天這麼冷 心也冷😑不吃麻辣要幹嘛
🥰彤主播真心大推!米其林三星評鑑:
『君品頤宮X桂冠』🏅聯手打造的麻辣鍋星級饗宴組!
拜託看看我嘔心瀝血的這篇美食文
我年輕時最想當美食記者😂!今天總算如願!
那個麻辣湯底、汕頭魚餃跟黃金流沙湯圓
🤩絕對有90分以上接近滿分的水準!
你們知道我是吃貨 又很挑😋
調製好的麻辣湯底能讓我有這樣的評價
著實不容易啊😂~~~
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「天氣涼了,來吃個麻辣鍋吧!」
「沒訂位?誰說吃麻辣鍋要訂位?」
咳咳⋯姐人在家中坐~
就能端出米其林三星水準的麻辣鍋啦!💪
不過厲害的當然不是我~😂
是榮獲米其林三星肯定的『君品頤宮中餐廳』
與國內冷凍食品龍頭『桂冠食品』
聯手打造的星級麻辣鍋饗宴!🤩
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我們一家都吃貨 對麻辣鍋的要求:
🌟第一要不死鹹(不能愈吃愈渴)
🌟第二要會麻(很多麻辣鍋都不麻)
🌟第三要『香辣』而不只是『有辣』!
我必須說:這『頤宮主廚秘製麻辣湯底』
對嗜麻辣鍋如命的我來說
🔜足以打趴90%的麻辣鍋餐廳!
🔺香濃、麻辣、夠味 愈煮愈好吃
🔺愈煮愈入味 重點是真的不會愈吃愈渴!
而這星級饗宴套組裡搭的料更是不得了!
☑️牛肉是美福進口的澳洲和牛前腿肉片
☑️豬肉是純正台灣究好豬肉梅花肉片
各有400g 從份量跟品質都看得到誠意
但最誇張的是【汕頭魚餃】和【黃金流沙湯圓】
真的好吃到令人崩潰啊~!😱
🏅【汕頭魚餃】是頤宮主廚
親自到魚餃發源地--汕頭取經 精心研製而成
➡️超彈牙!超大顆!超鮮美!
如果他是100分 一般火鍋店的魚餃我只能給30分
🏅【黃金流沙湯圓】更過份!真的!
➡️圓潤滑口的外皮 包裹著牛奶與鹹蛋黃的香氣
➡️一口咬破湯圓外皮 金黃流沙緩緩流出😱
口中甜甜鹹鹹的香滑不膩 好吃到我想尖叫!
一開始我覺得湯圓煮麻辣味也太詭異了吧
沒想到這流沙湯圓配上主廚麻辣鍋竟是格外的搭!
我請了兩位難搞的試吃員(我爸跟我媽😅)
兩人吃到最後都打出95分的高分!
因為出乎意料的滿意 我忍不住上網找了相關報導
🔴才知道桂冠為了這套與頤宮聯名的鍋物組合
真的費盡苦心 甚至減少了2/3產能
就為了把頤宮經典的黃金流沙 放進湯圓裡
更為了守住頤宮對魚餃的堅持 連皺摺處都要美
(商周報導:http://bit.ly/桂冠頤宮合作商周報導)
說真的這套麻辣鍋組不只美味❤️也讓人感動
在層出不窮的食安風暴中 還是有企業堅持努力
即便是冷凍食品 也要亮麗上桌
讓我們不出門 也能品嘗到星級主廚料理🏅
天氣剛好變涼了!今年冬天🍲
這肯定會是我家冷凍庫常備品!
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(一組份量適合三~四人喲!)
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今天在全聯買東西剛好看到
不過一包要65,還是手刀買了
回家後馬上煮來嚐嚐
裡面還有一些碎蛋黃
有一點甜不過鹹蛋黃味很夠
雖然價格偏高但還是會回購
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