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#生活雜記
晚上妹子吃了6塊麻辣鴨血，我煮鴨血才發現，冷凍櫃雖然爆滿，但我居然翻不到 #可以煮麻辣鴨血的配料！靠！搞什麼！立馬蝦皮怒訂3公斤桂冠黃金魚蛋🤣，只有豬五花的麻辣鴨血覺得寂寞覺得冷。
吃飽之後，按照慣例奉上水果，下午清點了冰箱水果，居然高達11樣，身為果子貍老母，買水果絕不手軟😒，吃飽之後哥做了「冰棒」給我吃😅，關於積木，他總是能跟家裡各種物品結合後再推出新花樣。
然後昨天等很久的台灣辣妹辣椒醬終於到貨，喜孜孜的趕快分裝冷凍，這樣不僅可以保鮮，而且還能保持辣度，不然一大瓶開著用到底，最後其實都不太會辣了，結果剛才打開冷凍櫃不小心撞到，我的辣妹掉到地上整個破掉，心碎啊⋯⋯
最後一張是下午外頭太陽曬的炙熱，但是剛換好冷氣的我們， 家裡涼了，溫度對了，人舒服了，做什麼事都心情好，兄妹把玩具弄得這麼亂我都不覺得煩了😆😆😆。
❤️ #接下來的開團排程
6/30-7/6 RICHMORE舒肥萬用鍋
6/30-7/6 防疫冷凍食品團
7/7-7/14 Doshisha復古刨冰機
7/15-22 伊萊克斯攪拌棒
7/27-8/10 威德WEIDER益生菌
#拉拉熊豆皮壽司🥢
今天天氣超好，可是中午吃太飽好想睡覺😂
之前和桂冠合作拍攝的食譜又出來一道囉！
這次是滿滿的拉拉熊💖💖💖
把桂冠鮭魚炒飯微波加熱，填入壽司豆皮裡，
再塞進兩顆燙熟的桂冠黃金魚蛋做造型，
可愛又好吃的豆皮壽司就完成囉～
非常適合夏日的早餐，一起試試👐
👉方形的壽司豆皮在食品材料行、日系百貨公司超市、Hola鮮綠市集都買得到
#做法在這裡呦：
https://www.laurel.com.tw/recipe/getenjoy/4/20/386/?utm_source=fb&utm_medium=fb_post&utm_campaign=210507_maintain_post
台南人的共同回憶《XM麻辣鍋》#蚵仔登場👏🏻
親民價‼️😘高級爽🔥吃到飽一人369元‼️
🈶️🦐鮮蝦，蛤仔 #重點有肥dodo七股蚵仔‼️
超過上百種款食材、豐富的海鮮、繽紛配菜、肉品:霜降牛/牛五花/豬五花/嫩雞肉/櫻桃鴨/雞腿丁/可樂機/冰沙/果汁/咖啡/豆漿/肉燥飯/餅乾/熟食/ 麵食/以及水果/冰淇淋 無！限！供！應！超滿足（入座建議🍖🥩🐔各來一盤）#豆花下麻辣鍋超級鮮嫩美味‼️每次來大家都吃得非常開心!! 熟悉的好味道！ 😘😘😘
⭕️平日午餐$369/人
⭕️平日晚餐及假日全天 $399/人
✨酌收10%清潔費✨100-140公分小孩半價 ⚠️用餐時間二個小時
🔺#附近有停車場🅿️很方便
🔺#使用：100%原塊肉，不使用組合肉
🔺#鴛鴦湯頭（麻辣&白湯）
豬大骨、 老母雞、數種蔬果熬製成
強力推→必吃╮(￣▽￣)╭特別整理。
#麻辣豆花把豆花下麻辣鍋煮（煮10秒不要煮太久！）口感香滑鮮嫩夭壽美味‼️蚵仔：每天七股來的肥嘟嘟，蝦子有夠彈，虱目魚都很新鮮《超級愛麻辣湯🌶️》超讚!!很爽麻，用數種中藥下去炒的，吃完不會口乾舌燥，還有滷肉飯好吃不會過鹹，噴汁麻辣鴨血、麻辣豆腐~超一絕！吃了會懷念啊～～😻😻😻豬大腸味道超迷人！牛肚，虱目魚，花枝漿，也是關鍵的美味~桂冠黃金魚蛋，手工魚餃燕餃，手工魚漿~都是很不錯的選擇❤️
XM麻辣鍋
電話:06-3025299
時間:11:00~00:00
臺南市永康區中華路660號
無所事事的週末，在家簡單下廚把自己的心跟胃都整理一次吧！
朋友說「假日在家就吃簡單點吧」
挑了幾個甜椒，簡單的魚、肉、撒上香料粉，好好按摩
再加上鹽巴、油，讓他靜靜醃製一陣子後直接下鍋。
加上這次桂冠窩廚房推出的香料組，簡單的魚和肉就瞬間變得高級，
- 煙燻綜合香料＋豬里肌
- 法式粽合香料＋鱈魚排
在滾水中加入茶包、牛奶、印度香料，香氣撲皮的印度奶茶也可以簡單完成。
煙燻粽合香料：https://www.joyinkitchen.com/product/164
法式粽合香料：https://www.joyinkitchen.com/product/163
印度香料：https://www.joyinkitchen.com/product/162
影片中另外帶到的椒麻滷菜組：椒麻黃金百頁、椒麻黃金魚蛋、椒麻香芹丸
桂冠窩廚房HP：https://www.joyinkitchen.com/
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過年快到了，小田太太今天一口氣分享兩道非常好吃的年菜給大家，兩道都十分簡單又美味，讓大家可以優雅上菜全家都吃的開心~
去市場買中卷可以請魚販處理乾淨，外面的薄膜要去除，記得中卷身體要完整不要切開來唷，不然鹹蛋是包不進去的~ 鹹蛋鑲中卷蒸好後放涼，用保鮮膜包好，冷藏可以放2天左右，圍爐前再切淋上桂冠沙拉就可以了! 也是一道年前可以準備的年菜!
