【大雪節氣,暖胃補血料理】
大雪節氣,將在12/7~12/21,在中國黃河流域已下雪,更北邊的區域已冰封一片,所以叫【大雪】。但台灣不會下雪,而台灣諺語: 「小雪小到,大雪大到」,意指小雪到大雪節氣時期,台灣海峽的烏魚數量將越來越多,因為天氣變冷,烏魚群往南洄游聚集在台灣海峽附近,幾乎西部沿海的捕獲量都可以有大豐收。
冷涼的天氣,均衡攝取一些能暖胃、暖身的食材,例如:薑、洋蔥、桂圓、核桃、優質巧克力、部份辛香料,以及補鐵,有助造血的:牛肉、羊肉、動物肝臟、黑豆、海帶、紫菜等食材,具備多元的營養素,讓氣血活絡,不見得要使用藥材,選對食材,適當補充熱湯、熱粥,女性就比較不容易冷手冷腳。
酸女孩推出4道暖胃補血料理,讓您節氣在家自主料理~
●2道暖身料理:
日式白蘿蔔泥作基底的【霙ㄧㄥ】鍋、
韓國牛大骨雪濃湯鍋粥飯。
●2道補血料理:
杏仁芝麻豆漿飲、
桂圓紅豆紫米粥 。
★大雪節氣,怎麼吃?
https://goo.gl/VCn9Wp
★暖身料理1: 日式白蘿蔔泥基底~八角羊肉霙鍋
https://goo.gl/Cbn3Bu
★暖身料理2: 韓式雪濃湯~牛大骨雪濃湯飯粥
https://goo.gl/pWddjA
★補血料理1: 中式點心~桂圓紅豆紫米粥(電鍋版)
https://goo.gl/BhJPdK
★補血料理2: 中式點心~杏仁豆漿芝麻飲
https://goo.gl/W71Nv9
★冬天..熱湯食譜..彙整
https://goo.gl/TiGbf3
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,54. 桂圓紅豆紫米粥 | 冬天・小雪 |【特別企劃.第二季】 養生食療、養生食譜 52 #甜湯 #暖身 #好氣色 #電鍋食譜 #超簡單 #美味 #美味い #scrumptious 女孩們寵愛自己,吃出粉嫩好氣色! 就靠這一碗熱騰騰的桂圓紅豆紫米粥 幫妳補鐵、補血氣,還可以從頭暖到腳 好吃,絕...
桂圓紅豆紫米粥電鍋 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳解答
【立冬進補】異鄉人的簡易進補料理
阿母! 不在您的身邊 ~
我有好好吃飯,好好進補 ! 請您放心!
立冬進補,總讓人想起,媽媽為小時自己熬湯進補,
於是...讓人..想家…
但進補兩字,聽起來好難,其實一點都不難。
酸女孩特地企劃了【異鄉人的簡易補冬料理】特輯
讓您輕鬆20分完成,麻油雞蛋麵線,
用電鍋輕鬆搞定: 十全大補湯、桂圓紅豆紫米粥~
在今年的立冬,為家人自己簡易進補,
感謝老天給自己的一切,不全完美,卻點滴圓滿!
立冬節氣,將在11/7來臨,這也是冬天的第一個節氣。隨著立冬節氣的到來,萬物活動趨向休止,進行冬眠狀態。人類雖沒有冬眠,在民間有立冬補冬的習俗,在這進補的最佳時期,進行食補,將能抵禦冬天嚴寒並補充元氣。
★圖片設計: 酸女孩團隊設計師,將家書結合十八銅人-阿榮,但這次阿榮不是吃鐵牛運功散,卻是用酸女孩的簡易立冬進補料理照顧自己,讓阿母安心! 若您喜歡我們的搞笑設計,請給我們一個讚,分享更好囉!
★立冬節氣,怎麼吃?
https://goo.gl/qXuunW
★立冬進補, 20分搞定-麻油雞蛋麵線
https://goo.gl/JbBdgd
★立冬進補,十全大補湯 (電鍋版)
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★立冬進補,補氣血-桂圓紅豆紫米粥(電鍋版)
https://goo.gl/LACc4W
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
桂圓紅豆紫米粥電鍋 在 Daddy Frank Youtube 的最佳貼文
54. 桂圓紅豆紫米粥 | 冬天・小雪 |【特別企劃.第二季】 養生食療、養生食譜 52 #甜湯 #暖身 #好氣色 #電鍋食譜 #超簡單 #美味 #美味い #scrumptious
女孩們寵愛自己,吃出粉嫩好氣色!
就靠這一碗熱騰騰的桂圓紅豆紫米粥
幫妳補鐵、補血氣,還可以從頭暖到腳
好吃,絕對是愛吃鬼的我第一首選!
補鐵、補血氣,更是貪吃女生們的最佳理由。
女生,要多多補充這類補血的食物喔!紅豆含有豐富的鐵質,還有利尿,解毒,促進血液循環的功用〜紫米呢,也是補血的好食材,含有豐富的維他命B群有助於新陳代謝,清血,預防皮膚與肌肉老化本草綱目提及,黑糯米有健脾暖肝,明目活血的功能。糯米本身營養也豐富,對一般人的補氣,健脾胃也很有幫助桂圓除了有濃郁的香氣,在滋補氣血,幫助減低失眠和心焦方面也不錯簡單來說,這碗甜粥還是營養多多呀(^ 0 ^)ノ在冷冷的天,熬鍋甜粥暖暖身,從頭暖到腳〜身體暖活了,自然心裡和思緒都穩定平和更有元氣迎接每一天。
桂圓紅豆紫米粥
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紫米紅豆 250g(一杯半)
桂圓 一兩(約40g)
黑糖 適量 (或 紅砂糖)
水 4.5杯 ~ 6杯
(900cc - 1200cc)
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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