#MothersDay
討厭人擠人 + 得不到平日相同水準的服務,所以母親節已經好幾年沒在外面吃囉!
#泰式酸辣海鮮
永哥無毒白蝦 + 活凍小卷 + 蟹腿肉 + 芹菜 + 洋蔥 + 甜椒 + 泰式酸辣醬汁(泰味御廚或小梁泰泰都有賣)
#鮮蚵烘蛋
東石鮮蚵 + 彩色靈芝蛋
#四季豆炒冬菇
猛男農夫養成計畫 的有機菜箱
#涼拌木耳杏鮑菇
一樣有機菜箱來的
#乾煎肥肥無刺虱目魚肚
詮豐水產選物所
#麻油猴頭菇燉櫛瓜
猛男家櫛瓜切大滾刀塊放鍋底,加入一包 永萍素料行 的麻油猴頭菇,煮熟就OK
#桂竹筍福菜排骨湯
燙熟的桂竹筍和福菜,是猛男菜箱的半成品包,加全聯買的花蓮阿漾咕咕豬腩排
家裡白米不太夠,就去 豐榮蒸飯店 買白飯囉!
桂竹筍福菜排骨湯 在 Feng料理筆記 Facebook 的最佳貼文
早安!開心!
~桂竹筍燒肉~
桂竹筍加一些帶油質的肉品,煸出油質,
加入醬汁,醬燒悶煮入味,
肉Q彈,筍嫩脆,
好下飯的一道家常菜。
桂竹筍家人都很愛,
小小的變化,口味就不同,
Feng家的煮法有:
A:燒煮類:
1.簡單的醬燒(蒜頭、辣椒、醬油)==》也是以下2-8的基底做法。
2.加蝦皮煮法。
3.加鮮肉(前腿肉或五花肉)煮法。
4.加鮮肉+蝦皮煮法。
5.加回鍋肉的煮法。
6.加回鍋肉+蝦皮煮法。
7.加XO醬的煮法。
8.加鹹豬肉的煮法。(鹹度夠就不加醬油)
B:湯類:
1.桂竹筍排骨湯。
2.鮮筍(麻竹筍)+桂竹筍排骨湯。
3.桂竹筍+福菜排骨湯。
不知大家的家裡都怎麼煮的呢?
好想有新菜色.....。
愛料理:
https://icook.tw/recipes/121637
多多開伙:
http://www.dodocook.com/recipe/71817