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📍桃園中壢
公司同事臉書打卡激推～皮脆脆的肉圓💗
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✨脆皮肉圓 ᴺᵀ40
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個人喜歡肉圓，無論炸的蒸的都很可以，公司同事在個人臉書打卡，說是全桃園最好吃的肉圓，身為肉圓愛好者說什麼也不能放過😤😤
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這家肉圓特別之處～它的皮是脆的，肉以塊狀呈現方式，醬汁很滑順，加點辣更美味，同行友人給予覺得好吃的評價。
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店內沒冷氣，坐外面比裡面涼😅附近有停車場，離平鎮交流道不遠，交通算方便，有經過可以來吃吃看。
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🍔店名：王哥肉圓
👣地址：桃園市中壢區正光二街118號
⏰時間：週一至週日11:30 - 20:30
中壢新屋交流道附近有一家王哥肉圓
離婦幼館很近
他們的筒仔米糕跟綠豆湯都不錯
不過我最喜歡的是他們的脆皮肉圓
非常有獨特口感喲~~~
店家資訊
中壢美食–王哥肉圓
03-493-7890
0935-218-514
0953-105-941
桃園市中壢區正光二街118號
11:30~20:30
【食．中壢】王哥肉圓 - 脆皮肉圓好特別
這款脆皮肉圓很不常見! 會被吸引來是因為有人說吃起來像斗六肉圓。一般肉圓不是蒸的就是先蒸後炸，但炸的不是焦焦硬硬不然就是口感不夠。王哥脆皮肉圓雖也是先蒸後炸，但皮是脆脆口感，跟油炸的焦不一樣，猜測是抺了層粉再下去炸! 很特別的口感，內餡跟醬汁也不錯ㄛ。
營業時間：11:30-20:30
地址：桃園市中壢區正光二街118號
電話：03-4937890
http://nikitarh.pixnet.net/blog/post/5527487/%20
店內沒冷氣，坐外面比裡面涼 附近有停車場，離平鎮交流道不遠，交通算方便，有經過可以來吃吃看。 -. 店名：王哥肉圓. 地址：桃園市中壢區正光二街118號. ... <看更多>
... 無論是外皮或是內餡都很有特色也是難得可以吃到的味道缺點就是周圍是住宅區要停車比較困難騎機車的話則是比較簡單店家基本資料=> 地址: 桃園市中壢區正光二街118號 ... ... <看更多>
桃園市中壢區正光二街118號 在 [食記] 中壢。中壢王哥肉圓- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：中壢王哥肉圓
消費時間：2017年/9月
地址：桃園市中壢區正光二街118號
電話：03-4937890
營業時間：11:30~20:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_26.html
若非食記情報，多半不會到正光二街這帶來覓食。聽說這裡
有家很厲害的脆皮肉圓，於是利用難得的中午機會，前來一訪。
店家品項比想像多些，除了被推薦的脆皮肉圓外，也有清蒸
款，以及滷肉飯、筒仔米糕和湯品。要了顆脆皮肉圓，感覺單薄
點，於是加點四神湯。
脆皮肉丸 40元 蒸鮮肉丸 40元 四神湯 40元
撇開滋味如何不談，這裡的肉圓皮確實是個人目前吃過最酥
脆的，即便以前在嘉義吃的黑皮酥皮肉圓，比之仍是遜色。店家
或許是在製成的肉圓外再上一次粉漿油炸（類似脆皮雞排做法）
，才成就了這般脆度。
然而脆皮是唯一較驚豔處。肉圓皮本身稍彈，Ｑ度一般。內
餡很像腱子肉（不確定）切塊，雖然肉塊份量很足，但肉圓餡料
除了肉塊還是肉塊，便令人覺得少些什麼。醬料部份以甜米醬為
主體，口味如我者強烈建議加辣，否則會覺得沒什麼鹹度。
蒸鮮肉丸是隔幾天做的外帶，只是為讓食記更完整。簡單說
其實就是脆皮肉圓沒有裹粉油炸，所以就是少了那層薄脆外皮的
肉圓，細節便不再贅述。
四神湯僅二神（薏仁加蓮子）加腸子，湯頭淡而帶點酒香，
薏仁和蓮子顆粒感保留較多，腸子有嚼勁無臊味。
整體而言，這裡的肉圓脆皮的確很是特色，但其它便不符個
人喜好。至於滷肉飯和筒仔米糕表現如何，有待你自行來訪。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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※ 編輯: larle (175.181.144.25), 09/19/2017 15:49:25
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