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去年是張愛玲誕生一百週年，學界對祖師奶奶的想念，從未停止。但江俊豪認為，過去對《傳奇》的討論，多集中在〈紅玫瑰與白玫瑰〉、〈金鎖記〉、〈傾城之戀〉、〈沉香屑〉等諸篇，〈桂花蒸〉這樣一個低下層求安穩的故事，可說是《傳奇》的一道獨特風景。
#江俊豪 #張愛玲 #桂花蒸
全文：https://bit.ly/3fC9jUV
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清明時節雨紛紛
就這樣簡單煮來～孝敬祖先
鯊魚歐巴真的十項全能🥰
今日鯊魚食堂菜單如下：
👉#清蒸海底蝦
👉#冷盤三拼（蟹棒、鮑魚、烏魚子）
👉#炸物三拼
👉#雙拼麻油土雞
👉#清蒸野生紅蟳
👉#桂花蒸金花
👉#敏豆打拋豬
👉#涼拌綠竹筍
👉#四大天王
👉#奶油培根
👉#炒米粉
👉#塔香大蛤蜊
👉#十全大補湯
今天是張愛玲的生日。你最喜歡她的那一篇作品？我自己最喜歡《桂花蒸 阿小悲秋》。
照片來自網路。
防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！
我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!
充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~
好物底加►► https://reurl.cc/Q9mO39
#美膳雅蒸鮮鍋 #一鍋多菜不混味 #蒸的健康快速美味 #中秋防疫在家煮
生活感到苦悶，心情越來越down？
快學這道桂花千層馬蹄糕，包你步步高升、加官晉爵、貴氣滿滿～
桂花千層糕材料表
桂花層：桂花釀80g/二號砂糖(黃糖)15g/熱開水45g/馬蹄粉(木薯粉)45g/溫開水75g
椰漿層：椰漿110g/馬蹄粉(木薯粉)45g/蜂蜜15g/牛奶45g/
每一層蒸6分鐘，最後一層蒸十分鐘
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雖然今年不能去看划龍舟了....
我們防疫在家也要慶端午吃粽子，直接用電鍋搭配蒸籠一鍋三菜方便快速，現在活動期間買蒸籠還有再送好禮喲！
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