關於 桂花新品種 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

去年夏天搖搖再喝推出「搖搖三種冰」
得到廣大迴響 睽違一年又再次與大家見面
本次將新鮮水果冰沙作為基底
再淋上一層招牌乳酪芝士奶蓋提香
搖搖口訣 「#飲用前記得搖搖再喝」
將奶蓋完全搖入水果中會更好喝😉

2021 期間限定三種口味
▫️芝士火龍果 $65
火龍果低熱量、高纖維
有助於促進腸胃蠕動
紅肉火龍果甜度高 果肉甜而不膩
呈現自然豔麗的色澤
搖晃均勻後 顏值更加粉嫩可愛

▫️芝士奇異果 $70
奇異果含豐富維他命C和纖維
店家選用酸度較高的品種
大力的芝士搖晃均勻 平衡甜味和酸味
不過個人覺得還是偏酸 適合嗜酸的朋友

▫️ 芝士芒果青$70
芒果是每年夏季最期待的水果
會讓人上癮的鮮甜好滋味
新鮮芒果打成果泥濃郁香甜
加入青茶、微鹹的芝士奶蓋更能和緩那份甜

▪️以上任選兩杯享九折優惠
▪️水果最佳賞味期為30分鐘

▫️香檸桂花 $65
另外特別介紹香檸桂花
一整顆新鮮檸檬切片 整體概念與凍檸茶相似
只不過把紅茶換成了更清爽的桂花釀
清新怡人的桂花 清涼止渴 順口又有層次感

搖搖再喝本次的飲品
與一般的奶蓋滋味不同 喝法很特別
喝的方式就與店名一樣「搖搖再喝」
同時能喝到水果的清甜與芝士的奶香味
為酷熱的夏季 增添一絲涼意與幸福滋味
最後要跟竹北的朋友宣布好消息
搖搖再喝竹北華興店 即將盛大開幕！

搖搖再喝 SHAKE SHAKE
⏰10:30-20:30 ☎️03 524 1104
市區200元/ 園區400元 有配合uber eats
🏠新竹市北區西大路439號 (近大遠百)

目前配合防疫規定
市區兩杯/園區降到300元
希望多利用線上點餐自取
滿300元享有9折或UberEats無接觸外送

#逸之牛熟成炸牛燒肉專門 台中精誠店
創始於高雄的人氣炸牛排店現在台中也吃得到啦！店內環境寬敞舒適，使用吸式電烤爐，讓你身上不會有油煙味呦！
牛肉採用美國Prime等級安格斯黑牛進口冷藏牛肉，餐點除了必點的炸牛排也有販售燒肉，飲料推薦必點桂花紅茶，用新鮮的乾燥桂花加上紅茶包當天現泡再拉茶而成，從餐點到飲料都很講究，喜愛牛排的你也快來試試。
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🔺極上熟成炸安格斯霜降牛肉$330(100克)
🔺升級御膳套餐$120
白飯、高麗菜絲、味增湯以上可續加
白飯換其他主食（折30元）

使用美國知名品牌1855- Prime等級的進口冷藏牛肉，只選用純種安格斯牛，此品種牛肉油花均勻、肉汁豐沛，第一次吃到牛排用炸的口感還能這麼軟嫩，建議可以升級御膳套餐可以白飯、高麗菜絲吃到飽呦！

🔺月見生黑和牛蔥丼飯$150
🔺升級御膳套餐$120
野菜燒、蒸蛋or溫泉蛋、飲品、泡菜
飲料：桂花紅茶換其他飲品（折抵30）

這碗丼飯看上去超美味，飯上面鋪滿小塊狀的和牛，最上面再放置一顆水波蛋，拌在一起之後就可以享用，丼飯吃起來味道層次豐富，好吃到吃一口就停不下來。

🔺唐揚神農黑豬肋眼排$330(250克）
🔺升級御膳套餐$120
豬肉使用國產豬，只採用榮獲神農獎的台灣黑豬1983，此品種豬肉不用藥物，飼料給予高階有機素食餵養，豬排很大一片，吃起來有厚實油脂分佈均勻，不愧是有得獎的快樂豬。

