最近真是煮到我五十肩提前五年發作,合併腦神經衰弱、Ben逼嚇嚇ㄍㄧㄡˋ。下廚的標準姿勢一般都是一手揉太陽穴、一手抓杯紅酒、一手拿著鍋鏟,是的,當媽的都有三隻手。
某天早餐我弄班尼迪克蛋,小王說蛋黃太生要七分熟比較剛好;午餐我煎肋眼牛排,小王說要逆著紋理切比較好咬;晚上我煮松露野菇燉飯,小王說米芯不夠軟爛。各位看倌您說我能不煮到心神耗弱嗎 (紅酒再灌 )。
想點個吳先生傅小姐,但面對家裡被善心的廠商和慈愛的公婆塞爆的冰箱,身為客家好媳婦兒的我向來以勤儉持家聞名於世,冰箱不清零我心頭不輕盈,於是又不爭氣的拿起鍋鏟,我被制約了。
我家目前的電子鍋是跟我一起入厝已服役近15年,我也不太清楚外面的世界電子鍋已進化到什麼境界 ? 他表面就略顯陳舊,整體是還堪用,杵著沒存在感,倒也不至於會當廢棄物處置(這是在討論配偶嗎 ),只是內鍋已經滿是刮痕怕有不好的物質吃下肚、不是厲害的米煮出來就很普通、白飯保溫過餐會很乾。
我常聽朋友在群組討論又買了什麼鍋煮出來的飯超香,燉出來的湯超濃,我都採半信半疑的實證態度,重點是那些鍋動輒上萬元,身為客家好媳婦兒的我 ( 講過了 ),面對這麼昂貴的煮飯鍋我著實下不了手,而且我一直以為重點應該是挑米而非挑鍋啊!(其實是挑配偶)(到底是多想聊這個)。
【 日本東芝TOSHIBA 本厚釜多功能電子鍋 】
昭和30年1955年,TOSHIBA發明全世界第一台自動化電子鍋。
來自日本的65年炊飯專家,專注於一碗飯的職人堅持。
我的粉專向來以高質感聞名於世 ( 哪來這麼多聞 ),低價行銷向來不是我的強項 ( 敢問強項是⋯),但這一檔我真的顧不得形象大吼:
📢「竭誠歡迎各位到各大平台去比價!」
這價格實在是太破壞行情了,我昨天咕了一晚真的沒找到比這還低的訂價,而且真的低很多!我還深夜私訊廠商:「妳確定妳給我的報價不是只有內鍋嗎?」
2021新款,絕非福利品,卻是比福利品更福利的價格,原廠ㄧ年保固。
自從把大厚(亂取)迎回家之後,我堅持一天只煮一餐,一步都不讓!我頓悟了,早餐就蒸個冷凍包子;中午用大厚滷個豬肉牛肉或燉個雞湯或煮個炊飯;保溫到晚上繼續當晚餐吃也不像隔餐菜呢!
有兩款可供選擇~
✔️小厚 2.2mm「廠商主打基本款」滿足家庭烹煮需求。市價4980,團購價❗️2280,四五折
✔️大厚 4.0mm「進階款」對米飯口感更加精準挑剔。市價5980,團購價❗️2780,四六折
小厚 / 大厚 ~ 大厚小厚在功能上差異不大,以下為「小厚」說明為主,有異之處以 / 《🍚區隔 代表大厚》
🥢 8種米飯模式 ( 白米飯、快速炊飯、稀飯、什錦飯、糙米飯、糯米飯、鍋巴飯、壽司飯 ) X 3種多元烹調 ( 蒸煮、蛋糕、湯品 )
🥢 大火力沸騰對流熱能直達每一粒米芯,引出食材鮮甜原味、充分保留營養。
🥢 2.2mm / 《 🍚4.0 mm 》(一般厚度約1.4-1.8mm )日本備長炭厚釜高效傳熱,由1200°C高溫與繁複工藝製成的備長炭成分,釋放遠紅外線聚集火力,煮出甘香透芯的米飯。
🥢 最內層食品級不沾久煮也不黏鍋,持久耐用、易於清潔保養。
🥢 附「掛式」蒸籠,上蒸下煮一鍋煮兩菜 / 《 🍚 附「立式」蒸籠,專注與米飯極致口感設計,無法上蒸下煮,因是上下加熱的設計,讓米飯受熱更均勻,達到極致口感,不影響上層受熱,耐高溫PP蒸籠適用於蒸包子水餃海鮮,呈現食材原味》
🥢 6段智慧烹飪,還原日式古法。上下雙溫度感測器精準控制火候,即使是零廚藝、不顧火也能達到最佳烹飪效果 / 《 🍚 大厚上下雙面加熱,均勻受熱香Q飽滿 》
挑到對的鍋,不管什麼米種下鍋煮出來都香Q到不行。就讓日本東芝TOSHIBA 本厚釜電子鍋,當媽媽們的第三隻手(左右手同時搖紅酒杯)。
🥘 明太子鮭魚炊飯 ~
1、食材~
🦈無刺鮭魚菲力 (可以下鍋前香煎五分熟) 、
❄️ 鴻喜菇或雪白菇 、
🍄香菇兩朵泡軟切絲抓鹽 (可先加油爆香) 、
🧅洋蔥半顆切丁 、
玉米一根削粒梗留(可省) 、
明太子適量(可省) 、
小黃瓜丁(可省) 、
兩顆蛋炒香備用(可省)。
2、兩杯米+兩杯水(或高湯)(含1.香菇水) + 米酒 、味醂 、日式醬油適量,( 我沒有用高湯,直接用一包桂冠貢丸會附的高湯醬包 )。
加入洋蔥丁 、鮭魚。
