#新北石碇深坑親子DIY一日遊
#好玩又好吃假日趕快來安排
🔅新北石碇麵線+桂花醋+深坑豆腐DIY 一日親子遊🔅親子DIY活動
✔️第一站👉🏻石碇許家麵線
等大家到齊集合後,先開始流水麵!
首先先擺好碗筷-有公筷、筷子、碗、日式和風沾醬、小菜(貢丸半顆+豆腐)
就開始各就各位準備吃麵嚕
看到水流下來的麵條,小孩超開心啊!
一直撈都沒時間吃,眼睛緊盯著麵有沒有流下來
總共吃了三色麵,最後用流水葡萄結尾😆
接下來就是DIY麵線嚕!
老闆首先很風趣的唱歌教導步驟!然後就開始分組體驗嚕
一開始拿麵讓他拉長,拉到一定長度後可以當跳繩!小孩這個就玩的笑嗨嗨!
接下來拉麵線嚕!其實比較適合至少7歲以上小孩子喔!LUCA目前還是需要大人的幫忙😜
拉完就等他們曬乾,等待也不用怕小孩無聊喔!二樓有木屋、溜滑梯小搖馬,一樓有跳格子、蕩鞦韆、彈珠台~等,大約等個20分鐘,就可以領取麵線完成這次體驗喔!
整個活動時間約莫兩個鐘頭
哥哥一上車,立馬說我下次還要來
🌟平日要團體報名
🌟假日可以接受散客報名
🍀價位:
流水麵+DIY:散客$500.十位以上團體$450
DIY:散客$300.團體$250
石碇許家麵線
📫地址:新北市石碇區烏塗里四分子3號
👇🏻YOUTUBR影片👇🏻
https://youtu.be/E58Iyq3t16U
✔️第二站👉🏻茶鄉桂花農園
第二站來到不遠處的餐廳(大約開15分鐘),我們點和菜,分量夠,口味也很不錯喔!
尤其很多桂花入菜的料理,都很特別,土雞跟鵝都是他們自養的
用完餐就給小孩們DIY蘋果桂花醋
做法很簡單,蘋果切丁後放入即可!回去冰兩個禮拜即可品嘗
他們說最近會開滿桂花,到時候還可以去玩採桂花DIY喔
茶鄉桂花農園
🍀桂花醋$250/一瓶
📫地址:新北市石碇區隆盛里新興坑4號
✔️第三站👉🏻深坑農產品展售中心(原-深坑遊客服務中心)
離餐廳約莫10-15分鐘車程,讓小孩們自己攪拌豆漿,然後凝固再壓模成型,真的跟外面賣的一樣耶!
做完立刻吃,小朋友們好捧場啊!
一直說很好吃,吃光光
活動內容約莫1個鐘頭左右
深坑農產品推廣中心-原深坑遊客中心
🍀費用:大人$100,小孩$80
🏠地址:新北市深坑區阿柔洋27號�
👇🏻YOUTUBE影片分享👇🏻
https://youtu.be/b6qRbDl857o
他其實位於深坑老街不遠喔!走路會到,如果還有體力,不妨可以去老街逛逛走走喔
合作頻道: SuperMami超級媽咪
好物社團: http://bit.ly/2jcs
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋简介 #曼食慢语 今年的农历新年比去年要早两周,以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰,很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。 因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目,叫[古人吃点啥],所以年夜饭菜单里有些灵感和创意,都是来自古代食谱的。先祖们的智慧确实是取之不...
