥、科學麵）都含有反式脂肪，而依照世界衛生組織（WHO）的標準，＃幼兒完全不應該接觸反式脂肪，它不僅會誘發過敏、造成肥胖，＃還會致癌！我的營養學教授有個口訣「＃遇到蘇香脆就是不要吃」所以也別再買炸雞、炸薯條、臭豆腐、油條、鹹酥雞、甜甜圈當點心了！
4.布丁：許多人以為布丁裡含有牛奶及雞蛋，相當營養，但只要仔細看布丁產品成分，含量前三名為水、蔗糖、奶粉/乳粉，＃根本只是在吃凝固的糖水，所以要吃布丁最好還是自己做，但布丁容易吞嚥，不利培養孩子的咀嚼能力，所以還是要控制吃的量！
5.巧克力產品：給孩子吃巧克力，除了有咖啡因的疑慮外，還要擔心巧克力中所添加的糖分、油分、和色素，容易讓孩子易有亢奮或注意力不集中的情形，尤其對於本身有過動症問題的孩子來說影響更大。突然想到上次婆婆買ＭＭ巧克力給小公主說是健素糖，這件事我也是醉了～～
6.泡麵：隨然這是大人月底的好朋友，但這種高油、高鹽、高熱量的食品，對正在發育的小朋友除了飽，真的沒太多好處啊！
7.養樂多：其實只要是飲料都有糖過多的問題，而長輩知道我不給小孩喝飲料，就很愛買養樂多給小公主，殊不知一罐養樂多就已經超過小孩一天能攝取的含糖量，而過多的糖 ＃會抑制生長激素 ＃造成身材矮小，所以真的不要再每天一瓶、每次一打的這樣買個小孩喝！不是只有養樂多才能防止便秘、補充益生箘好嗎？
8.舒跑：會從飲料裡特地拉出舒跑，是因為只要感冒舒跑就會出現在小朋友面前，ＷＨＹ？？對於兒童來說，水和牛奶已足夠提供水分，而運動飲料的糖分太高電解質太少，對於兒童是不需要的，喝太多會導致抽筋，也會影響腦部運作，而糖分太高也會阻礙身體吸收水分，＃就算是稀釋的運動飲料也不可以給幼童喝！
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我知道！這時一定又有人會說「小朋友好可憐一點童年都沒有...」老實說，如果他無法健康的長大，那要這種讓他生病的童年做什麼？！而且小孩吃的東西越單純天然，家長照顧起來會越輕鬆，你家後代基因也會比較健康！
如果可以就盡量吃看得到原型的食物，像是水煮玉米（不加鹽水）、天然果乾、烤地瓜、綠豆湯都能當零食，要不然古早味的輕糖水豆花、低調味的爆米花爆米香、自製果汁、少糖優格、愛玉、仙草小朋友也很愛，所以不是不行吃零食，而是要慎選零食！
這時能又有人會說「零食那麼多種我哪知道哪些不適合小孩吃？！」所以 ＃給小朋友零食前問問他媽媽，＃不僅是一種禮貌也是疼愛孩子的舉動，他媽會幫孩子把關的！
＃被激到又不小心打太多
＃少拿疼愛當藉口
根本只是在吃凝固的糖水 在 [問題] 自製冬瓜茶磚--失敗- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
日前在臉書上看到某美食網的縮時攝影製作冬瓜茶磚
看起來很簡單
只需要冬瓜、二砂跟黑糖就可以做了
剛好鄰居送來一條冬瓜
長輩不愛吃
我就來做實驗
從備料到熬煮
我在廚房站了4-5小時
然後好不容易夠稠了、入模（有鋪烘培紙）卻不會變硬
超級gg的！
入模到現在已經快6小時了
我試著去切
根本超軟 然後黏刀T..T
而且也不像市售的冬瓜茶磚那樣香
請問如果放一個晚上再不變硬
要怎麼處置（食用）比較好？
有辦法讓它變硬嗎？
拜託別叫我丟掉，我真的捨不得
不好意思 沒有照片 因為醜醜的
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