在亞爾度過週末後,我又回到了克呂園酒莊,繼續照料新酒寶寶們。
原本以為會是個平靜的週日夜,未料到酒莊仍舊是「西班牙公寓」,不只原班人馬,還多了新朋友,今晚餐桌除了法國人之外,還有英國人、愛爾蘭人、加拿大人、瑞士人、巴基斯坦人、德國人、台灣人,這餐桌真是聯合國了!
晚餐由定居倫敦的巴基斯坦人:安貞,負責下廚,所以我們享用了道地印度菜,各種印度小吃、香料、咖喱,大家吃得津津有味,以前在英國當交換學生的時候,我最喜歡的就是英國的印度菜,各種辛香料總讓人吃得滿頭大汗,卻又停不下來,法國雖然也有印度餐廳,但法國人是怕辣的貓舌頭,總是辣的不帶勁,吃印度料理還是要去英國,因為太喜歡,我忍不住跟安貞協商,下次她教我做印度菜,我教她台灣菜作為交換,Deal ~ !
我今天回酒莊除了來蹭飯(?)以外,一如往常負責挑酒和侍酒的工作,印度料理的沾醬除了辛香料以外,有些帶甜,整體味道飽滿,並經常擠上新鮮檸檬汁,這種味道比較重的菜,我通常會選帶辛香料感的淡紅酒,不過今天天氣比較熱,想說做點清爽嘗試。
用克呂園酒莊的粉紅酒La Rosée 來做搭配,這款粉紅酒用麝香葡萄Muscat混釀格納希Grenache,甜美的近乎浪漫🌹。麝香葡萄那橙花蜂蜜的香氣,居然跟印度咖喱相輔相承,而格納希葡萄入口後的香甜尾韻與適中酸度,更能平衡印度醬料中那帶甜的濃郁口感。
「非常不錯!」莊主稱讚。
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
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喔對了!昨天跟大家分享的陶藝師Marie,打電話給我,問我何時要去她家捏陶。
我說可是我還要釀酒,她說不然週末去她家捏陶,捏好後等燒陶的時間,我就回酒莊釀酒。我想我上輩子一定燒了好香,才能遇見這麼多友善願意分享的人,我從未想過自己能接觸陶藝,若真的去陶瓷小鎮學陶,我一定會紀錄下來與大家分享。
普羅旺斯的山居歲月,每天都有新鮮事。
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⏰ 預告一下這週在社團,會有一個快閃餐桌團購,因為我去了某神秘產區,拍了影片覺得很值得跟大家分享,想跟著一起喝的話,歡迎加入社團:https://www.facebook.com/groups/celiastable
#Celia產地小餐桌
#與你分享有故事的好酒
同時也有3024部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,不曉得平常大家都是使用粉條、粉底液還是氣墊粉餅呢? 像我本身是混合偏乾肌,平常上粉底最擔心粉卡卡或是不夠自然,最近使用了這款Avalin艾芙林水嫩靚透氣墊粉餅-經典款覺得不只底妝很服貼,而且氣墊粉餅外出攜帶上妝很方便,獨特的山茶花香氛搭配服貼自然的妝感非常可以,重點是比起專櫃品牌貴貴的價格這款很可以...
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內行的那個力
還在喝法國酒???
如果是這樣
那你可能一聽到「隆格多克」
第一個想法就是──???蛤???又或者廉價超市酒
對也不對
雖然身為範圍遼闊的法國葡萄酒產區
多元的風土樣貌
讓這裡的酒喝起來可以從波爾多像到隆河
但不變的是
整體的低知名度
仍然讓這裡的酒少有被高估的價格
意思是
你花的每一分錢
都實實在在地去了刀口
所以
我可以在家**買到一瓶四百有找
還被認為是區內最具地方特色風土條件的
Pic Saint-Loup
以希哈和格納希調配
提供這個價位內
完全無從挑剔的風味和品質
甚至在這種鄉下
也有像
那個力Château La NÉGLY酒莊
能在隆格多克精華地區的La Clape
以號稱當地最多老藤的葡萄園和獨特風土
做出RP平均95分以上的超級高分酒
愈是紛雜廣袤的區域
愈需要精挑細選出最佳生產者和風土
才能真正挑到精髓 揀出便宜
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一次喝透那個力到底有多大力的機會
#心世紀那個力
格納希 在 語聲者王喬蕎 Facebook 的最佳解答
這是個特別的日子 2021/03/06
首次為歐盟舉辦的活動主持,
這次是歐盟資助由法國、西班牙的葡萄酒產地與商業行業協會共同推廣的歐洲釀酒用格納希葡萄品種。
也是首次和長榮桂冠酒坊合作,在家樂福舉辦了兩場數十人的品酒會😂,加起來約有百人吧!