黃金蝦球也可以先做好，先不要油炸放冷凍，等上桌前再炸，蝦球小小一顆很容易炸熟，沒兩三下就可以完成，這個黃金蝦球沾桂冠的起司凱薩醬真的無敵好吃，在我們家一上桌就秒殺XDDD
★桂冠沙拉&風味沙拉（凱薩、和風、胡麻）在全聯、家樂福、大潤發、愛買等等超市賣場都可以買到唷!
⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml
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而且每個月都有限定口味可以去嚐鮮哦，本月限定的蟹肉炒蛋真的好讚讚，沒有在假裝炒蛋佐蟹肉，是很扎實的蟹肉份量，拿起漢堡吃時不時要拿叉子挖一口蟹肉來吃的這種 只. ... <看更多>
桂冠黃金魚蛋 在 [心得] 桂冠營養輕食之輕鬆出好菜（咖哩魚蛋與芙蓉小魚羹） 的推薦與評價
圖文版：https://blog.yam.com/icanfly/article/19833676
我相信許多家庭跟我們一樣，只要吃火鍋的季節到了，冰箱冷凍庫必定會多了好幾
盒桂冠的火鍋料。記得過年回娘家，一打開冷凍庫看到滿滿的桂冠火鍋料，我整個嚇到
，幾乎桂冠有出的產品，我老媽都買了，那時候覺得我老媽也太瘋狂了，幾乎每種火鍋
料都買了兩盒以上，貢丸也是兩包，整個冰箱冷凍庫根本就是迷你版的桂冠倉庫，那時
候一直很想多Ａ幾盒回家煮，畢竟桂冠的東西真的比其他產品貴了點。（買過龍Ｘ的火
鍋料和湯圓，吃起來口感真的不優呀！）
最近看到試吃活動，雖然每種產品都吃過，但是還是貪了便宜報名試吃（貪便宜主
婦心態呀~~），拿到產品後，一整個興奮呀！
豆豆龍才出門加班沒多久，我就接到豆豆龍的電話：「老婆，宅急便送東西過來了
，我叫他放在警衛室，你快點去拿吧～！」
因為我們家警衛室沒有冰箱，所以我就快步下樓找警衛伯伯取貨，警衛伯伯看到紙
箱上的「天天好享瘦」，在看看我的身材，似乎有偷偷笑的感覺，外觀看起來的確有像
減肥食品的感覺，警衛伯伯大概以為我在減肥吧，哈哈！
打開箱子，發現還有附上簡單的食譜，標榜每道料理都只有９９大卡。（我要是很
注重卡路里，就不會肥成豬了～～）
當天中午，也沒有人陪我吃飯，我就想簡單的吃個芙蓉豆腐當午餐，晚上在想想可
以變化點什麼東西當晚餐嚕。
芙蓉豆腐就是「蛋豆腐」，與一般的板豆腐、嫩豆腐比較起來，口感細緻很多。一
盒芙蓉豆腐有兩小塊，另外附上兩小包柴魚醬汁。要把芙蓉豆腐取出相當簡單，跟吃布
丁很像，把上層的塑膠膜撕掉，反扣在盤子上，把容器底部的小柱子折斷，讓空氣進入
容器中就可以了。淋上柴魚醬汁的芙蓉豆腐看起來相當樸素，味道吃起來相當柔細好吃
，柴魚醬汁的柴魚香位相當濃郁，可惜對我來說鹹了點，下次放醬汁的時候會酌量，避
免過鹹。
晚上，我們的晚餐就豐富了，左想右想，我決定用黃金魚蛋和芙蓉豆腐來料理，而
且都相當簡單唷！
（咖哩魚蛋）
我沒有吃過正統的港式咖哩魚蛋，我想到冰箱還剩了點咖哩塊，所以決定讓他們兩
個手牽手當好朋友，這道料理做法很簡單，咖哩魚蛋吃起來Ｑ彈好味，如果能多放個一