3、依序放入玉米粒、香菇、鴻喜菇、玉米梗,以50分炊飯模式,有微微焦香的鍋巴香氣。
4、挑掉玉米梗,若鮭魚不是無刺的鮭魚排,先把鮭魚拿出將刺挑乾淨並去掉魚皮,將鮭魚放回鍋中搗碎拌勻。
盛碗時加上小黃瓜丁,增加清脆口感和明太子(可省)。
【 TOSHIBA 本厚釜十人份多功能微電腦電子鍋 】
🛒 選物請見留言~
7/9(五)~7/18(日)防疫優惠四六折,一件即免運。
職人匠心堅守65年的炊飯專家,只為成就一碗白飯
#TOSHIBA #本厚釜電子鍋
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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有了飛利浦萬用鍋+氣炸鍋這兩台,包辦所有家人愛吃的料理,蒸、煮、炒、炸、煎、烤、燉、滷 都變成輕鬆的事情~瞬間變大廚不騙你們!
我本人雖説不是非常愛做菜,但一旦下廚就是要弄到非常講究的那種,且因為有些潔癖,會一面洗鍋碗一面煮菜😂(看到這邊應該很想K我)受不了廚房油及到處菜屑,所以料理時間相對容易拉長,而開始使用飛利浦萬用鍋、氣炸鍋後,幾乎擺平這些問題了,因為食材擺進去交給鍋具們去料理就好了,姐姐我還可以悠哉的倒杯酒翻個書,不用在廚房耗時間🥰
在接觸他們之前真的不知道 #做菜可以如此優雅 ,一直和身邊朋友大讚是 #2021年度最值得投資
特別推薦萬用鍋,一試就離不開了!19種烹調模式、獨家無水烹調技術 #可直接在內鍋炒菜 連義大利麵都一鍋完成✅ 意思就是 #只要洗一個內鍋就好
用”牛/豬/雞肉模式”燉出來的肉類口感都非常嫩與多汁,而且再也 #不用抓時間 #不用顧爐火 超省事👍🏻 愛吃肉的女兒就能餐餐有肉吃,媽媽忙不再是藉口😂
網友詢問萬用鍋能不能煮飯?當然可以!用”米飯模式”煮出來的米飯Q彈飽滿,吃起來感覺真的不一樣,怎麼煮都比普通電鍋好吃呢。
也大愛”豆類/蹄筋模式”煮豆類、薏仁 #食材完全不用預泡 ,料理大縮時!開啟鍋蓋就有撲鼻香氣綿密的薏仁湯、紅豆湯可以享用~
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我個人大推鴨胸!超快速完成一道作弊料理,很適合朋友來招待用,包你被誇是大廚!其實只是放入氣炸鍋時間到再端出,切開那粉紅色澤剛剛好! #氣炸鍋堪稱是家電類最減脂 滿足口腹之慾又想吃炸,最佳油切只能交給氣炸鍋了~飛利浦的是我用到現在外型最高級美、用起來也最順手滿意的,就買這台吧!
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《C桂冠健力湯團購》我超愛❤️
1. 黃金蟲草花雞湯(最愛的放第一)
2. 人蔘糯米雞湯(好像來到韓國)
3. 腐竹鮮菇雞湯
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5. 蕈菇藜麥雞湯(喝好幾包了)
6. 鮭魚紅藜白花菜濃湯(煮海鮮粥超讚)
7. 和風豆乳豬鍵湯
8. 番茄蔬菜牛肉湯
9. 紅棗蓮子銀耳湯(美容聖品啊)
10. 椰香奇亞籽芋泥露
健力湯你們一定要試試!在桂冠廚房參加活動時認識的好物,是由 #桂冠營養研究室 及 #國立陽明大學 所研發的養生湯品,一份健力湯就能攝取人體每餐所需要的蛋白質、膳食纖維等,我很注重有無多餘添加物,它完全是零添加,孩子喝都安心,而且超·美·味😍
✅營養師監製
✅完全零添加
✅低熱量油脂天然
✅加熱即食
✅真材實料吃得到
我個人愛雞湯系列的全部!真的不誇張~非常滋補,除了日常食用,感覺坐月子或調養、長輩營養補充也很讚!精燉湯頭非常美味,也可用來煮粥。 甜湯則小朋友超愛👍🏻 想簡單喝個湯解決一餐時,健力湯是非常理想的選擇喲!喝一包暖胃精神好💪🏼
A、B、C 方案大家有看準了嗎?這檔我自己也加入戰局,就別再問值不值得買~買了絕對是媽媽煮的輕鬆、全家開心吃,大菜小點都難不倒,廚神換你當🔥
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在家窩了兩天,睡飽吃吃飽睡好像有點墮落🙈,趁好天氣和媽媽、阿姨出門走走!
