關於 桂花茶配搭 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😍 嘩~ 頂級岩茶魚子醬Tea Pairing~
🇭🇰 餐廳: #GlassbellyTeaLab
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🍽菜式介紹:
❝ Glassbelly 下午茶 $588/位 ❞ 🔸5/5
❝ 頂級岩茶配魚子醬品鑑體驗 +$1680/位 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 恩平道42號亨利中心20樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
#foodieyanyan高級系列
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 Glassbelly Tea Lab🔸，是一間主打頂級中國菜的高級餐廳❤️! 餐廳創辦人認為，頂級中國茶的味道複雜、層次豐富，一杯頂級的茶可擁有十多種味道，品道和質感都令人難以忘懷。所以創辦人開創Fine Dining茶館🌟，讓大家一齊品嚐真正靚茶的味道。

餐廳裝潢高貴典雅☺️，型格新潮，又不失時尚品味。品牌標誌由香港漫畫家利志達先生設計🙋🏻‍♀️，帶有神話和神秘感覺。

菜單方面，採用中西合璧的烹調理念✋🏻，選用高級食材，配以頂級茶葉，為客人帶來一埸極致的餐飲體驗。這次與媽媽來品嚐下午茶👩🏻，價格為$588/位，亦可加$1680升級體驗魚子醬的Tea Pairing哦!

開始前，服務員會介紹餐廳的背景和創辦人的理念💁🏻‍♀️。期後的每一款茶和每一道菜，都會由不同服務員清晰介紹。殷勤細心的服務，令我們感到相當滿意。

率先呈上的茶盤🍵，有三款茶和三道小食。凍梅子香普洱配芝士南乳北寄貝，冰滴桂花肉桂配熱情果荔枝炸蝦球，及冰滴薔薇香紅茶配玫瑰露聖女茄釀藍莓。

當中我最愛冰滴桂花肉桂🥰，茶香味濃，回甘有餘韻，令我難以忘記呀~小食方面同樣美味，芝士南乳北寄貝🧀，鹹香特別，配搭新奇。熱情果荔枝炸蝦球🦐，彈牙可口，酸中帶甜，很好吃哦!

店家首創的冰滴岩茶😳，運用冰水低溫長時間萃取茶葉中的芬芳物質，令茶的質感順滑無比。配以三款帶有堅果、鹹香和乾果香的魚子醬 : No.5 Royal Oscietra、Kaviari - Kristal 、Sturia - Oscietra Jasmin，啖啖鮮味，一試難忘😍，值得推介呀!

下篇繼續介紹哦!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGlassbellyTeaLab
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十里洋場經典淮揚下午茶換新妝
大廚最近為下午茶套餐更新菜式，打頭陣的六道經典涼菜，甜酸麻辣口感豐富，例如麻辣順風的爽脆、由台灣心裡美蘿蔔、白蘿蔔及紅蘿蔔組成的三色蘿蔔則酸甜開胃，不容錯過的十里招牌名物黑松露珍珠燻溏心蛋。精緻點心除了配搭得宜的薺菜鮮蝦餃、名貴的鮑魚火腿酥、香口甜食炸芝麻湯圓，新添項目橙酒桂花拉糕，加入法國君度橙酒及橙皮，帶來陣陣柑橘清香。至於兩人共享份量剛好的煙燻BB鴿，繼續以觸目姿態出現在巨型蒸籠正中央，經由蘋果木燻製出皮脆肉嫩的效果。
兩款時令主食：酸辣湯雲吞 (2件)及蟹皇大湯包，前者是經典川式湯羹的溫和版，除有筍絲、冬菇、肉絲及木耳，並加入海參添貴氣。蟹黃大湯包外形飽滿，吹彈得破的湯包以豬肉及雞件熬製的鮮香高湯，突顯來自太湖的六月黃大閘蟹肉和蟹膏滋味。美食佐以時令的特飲，除冰涼的楊枝甘露外，其餘三款暖飲均滋潤清爽兼能解暑，包括菊花蜜桃柚子蜜、紅棗圓肉杞子茶、麥米薏米檸檬水。

Photographer: 遊木@InZtyle.hk.zacky
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Lee Gardens 1957 & Co. 十里洋場 10 Shanghai

夏天又熱又焗加上出汗好易成頭油笠味，跟咗韓國明星同網紅用韓國網絡人氣嘅【 Bananal Hong Kong 胺基酸香氛洗髮系列】成個人充滿自信，唔係誇張，真係好香好好聞，行路果陣頭髮飄出陣陣香味🍑香得嚟好自然，唔係香水濃俗味，朋友嚟我屋企食飯問我噴咩香水？我話係洗頭水味佢地都唔信😑拎支洗頭水比佢聞就即刻買我邊到有得買❓

我用嘅係蜜桃杉木系列連結🔗
https://www.raum.hk/products/bananal-perfumed-hair-shampoo-peach-floral-musk

除咗好香外洗護系列皆無矽靈成份❌內含多種胺基酸和水分解蛋白有效使髮根蓬鬆、毛髮柔順✨維持頭髮健康pH5.5酸鹼值，敏感頭皮適用✅

BANANAL專業調香師從500種香料挑選並鑽研出香味配搭，連洗髮系列都好似香水一樣有前、中、基調

蜜桃杉木：
前調：綠丁香、茶葉、紫藤
中調：牡丹、桃花、桂花、苦橙葉
基調：琥珀、麝香、杉木

除咗我果款蜜桃杉木味仲有🔟種香味選擇，價錢合理，遲下慢慢試勻先❤️

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悶熱天氣上班特別易累，試想想如果可以再辦公室裏喝一口清涼解暑的特飲多好～外國很流行將鮮果，香草或花放入冰塊裡，只要在製冰時花點心思就能成為飲料的調味料和點綴。小小的彩色冰粒不只令你成為公司的焦點，將工作煩惱一掃而空，為平凡沉悶的上班日子增添趣味！

說到在辦公室就能做到，材料當然相當簡單！鮮果方面建議選擇色彩鮮艷的例如草莓，紅莓，菠蘿等等。鮮果冰最適合就是配點翠綠色薄荷葉作點綴，超級市場就能輕易買到了～香草很適合用來製冰，尤其是常常出現在雞尾酒裡的 羅勒，薄荷。啖啖的香氣可幫助刺激味蕾！

至於花花冰，因為食用鮮花比較難買到，可以用顏色漂亮的花茶葉例如玫瑰花，菊花，薰衣草或桂花。桂花配草莓的配搭最漂亮，桂花像黃金一樣浮在冰面～粉紅色的玫瑰花配薄荷葉紅紅綠綠的配搭也很醒神！

查看完整食譜：http://cookeys.presslogic.com/2016/06/07/article/3358/
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走在街頭，見到許多人都手執支裝茶當水飲。飲茶當然有好處，不過當水飲，飲咁多，有無問題？註冊中醫師楊明霞指，濃茶當水飲，利水作用太大，會補充不到水份，令皮膚變乾，所以一日飲兩三杯就足夠了，不太建議當水飲。

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