天應該可以更入味。
◎ 食材
桂冠黃金魚蛋１盒（１２顆）
咖哩塊１～２小塊（依個人口味調整）
洋蔥半顆
馬鈴薯１顆
水 適量
◎ 作法
１、先將洋蔥和馬鈴薯切塊備用。
２、鍋子加少許油，先將洋蔥爆香。
３、洋蔥香味出來後，加入馬鈴薯略炒，加水淹過材料，煮約１０分鐘，把馬鈴薯煮軟。
４、加入黃金魚蛋煮滾。
５、加入咖哩塊，咖哩塊煮溶後，在小火加熱約１０分鐘，熄火靜置入味。
因為當天晚上我比較晚做菜，這道菜我只放了一個小時就上桌了，如果能放個一天，
上桌前再加熱享用，應該可以更入味。雖然看起來不是很漂亮的一道料理，但是味道香濃
，喜歡咖哩的豆豆龍很捧場，吃光光。
（芙蓉小魚羹）
這道芙蓉小魚羹，是我媽咪最愛的料理之一，
以前住在娘家的時候常煮，只是裡面食材會略做調整，
而這道料理比咖哩魚蛋更簡單，手藝笨拙的人也絕對可以端出好菜。
◎ 食材
芙蓉豆腐一盒（兩小塊）
吻仔魚 適量
玉米粒 適量
新鮮香菇 ２朵
太白粉 １匙
水 適量
◎ 作法
１、豆腐切小塊、新鮮香菇切小塊備用。
２、鍋子放少許水（不要太多，太多會變成湯），
把切碎的玉米粒、吻仔魚、切碎的香菇下鍋煮滾，把吻仔魚的鹹香煮出來。
３、切塊的豆腐下鍋煮，最後淋上太白粉水勾薄芡。
要留意的是，吻仔魚本身就有鹹味，所以基本上這道菜不需要調味，而且這道菜不
用炒，全部用煮的就可以完成，只要把材料準備好就沒問題了，之前我的作法不見得會
加豆腐，會打個蛋花來代替，因為芙蓉豆腐就是蛋製品，所以我就不另外加蛋，才不會
吃太多膽固醇。吻仔魚的部份可以換成蟹腳也很不錯，或是加點青豆顏色會更漂亮。
晚上我們吃的相當豐盛，但是胃口大的豆豆龍居然沒有飽足感～～（天哪！）所以
用完餐約莫一個多小時，豆豆龍又喊肚子餓了，還指定要吃炸餛飩。
冰箱的珍珠餛飩還沒吃完，不過想想雲吞也頗像餛飩的（還是根本就是餛飩？），
所以就拿出來油炸了。
話說桂冠的雲吞或是貢丸，都會附上調味包，這調味包很好用，如果家裡冰箱剛好
沒有蔬菜，有這調味包來煮湯，味道還是挺不錯。如果有青菜搭配，那麼我都會把調味
包留下來，日後料理的時候也可能可以用到。
炸雲吞沒啥秘訣，只要油溫夠熱，油炸到金黃色就可以起鍋，起鍋前記得火調大一
些，雲吞就不會吃油，吃起來就不會油膩。撒點胡椒鹽，味道就很美味。
炸過的雲吞外皮酥脆，內餡還帶點肉汁，豆豆龍吃的很開心。不過油炸食品實在不
適合吃多，所以我都會控制豆豆龍一次只能吃三顆。鮮蝦雲吞可以吃到一隻小小的蝦子
，而不是搗成蝦泥狀，兩款雲吞調味一樣，差別只是在這隻小小蝦子而已。
現在吃桂冠的日式火鍋料、雲吞和芙蓉豆腐系列，剪下兩枚條碼寄回，就可以參加
抽獎，豆豆龍看到之後叫我垃圾不要亂丟，他可是想要抽台Wii回家哩。
這次桂冠的輕食系列，提供了些食譜供網路下載
（https://event.laurel.com.tw/light99/?id=3），有興趣的朋友可以參考網路食譜，
自己創作料理。
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