第一站先到竹林觀音寺,逛一圈園區流汗運動一下,接著前往附近的MITSUI OUTLET PARK 林口,逛逛走走,路上每個人大包小包,戰鬥力100%,然後不知道為什麼大叔竟然買一台汪汪推車,以前都用抱的或背袋,沒想過要用推車,但蠻方便的捏!(汪汪15歲推車初體驗,好像太放鬆了⋯馬上在車車上尿尿😂)
差不多想找餐廳吃飯休息一下,才發現outlet裡面每一間餐廳都不行帶寵物用餐!(放推車或袋子都不行✋)
馬上找估狗小姐搜尋附近的寵物友善餐廳!
找到第一家餐廳,接待小姐口氣冷漠的說:都滿了!
我:可以等嗎?
小姐:一個小時。
恩⋯好吧,很簡略的口氣應該是想趕我們走!
沒關係,心想最壞的狀況就是一個人先在餐廳外陪汪汪,其他三人先吃!
一行人走在林口街上,彷彿沒有一間餐廳願意接納我們,正當有點難過的時候,前方出現一家餐廳,門外偷看好像是寵物友善餐廳,下午三點多也有空位,終於順利用餐啦😂😂😂😂
這家餐廳服務親切,食材新鮮、料理用心,如果帶寵物來林口outlet,可以參考這家唷!💕
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🏠食之有情:美味用心經營
🐶寵物友善親子餐廳
💗 244新北市林口區文化三路一段358-2號
☎️ 02 2609 2911
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🐔嫩烤大雞腿奶油燉烏龍
雞腿肉軟嫩多汁,分量實在,奶油+日式醬油香氣的烏龍麵很合媽媽的口味!
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🌶️歐爸愛泡菜義大利麵
這道是小阿姨點的義大利麵,偷吃一口⋯哇!真的有辣,泡菜搭配豬肉片還有一點奶油中和,每一口麵條都吸滿醬汁👍
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🦐義式海鮮燉飯
今天有點訝異!平常大叔不太會點燉飯吃,偷吃一口燉飯,好像沒什麼味道,似乎只是有顏色黃黃的飯,但卻很合大叔的口味,竟然全部吃光!!(本人說他的燉飯是裡面最美味的⋯)
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🐷肉醬義大利麵
份量非常實在,大概是桂冠冷凍肉醬義大利麵X3,使用滿滿的新鮮番茄和瘦絞肉,沒有太多調味,吃得出食物原味,我非常喜歡,也是全部吃光光😆
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#回家馬上睡死 #寵物友善餐廳 #林口
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桂冠 海鮮 燉 飯 在 [商品] 7-11 海鮮起司焗飯- 看板CVS 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:海鮮起司焗飯/$79
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:80
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
今天常買的滷味攤沒來,只好去旁邊的小7解決晚餐~
走進去往便當區一看,我的媽啊滿滿滿都是聯名款咖哩系列……看得我都要密集恐懼症發
作了@@正好,旁邊的海鮮焗飯一抹白被眼角餘光捕捉到,根本清流啊!再加上看起來那個
海鮮份量挺有誠意(如圖)
二話不說,買~~~
奉上撕開封膜真面目
整體心得:
乍看覺得起司分佈有夠不均又少,拌起來也感覺底部飯微硬,不過實際吃起來意外濕潤!
白醬奶香充足,而且可以照顧到每一粒米飯,彌補起司不足的地方
海鮮吃起來還算新鮮,沒有嚇人的腥味(但到底是不是真新鮮可能還是看我明天腸胃狀況
比較準?),而且飯吃大口點就可以每口都配到蝦or蛤蜊~
整體份量算是吃完不會空虛但也沒有飽足感的程度,可能搭個湯或飲料差不多~鑑於最近
小7價格高出新高度的動作頻頻,覺得這款算是cp值ok的主食,推薦給大家囉~
((偷偷說覺得這款的包裝很美~有別一般的白色盒子有小驚艷哈哈
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※ 編輯: chensin (114.136.234.196), 09/11/2018 21:30:25
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