黃昏市場旁 在地媽媽口耳相傳最好吃麻糬在這裡►https://mikatogo.com/mochi/
每日限量 當天早上現做傳統古早味手工糯米麻糬,純天然食材,不含任何添加物,老闆甚至還得凌晨起床搗麻糬這樣!
更是市場婆媽口碑相傳 最好吃的手工麻糬,畢竟堅持這種傳統做法也沒幾家,且吃且珍惜啊各位。
喔對,這手工麻糬當日一定要吃完,吃不完要放冷凍,隔天可以自製麻糬鬆餅喔,文內有教學。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)排隊手工麻糬 濃濃祖孫情入餡 八年級正值青春年華,放假的時候應該都是約會聚餐出去玩,但是這個八年級女生,卻在休假時間做阿嬤口味的客家麻糬,還特別用阿嬤的名字作為攤位的名稱。這麼做並不是缺錢打工,而是表達對阿嬤的愛。做手工麻糬其實很耗時費工,但是他說只要阿嬤開心,再辛苦都值得,來看...
桃園現做麻糬 在 Facebook 的最佳貼文
每週五、六、日現做的客家麻糬!特色的肉鬆配香菜及煉乳加玉米脆片~都是創新口味!
桃園現做麻糬 在 Facebook 的最佳貼文
昨天在 IG 分享了 #客家米食,這些味道雖然部分在現在都市的市場偶爾會看到,不過味道就是差了故鄉的記憶一點點。
其中「水粄」應該是比較少人吃過的,它是用在來米和黑糖做成,傳統我們老家會磨米漿來做,不過現在也可以自己在家用在來米粉和電鍋做出來。
桃園的龍潭市場有一家是味道最棒的,沒有招牌,只有一個小桌在市場巷內店前面賣,地址也是模模糊糊的,內行人才知道。外婆都叫她們「阿粄姐」,阿粄姐是一個婆婆,但是現在是她的家人在做了。
水粄是小時候外婆買來讓我們小孩子吃的,因為它甜甜又好入口,就跟點心一樣,其他小朋友吃布丁,我們客家的小朋友吃的是水粄。小時候家裡只要有這個,我都一定會拿來吃,說我是客家水粄養大的也不為過。
另外客家麻糬 - 粢粑(念:起拔)和花生粉的套組味道也跟一般的麻糬不太一樣,花生粉的調配應該是精髓吧,只要有一點點不同味道就差很多,放在袋子裡開一個小口,擠出一顆顆的粢粑沾上花生粉,一定要整顆都沾滿吃下去味道才對。
只要是一些請客的場合都會有粢粑,然後家裡的人會有一個坐在粢粑小桌旁一直用筷子剪(要吃的時候才能剪,不然花生粉沾久了會濕掉),給客人吃。
再來我會嘗試在家也能做的方法,用影片來重現這些美食,以免以後這些味道不見了,也算是一種文化典藏(?
你吃過水粄或是粢粑嗎?
桃園現做麻糬 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)排隊手工麻糬 濃濃祖孫情入餡
八年級正值青春年華,放假的時候應該都是約會聚餐出去玩,但是這個八年級女生,卻在休假時間做阿嬤口味的客家麻糬,還特別用阿嬤的名字作為攤位的名稱。這麼做並不是缺錢打工,而是表達對阿嬤的愛。做手工麻糬其實很耗時費工,但是他說只要阿嬤開心,再辛苦都值得,來看這個包著濃濃祖孫情的客家米食。
店家資訊:
彭春妹麻糬
桃園市中壢區中山東路二段70號
(00:09:49)深山老宅客家菜 思念母親的味道
當生命走道盡頭,這一位母親,用最後的力氣,把家傳的味道,一點一滴傳授給女兒,希望能為孩子留下些什麼,後來,媽媽走了以後,女兒就把充滿思念的古早味,在深山裡的老房子,忠實呈現,彷彿母親一直在身邊,不曾離開。
店家資訊:
外婆橋客家料理
地址:桃園市大溪區復興里百吉46號
電話:03-3874541
0922-428-116
(00:19:08)父親家鄉味山東水餃 遺憾化為更生動力
水餃店老闆年少輕狂誤入歧途,坐了20幾年的牢,牢獄期間,家人陸續過世,也來不及見父親最後一面。出獄之後,他痛定思痛,把遺憾化成改過自新的動力,包水餃經營小吃攤,平實的過日子,而每一顆餃子,都有爸爸的回憶和手藝。
店家資訊:
郭記水餃
地址:桃園市中壢區環中東路191號
電話:03-460-8915
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桃園現做麻糬 在 yichiehdaily?? Youtube 的精選貼文