桂花醋做法 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋简介
#曼食慢语
今年的农历新年比去年要早两周,以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰,很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。
因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目,叫[古人吃点啥],所以年夜饭菜单里有些灵感和创意,都是来自古代食谱的。先祖们的智慧确实是取之不尽的宝藏,许多对食材的理解都很值得参考。
其实近年来大家都非常注重健康,年夜饭要气氛热闹吃得开心,但也不希望太过油腻给身体带来负担,所以今年的菜式大多是比较清爽的,当然,味道不打折扣还是肯定的。有一些是很合适作为宴客的菜,比如罗汉菜心和鸡豆花,看起来很讲究,摆盘也非常精致,但其实做法挺简单。什锦暖锅里食材丰富,在桌上边煮边吃,也能让气氛更加热闹温馨。上半年就做好的,已经腌了很久的咸柠檬,也终于在年夜饭的餐桌上出现了。
和往年一样,希望我的菜单,能让你家的年夜饭餐桌更丰富一些。就在这里提前祝大家新年快乐啦~
▋相关视频
2019年夜饭:https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭:https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭:https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
※高汤:
鸡架一副(脊骨和爪子),鸭架一副(脊骨和爪子),火腿 50g,米酒 2大勺,姜 1小块,京葱 1小段
※四喜烤麸
烤麸:
面筋粉(谷朊粉)100g,速溶酵母 1小勺,温水 150ml
四喜烤麸:
烤麸(蒸熟) 100g,干香菇 5个,黄花菜 8g,黑木耳 5g,花生米 50g,八角 1个,京葱 1小段,姜 1小块,生抽 3大勺,老抽 几滴,蚝油 1大勺,香油 1小勺,糖 1-2大勺
※椒麻海鲜沙拉
虾仁 100g,小八爪鱼 150g,西芹 2根,白洋葱 半个,京葱 1小段,姜片 2片
料汁:
柠檬 半个,青花椒 1大勺,植物油 2大勺,小米椒 1-2个,黑胡椒 随意,盐 1小撮,糟卤 2大勺
※金汤肥牛
肥牛片 200g,金针菇 100g,米醋 2大勺,小青椒 1根,小米椒 2个,京葱 1小段,黄灯笼辣椒酱 2大勺,姜 1小块,蒜 2瓣,花椒粉 1/4小勺,糖 1/2小勺,盐 1/2小勺,高汤 100ml
※蒸鲥鱼
鲥鱼 1条(约1斤),糟卤 2大勺,京葱 1小段,姜 1小块,火腿 20g,冬笋 1/4个,干香菇 1个,酒酿 1大勺,糟卤 2大勺,小葱丝 1把,猪油 1大勺,植物油 1大勺
※姜子鸭
鸭 1只,八角 1个,生抽 1大勺,黄酒 2大勺,青花椒油 1大勺,盐 1小勺,泡子姜 200g,豆瓣酱 2大勺,京葱 1段,冰糖 8粒,酒酿 1大勺,啤酒 400ml,大蒜 1头,青红辣椒 适量
※鸡豆花
鸡胸肉 250g,高汤 200ml,蛋清 2.5个,豆苗 适量,枸杞 适量,盐 1/2小勺,白胡椒粉 1小撮,葱姜水 2大勺,玉米淀粉 2大勺
※酸辣鸭血羹
鸭血 150g,鸭胸肉 75g,嫩豆腐 150g,火腿 25g,蛋清 半个,盐 1小勺,黄酒 1小勺,玉米淀粉 2小勺,香油 1小勺,高汤 1L,京葱 1小段,姜 1小块,蒜 1瓣,生抽 1大勺,青花椒油 2小勺,米醋 1大勺,白胡椒粉 1小勺,水淀粉 1大勺,香菜 1小根,香油 适量
※什锦暖锅
肉丸:
五花肉 300g,草鱼肉 150g,藕 150g,葱姜水 4大勺,生抽 1大勺,黄酒 2大勺,鸡蛋 1个,玉米淀粉 1大勺,香油 1大勺,花椒粉 1/2小勺,白胡椒粉 1小撮,盐 1/2小勺,糖 1/2小勺
什锦暖锅:
肉丸 10个,蛋饺 150g,鹌鹑蛋 10-12个,海参 8个,干木耳 5g,干黄花菜 10g,火腿 50g,高汤 1L,娃娃菜 半棵,茼蒿 150g,冬笋 1个,京葱 半根,盐 适量,白胡椒粉 适量
※大烤羊排
羊排 1kg,白洋葱 1个,姜 1大块,京葱 1根,蒜 1整头,胡萝卜 1根,西芹 1根,白胡椒粒 20g,蜂蜜 45g,小茴香 20g,香叶 10片,香油 60g,黄酒 90g,盐 2小勺
蘸料:
面粉 2小勺,辣椒粉 适量,孜然粉 适量,椒盐粉 适量,香菜 1把(摆盘用)
※罗汉菜心
油菜心 300g,鸡胸肉 85g,鲜虾仁 100g,火腿 20g,鲜香菇 50g,高汤 70ml,蛋清 1个,水淀粉 1小勺,盐 适量,糖 适量,白胡椒粉 适量,葱姜水 适量
※荷塘小炒
莲藕 100g,胡萝卜 半根,鸡头米 50g,黑木耳 3g,荷兰豆 100g,蒜蓉 2小勺,水淀粉 1小勺,蚝油 1大勺,糖 1小撮,盐 适量