該怎麼說呢....一切都很微妙,但我喜歡,謝謝因為看到我的推廣消息而來參加的你們,兩儀,法斯提,馬克,啾啾西,老狼。或許有其他沒出聲的小夥伴?(自作多情)
也認識了酒談社的屈享平老師,得到了一些不同以往的旅行與品酒的知識🌱
工作人員也辛苦了,我們在台前晃晃悠悠巧笑倩兮談笑風生,他們在後面螞蟻雄兵沙盤推演見招拆招。 真的很不容易~
但今天總算是圓滿落幕了,
誰知道,一份近一年前的不期而遇,會交織成今天的緣份呢?
真的是如同我的line的狀態寫的一般:「撒下種子,靜待花時。」呢!
#主持人 #主持 #歐盟認證 #地中海 #格納希 #葡萄酒 #品評会 #法國 #西班牙 #地中海 #老藤紅酒 #單一純釀 #長榮桂冠酒坊 #家樂福 #緣份 #值得紀念
格納希 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳貼文
不曉得平常大家都是使用粉條、粉底液還是氣墊粉餅呢?
像我本身是混合偏乾肌,平常上粉底最擔心粉卡卡或是不夠自然,最近使用了這款Avalin艾芙林水嫩靚透氣墊粉餅-經典款覺得不只底妝很服貼,而且氣墊粉餅外出攜帶上妝很方便,獨特的山茶花香氛搭配服貼自然的妝感非常可以,重點是比起專櫃品牌貴貴的價格這款很可以喔!
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格納希 在 Nikki小閃 Youtube 的最佳貼文
#BALMUDA The Cleaner無線吸塵器 開箱
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今天不聊包包精品,來聊居家精品,身為整理收納狂,雖然很愛買,但是也很愛收,而且隨時隨地吸地,來家裡比較熟的好朋友每次都會叫我好好坐著聊天不要再走動,因為只要看到有小毛屑、亂丟的玩具我就是會渾身不對勁,要把它收好這樣!
不過也因為有這個潔癖,所以我們家滿滿的白牆白門白色系裝潢,到現在都還存活著,沒有被小孩侵佔(像是畫畫、貼貼紙等等)。。。默默覺得滿意。
所以說,對於視覺的潔癖,也絕對是有的,因為這樣,特別喜歡講究Less is more,Less is better,來自日本的精品家電BALMUDA,從蒸氣烤麵包機還有風扇就好喜歡,現在又推出了BALMUDA The Cleaner無線吸塵器,說說身為一個有點潔癖的整理收納狂,幾乎每分每秒都隨手揣著一個吸塵器的人,怎麼可以錯過!
使用了一個月,擺在旁邊充電看著它融入裝潢也很滿意,太美,而且真心好用,直接拍了影片開箱給大家看!希望喜歡唷~ #給視覺也潔癖的你
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每個星期都會上新影片唷~
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格納希 在 猫軍曹 / 暇つぶしTVch Youtube 的最佳貼文
モノクロ写真かのように色味がないw
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まるか食品
ペヤング にんにく納豆やきそば
2021年9月27日発売
希望小売価格:205円(税別)/取得価格:205円(税別)
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購入店:ヨドバシドットコム
こんな感じでざっくり評価しています。
5:至福
4・4.5:美味
3.5:イイね👍
3:普通
2・2.5:うーん…
1.5:( ´_ゝ`)スン
1:😡😡😡
星5まとめ
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星4-4.5まとめ
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