其實還有一部瑞穗影片剪完了 但是還沒上傳(我甚至連封面都做了🤣) 但因為封面順序的關係 就等下一部影片發出之後再補發瑞穗吧😆這學期星期五沒課 每次要回家都搭星期四22:00到末班車到七堵 這次yiching跟我一起回去 星期四晚上住我家 星期五一起吃飯後 她就搭車回新竹~
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11/07
晚上搭22:00的末班車從花蓮回台北😆
11/08
搭11:00的社巴到南港展覽館搭捷運去吃午餐~
我們去兩餐$299年糕火鍋吃到飽✨
「兩餐」的意思是第一餐先品嚐美味的火鍋🍲第二餐使用剩下的火鍋醬汁加入炒飯的食材做炒飯🥣還可以煮韓國泡麵做為第三餐
「兩餐」來自韓國的dookki 在韓國當地已開設超過100多間分店
在去之前我看了很多影片跟很多評論查出以下打的注意事項&醬的調配
🪐湯只要倒1/3就好 不是像台灣火鍋加九分滿的那種
🪐宮廷醬一匙+韓流醬一匙+兩餐醬一匙(小辣)/炸醬一匙(微辣)
🪐拿完炒飯的料之後記得加芝麻油✨
📍兩餐忠孝店
📎台北市大安區忠孝東路四段98號3樓
吃完兩餐我去沖洗我的底片之後我們就去東區附近隨便亂晃
因為很渴我們就隨便找了一家飲料店 剛好是藝人吳思賢新開的飲料店
我們點了冬瓜四季春$35 茶有點苦我們都覺得踩雷🥴🥴🥴
📍Coffee tea or
📎台北市大安區敦化南路一段187巷38號
後來我們就各自解散我回汐止 黃回新竹~
結果我看錯社巴時刻表 站了20分鐘才發現🤣
11/09
出門吃完午餐我跟爸爸媽媽還有Cream去桃園
後來去了桃園巨蛋的食安嘉年華 吃了不少東西
不過我只有錄到我們吃點水樓的小籠包而已🤣
最後買了一些餅乾、四包水果乾還有蔬菜等
晚上去看了牙醫 這次裝了透明橡皮筋上去
醫生說再調個幾次就可以拆牙套了(去年八月戴的🦷)
回家之前買了Coco的紅茶+QQ(綜合圓)
除了綜合圓太甜以外一切都很好 我紅茶點微糖🤪
回家後整理回花蓮的東西 還有玩媽媽新買的電捲棒😅
11/10
下午以前都待在家裡
好市多賣的芭樂檸檬綠茶很好喝~~
這幾次回家冰箱都會有媽媽去買的哈哈哈哈哈哈哈哈🤭
這部一樣用手機剪我就邊剪邊喝
出門後先去了一家寵物用品店領中獎的狗飼料🐶
就開出去五堵新光橋那邊帶Cream散步到我快搭火車的時間
在七堵的某條街隨便買了一個燒麻糬想說在火車上吃
不過火車誤點所以還沒上火車我就吃完了🤣
到花蓮回學校後就整理一下房間洗澡就睡了😴
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桃園現做麻糬 在 陳彥婷Tiffany Youtube 的最佳貼文
❗要領養毛孩的看這邊!
『其實關於動保我和巨人不太敢拍
因為怕被說作秀🤣 但還是拍出來希望大家能了解』
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我和巨人從大學以來總共領養了6隻貓
一隻『波波』在我們大學當志工的時候領養
現在在巨人家當老大
一隻『BUBU』去年得了腹膜炎去當天使寶寶了
現在四寶『黑糖、麻糬、芋圓、花生』也分別領養回來
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很多人問我們在哪裡領養
其實在領養之前我建議到流浪動物之家先做志工
因為可以從中了解貓咪狗狗的習性
更重要的是了解到自己適合不適合
『經濟、空間、陪伴』是不可或缺的三元素!
『能』養比『想』養來得更重要!
📍 新屋動保園區是我去過蠻乾淨的一家!
何謂乾淨,內部環境空間頗乾淨
狗狗沒有踩在自己的屎上
(當時拍攝時犬舍外人員再刷地)
這對我這個領養人來說是很大的影響因素!
📍桃園市政府青年事務局 桃青志工隊
每年都會籌辦有意義的志工活動
不管是動保的、環保的
做志工為了時數,更重要的是人生閱歷
(很客套我知道,但相信我有做過志工的一定懂
推薦大家!讓自己的生活多一點書本外的活動
這樣人生才會精彩❤
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