🔺牛小排$310（50克）
🔺豬梅花$80（50克）
除了炸系列餐點還有燒烤系列可選擇，如果想吃到肉品的原味，可以選擇此系列餐點呦！但還是建議要試試獨創炸牛排。
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📣台中精誠店好康限定
📌期間3/16～4/30
⏰晚上21:30-00:30
🍻酒類89折優惠
🍹加$30飲料無限暢飲
🥩燒肉定食只要$318（免費續飯、續菜、續湯、續菜）
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📍台中精誠店
地址: 台中市西區精誠路13-1號
電話：04-2329 8000
營業時間：11:30-24:00
可透過官方IG: @ichigyu_tc_6868
首頁連結線上訂位

📍高雄中正旗艦店
地址: 高雄市新興區中正四路46號
電話：07-286 0606
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30

📍高雄左營博愛店
地址: 高雄市左營區博愛二路298號
電話：07-557 5885
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30

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覓幸茶旅春日好茶＆健康享瘦好吃團
＃下單連結：https://reurl.cc/R62o4e
似乎老茶友們都已經養成一季要補貨覓幸茶品＆茶點的習慣，前些日子開始陸續有粉絲朋友詢問覓幸的春日團哪時要開？我也在等候新品桂花紅茶定裝，以及玫瑰烏龍、碧螺春春茶焙製完成才能分享給大家呀！而越來越多朋友跟我一樣，開始日日用覓幸茶療癒親密自己，感受到大自然給我們的美好能量，歡迎新朋友們一起加入體驗。

時令已入春，特別為大家選了幾款適合在這樣天候裡品的茶，而春天正是要揮別冬日的飲食及體態，開始為夏日窈窕準備的時期，所以這次也特地挑選幾款適合喝了可以輕盈窈窕的草本茶，適合製作減醣料理的藥膳包，以及低糖的零嘴如芝麻糖、果乾跟茶香濃郁的茶糖給大家。

《單品茶》
•桂花紅茶（新品）
＃覓幸新品必買
桂花系列的窨花茶一直都是覓幸粉的熱愛款，而這款桂花紅茶真的是我和虎哥尋覓最久才讓我們滿意的一支茶，用的是小葉種的蜜香紅茶去搭配，稍微降點溫去泡，喝起來有桂花釀/蜜的甜蜜感，也很適合冷泡。是我近日來的心頭好，茶湯在不同溫度喝都有不同的驚豔感。

•玫瑰烏龍（日本品種有機玫瑰）
＃稀有茶收藏必買
冬日玫瑰的玫瑰香氣最是飽滿，於是在一月份玫瑰帶著馥郁冷香的時節搭配蜜香烏龍，窨製了這款帶著荔枝果香的玫瑰烏龍。烏龍茶需要熱一點的水溫才沖得開，泡好後可稍微放到好入口的溫度再喝，更能感受到皇家胭脂玫瑰優雅的香氣，這跟市售很多味道就像護手霜的香精玫瑰烏龍差超級超級多。

•三峽碧螺春
#減醣飲品必選
要喝清香鮮爽的碧螺春，自然是要喝春茶。用春日剛冒芽細嫩的茶葉拿來製作，醇厚回甘特別清香，我好愛茶香在嘴中久久不散。在早上喝，特別有溫柔喚醒的作用。而且綠茶的兒茶素特別多，會增進身體的新陳代謝，想要窈窕的也必買。

•桂花碧螺春
＃桂花控必買
每年做好的碧螺春春茶，會留一部份毛茶下來，等待頭水桂花盛開時再來製作窨花茶。用碧螺春窨的桂花茶，香氣清揚，也是一支同時適合熱泡冷泡的茶款。

•紅韻白茶
＃追求身心靈平靜者必買
一般的紅韻生長在低海拔的日月潭。我們找的是高山的紅韻白茶。為什麼要特別強調高山，因為高山溫度低，植物生長慢，葉子就特別甜水（就像高山蜜頻果和高麗菜一樣）。白茶又不烘不炒，喝的是茶葉的本質，甜水不澀就很重要。所以你可以仔細看，覓幸的紅韻白茶白毫特別多（白毫就是嫩葉，特別會有蜜香），是一款帶著能量適合想穩定心情或好好放鬆時喝的一款茶。