※南瓜糯米盅
小南瓜 3个,糯米 150g,白砂糖 20g,葡萄干 适量,核桃仁 适量,巴旦木 适量
※咸柠苏打
咸柠檬 半个,新鲜柠檬 1个,青柠 2个,冰块 适量,苏打水 2-2.5L,糖 3-4大勺
※桂花话梅温酒
清酒 600ml,话梅 10粒,干桂花 1大勺
▋ 相关视频列表
年夜饭特辑:https://www.youtube.com/watch?v=rds-FNnaZpU&list=PLXpt3FUcUvXoQQa4XAYmZIxUFR-1CKwoI
亚洲料理:https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食:https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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桂花醋做法 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最佳解答
張媽媽【紅油抄手】非常之惹味,喜歡食辣的朋友可以加多啲辣椒! 簡單易做,希望你們做些同屋企人分享下喎。記得多啲 LIKE,多啲SUBSCRIBE,多謝大家支持!如喜歡的話,請按SHARE給朋友家人。謝謝。貼堂 hash tag mamacheungcooks 上Facebook 同Instagram啦!
Mama Cheung’s Red Oil Wontons is a tasty spicy recipe, which is really simple to make at home. Hope you will give this a try and share this delicious snack with your family and friends! Share your photos and comments to hash tag mamacheungcoooks on Facebook and Instagram! Click SHARE this recipe to your family and friends! SUBSCRIBE & LIKE = support! Thank you!
#張媽媽 #紅油抄手 #wonton
4人份量 4 person servings
食材份量 Ingredients
300克免治豬肉
300克雲吞皮
100克青蔥
一舊姜(做姜蓉)
醃肉調味料:
兩茶匙生抽
一隻雞蛋
胡椒粉及鹽各半茶匙
一茶匙麻油
醬汁材料
三湯匙鎮江醋
兩茶匙糖
辣椒油兩湯匙
蠔油一湯匙
生抽兩湯匙
花椒油兩湯匙
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桂花糕 Osmanthus Jelly https://youtu.be/Z6CSlTfkxmU
鹽燒蝦 Salt Baked Prawns https://youtu.be/EUAuoVSb4To
酸菜煮魚 Fish with Pickled Vegetable Hotpot https://youtu.be/RlSDI0ayDhA
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桂花醋做法 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的精選貼文
張媽媽【紅雞蛋】, 適合慶祝復活節或BB滿月派對!非常感謝大家, 張媽媽廚房超過三十萬訂閱了!多啲SUBSCRIBE 多啲 LIKE, 多謝大家支持!如喜歡的話,請SHARE給朋友家人。謝謝。
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食材份量 Ingredients
十隻雞蛋 10 eggs
烘焙用的紅色食物色素 Food grade red colouring
一茶匙白醋 1 tsp white vinegar
一百毫升水 100ml water
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鹽燒蝦 Salt Baked Prawns https://youtu.be/EUAuoVSb4To
酸菜煮魚 Fish with Pickled Vegetable Hotpot https://youtu.be/RlSDI0ayDhA
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#紅雞蛋 #三十萬訂閱 #張媽媽廚房 #chinesecooking
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