今日晚餐:紹興醉雞蘿蔔金針菇豆腐鍋,蒜炒空心菜,糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭 The Glenfiddich 18年單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是台中津鎮果園之陽光蘋果切盤。
→ 日前沒吃完凍存的紹興醉雞腿,靈機一動連湯汁加水加蔬菜豆腐煮成鍋,雞香酒香藥香四溢,宛若燒酒蝦的效果,鮮美回甘。
── 話說這幾月來,因外帶外送緣故,多出食物捨不得扔,導致各種挖空心思改頭換面之剩食大作戰,就此成為時時上演的日常,遂忍不住和同事相互打趣:這樣下去,《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》中的〈剩菜再利用〉專章可以另出一本別冊番外版了~ 😆
⊙ 佐酒筆記:偶有人問,酒香藥膳料理如何佐酒?我的回答是,若主角是肉品,果香清新紅酒是不錯的選擇之外,酒體豐潤甘甜的威士忌也很搭。這回選的是剛換新裝的格蘭菲迪18年,雪莉桶個性清晰但不濃重,醇美飽滿口感,配的正好。
※ 前文:〈在剩與不剩之間〉 https://bit.ly/3vGsum1
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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這張相片,是今年四月,我和 廖科溢,以及本集採訪的 James,在 #雪莉之王 發表會上的合照。
James 可以說是我和哲青、科溢共同的朋友,我們三位都曾分別與他一起去過蘇格蘭。
但他的精彩,不僅僅在品牌大使的身份而已,更是一位非常清楚堅定的人生旅者,值得你來聽他的故事。
※ 禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒
#Podcast #旅飯聽見 #工頭堅 #飯醉時刻
本期關鍵字: #威士忌 #旅行
揹著威士忌,走一趟人生的朝聖之路|旅飯聽見・工頭堅【飯醉時刻】專訪格蘭菲迪品牌大使-詹昌憲James
https://pantravel.life/archives/22284
威士忌品牌大使,在很多人看來,是種帶著一抹瀟灑、晃晃酒杯,隨著搖曳的金黃色液體道出一口好故事的職業,但對James來說,威士忌豈能是三言兩語能夠說完的故事,他口中說的不單單只是品牌歷史,而是引領聆聽者,環繞世界走一趟真正的威士忌探險之旅。
#這裡聽 https://linktr.ee/pantravel
本集收聽重點:
02:58 James自我介紹
08:18 與咖啡豆的淵源
19:07 James曾旅行過的國家
32:52 在蘇格蘭旅行時的體驗
37:05 推薦書單
格蘭菲迪13年 在 Facebook 的最佳解答
上週四五連續兩天,擔任《✨格蘭菲迪22年雪莉之王上市發表會✨暨 ✨格蘭菲迪 跨悅之宴 Glenfiddich Xperience✨品酒餐會》主持人!
(活動名稱好長!!😂✨)
很慶幸自己在現場聽到格蘭菲迪台灣區品牌大使James,分享關於格蘭菲迪奢華系列的各種故事!✨❤️
這一季格蘭菲迪隆重推出全新力作「格蘭菲迪 22 年雪莉之王單一麥芽威士忌」,將存放於橡木桶中22年,再以稀有 的「Palo Cortado 雪莉酒桶」過桶,所打造出擁有特殊迷人風味的威士忌!🤤✨🥃
在疫情期間無法出國的情況下,彷彿透過這場蘇格蘭與西班牙—兩個奢華世界交會的品酒餐會🍷,去到了世界各地!✨🤩
謝謝格蘭菲迪團隊們的用心!!
讓大家能有一場這麼棒的體驗!!
明晚還有一場!
忙完就可以開喝啦!!🙏🤤✨
PS.而且整個會場是我超愛的紅黑色配色!!🥺✨❤️
@glenfiddichtw @glenfiddichwhisky @eelinofficial
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
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