《草本茶》
•纖美茶
＃減醣者必買
不解釋，裡面的洛神玫瑰仙楂都是可以去油解膩的成分，喝起來酸酸甜甜的，戒不掉手搖杯又想要窈窕就喝這款

•黑豆胡麻焙茶
＃水腫者必買
想排濕氣補腎氣就喝這款，凡媽媽婆婆們都好愛，我也會拿來燉湯做變化

•黑糖薑棗茶
#日常保養必備
薑、紅茶跟紅棗對氣血循環都好，小志先生日日泡一杯給自己喝。這個配方我們抓很久，主要是想要走低卡路線，用紅茶跟紅棗的甘甜去平衡，這樣一包只有40大卡。

•羅漢果潤喉茶
＃潤喉必備
正值季節交替，最近我老是喉嚨卡卡痛痛的，泡一杯喝，支氣管立馬舒服起來，搭配羅漢果潤喉糖吃，喉嚨就很舒爽。

《茶粉》碧螺春、阿薩姆、碳焙烏龍
＃烘焙的朋友必買
茶粉也是一推出就熱賣，之前辣媽跟莎莎老師都賣得超好。因為真的很好應用，重點是覓幸的茶粉都是用我們的原葉茶去磨的（要不要等級用這麼好）不用擔心是劣質的茶碎茶梗製作

可以拿來做發糕、戚風蛋糕、杯子蛋糕、瑪德蓮、饅頭、麵包，甚至可以應用在料理上，像我上次的茶香烤雞翅，還有茶香豆干。特別說一下，碧螺春粉可直接泡開，所以要加在牛奶、豆漿或是優格、咖啡中拌開做口味上的變化也都很方便。

《茶具》一壺二杯旅行組
禪意（白）＆黑鐵釉（黑）
這兩款都超美，也都適合在家或隨身帶出走用。這次都有搭配單品茶作組合優惠。

《茶點果乾》
•低糖黑芝麻杏仁糖
＃減醣補鈣者必買
大家都很識貨，過年前推出就大賣的低糖黑芝麻杏仁糖，100g才含0.7g糖，我嘴饞時就吃這款，而且黑芝麻跟杏仁的營養價值又高，適合想吃甜甜又補鈣質用。

•雙味牛軋糖（鹹蛋黃＆咖啡）
＃鹹蛋黃控必買
原本只有過年檔期才會有的牛軋糖，因為粉絲敲碗，只好這次又來上架，沒想到跟我是鹹蛋黃控的人不在少數，喜歡鹹蛋黃系列甜點的人千萬不能錯過。咖啡版的也好香，比比跟小志很喜歡。

•特濃綜合茶糖（微糖版）
＃吃點心能吃到有療癒感的就這款了
這是到茶農那喝茶喝到餓時，大哥拿出來給我『止邀』而意外發現的好物，大推到不行。因為我第一次吃到不甜又茶香濃郁的茶糖。據大哥說他們茶粉是沒在手軟地給他下，成分大概是外頭賣的兩倍多。含在嘴裡茶香慢慢的蔓延，不甜不膩，是吃了很舒服的一款糖。我們選了紅茶、烏龍跟綠茶綜合版的口味，基本上包裝都一樣，吃了才知道是什麼口味，有種拆拆樂的驚喜感。

•鳳梨、洛神、金棗果乾
＃健康零嘴老少咸宜
特別選這幾款是因為搭配茶粉來做烘焙，可以激盪出不一樣的風味。最重要的是也要多多支持台灣鳳梨的產品，鳳梨乾真的變化好多，除了烘焙泡茶，我還會拿來滷肉也會拿來做無糖果凍。

《藥膳湯包》肉骨茶、何首烏、藥滷包
＃快煮出味快手上菜必買
＃減醣好朋友
＃充氮中藥好保鮮
有了藥膳湯包後，我很少再帶中藥材過來瑞典。因為它都是單包充氮包裝，可以讓中藥材保持新鮮安定不發霉變質，又可以常溫保存不會佔了我冰箱的空間。而且每款藥膳包都是粉末狀，快煮五分鐘湯頭就出味，搭配排骨、雞腿或是吃素的用豆腐菇菇，全部丟一丟，就是減醣人很豐盛的一餐。

而藥滷包運用更是廣，要做清燉或紅燒的牛肉羊肉湯，要滷五花肉、排骨、牛腱、豬腳、豆干或是茶葉蛋，隨便就能滷出一鍋好料。我有時還會搭配茶葉或果乾一起下去做變化，風味也超級棒。

《紅棗脆片》
＃日常保養必備
切片低溫乾燥的紅棗很快速就可以出味，不管是跟藥膳包一起煮湯、泡茶（跟紅茶、杭菊或纖美茶）、或是煮銀耳湯泡紅棗水、甚至直接當點心吃也很適合

優惠重點:
** 加入覓幸會員, 可享$3000免運
** 在蘿老師的連結頁面, 滿$5000可再享95折優惠

#桂花 #桂花香水 #香水評測

八月是桂花的季節 而桂花也是中國人巷弄間常見的一種花
很多人對桂花應該有著不一樣的感情 我也一樣
而桂花品種其實很多 但每個人記憶中的也不一樣
就像我記憶中的桂花是清淡帶點奶甜味 以及桂花烏龍茶甚至桂花釀
大家喜歡什麼樣的桂花香水?

影片提及香水:
愛馬仕 Hermes(Hermessence) 雲南桂花 Osmanthe Yunnan
The Different Company 桂花 Osmanthus
(以上兩瓶由Jean-Claude Ellena調製)
Serge Lutens 八月夜桂花(玻璃紙之夜) Nuit de Cellophane
Diptyque 和服桂花 Kimonanthe
Perris Monte Carlo 桂花精粹 Absolue d'Osmanthe
Rance 1795 朗詩 桂香蜜語 Secrete Euphorie
MEMO PARIS 茵萊茶桂Inle

當然也還有其他的桂花香水 會在IG FB做分享
如果大家也有覺得很真實桂花的香水 也歡迎推薦給我!
因為...我真的還沒有找到完全符合記憶的味道!
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男香 女香 香水 古龍水

謝謝大家耐心看完影片，歡迎留言跟我討論香味或給我意見哦！也可以建議下一支希望我拍什麼味道的香水跟大家分享！

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Ronny 羅尼

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註:此影片為個人意見分享，未與任何店家配合或宣傳 (自掏腰包的概念)

新年菜中最少不了的要算是冬菇燜髮菜，不論加不加肉類如豬肉來煮都一樣美味。燜冬菇很多人都認為最好取用日本菇，但吳永皓師傅則認為其實中國冬菇味道更好，只要燉夠火候，質感便不會爽，會由韌身燉成腍滑的感覺。而在煮冬菇時，很多時都會加酒去提味，吳師傅說酒要最後才加，免太早便揮發香氣，而帶甜身的桂花陳酒是跟冬茹很夾的酒。吳師傅說：「這酒帶桂花香，退而求其次是配白蘭地及威士忌，較用紹興酒及米酒佳。」

《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

最近中環新開的一間精品咖啡店，選料高級，採用台灣直火烘焙的咖啡豆。負責人阿添說：「直火咖啡的特色是像拿一塊牛扒去燒烤或煎，令咖啡的香氣及口感更突出。」咖啡豆品種經常轉換，不時嘗到用美洲、非洲及亞洲等地的咖啡豆沖調的咖啡。

必試手沖咖啡，今月用的是來自埃塞俄比亞的咖啡豆，經過日曬處理，果酸比較強烈，帶出甘香味。喜歡喝凍飲，也可以選擇Cold Brew，表層的奶昔增添了綿滑的口感，桂花更顯香甜。

喜歡拉花的，不可以錯過Flat White，喝下口感甜滑。另有少量輕食，如香蕉麵包，朱古力曲奇及蛋糕，燕麥曲奇等，配咖啡也頗適合。

採訪﹕葉中升
攝影﹕陳永威

Zero One Coffee & Roastery
地址： 中環威靈頓街83號UG層
電話：2191 9332
營業時間：星期一至五7:30am-6pm，星期六至日8:30am-6:30pm
平均消費：$50
詳情： http://bit.ly/2RdyHlA


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