LuS Food Lab 陸氏食研所 (桃園)
青埔附近新開一間有質感的陸氏食研所, 咖哩飯甜點飲料都不錯, 講求健康天然零添加, 餐點蛋糕皆自製, 一樓座位不多, 每人低消150, 二樓有個開放式廚房還有寬敞窗邊座位區不過沒有開放用餐只能參觀, 感覺可以包場或是做教室用, 很喜歡二樓空間, 大家有機會一定要上去看看
牛肋條咖哩 250
冰拿鐵 130
今日特調咖啡 120
檸檬乳酪蛋糕 100
昭和硬布丁 100
伯爵茶戚風 100
北歐風味肉桂捲 95
原味司康 65
與朋友兩人什麼都想吃, 各選了幾樣, 咖哩裡的牛肉有嫩, 馬鈴薯和紅蘿蔔非常大塊, 有熟透的口感很好
伯爵茶戚風蛋糕體蓬鬆不乾, 加了堅果讓味道更香~ 檸檬乳酪蛋糕是生乳酪蛋糕, 滑順綿密! 肉桂捲麵包有嚼勁, 肉桂味明顯, 但我覺得可以再重一些 😋
布丁如其名是偏硬的質地, 喜歡焦糖液, 不會太水, 甜香微苦~ 另外司康表現也不錯, 回烤後表面酥鬆裡頭濕潤, 單吃即有奶油與麵粉香氣
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桃園 肉桂 捲 在 [食記] 桃園我們咖啡韓系咖啡館之迷人肉桂捲- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：我們咖啡 nous cafe
消費時間：2021年/01月
地址：桃園市中壢區青商路308號1樓
電話：03-287-3892
營業時間：09:00 ~ 19:00 (不定休，請至FB或IG確認)
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/230386423
我們咖啡 nous cafe 是一間沒有事先預訂就吃不到極品肉桂捲的甜點店，也是桃園青埔這幾年流行的IG打卡咖啡館名店。吃過一次之後立刻愛上，我還因此一連到訪青埔好幾回，為的就是這抹讓人做夢都想著它的美味。
從桃園高鐵站走過來約10分鐘的路程，店內沒有提供洗手間，附近蠻荒涼，所以停車的位置很多。搭高鐵或是機場捷運過來的話，建議先在車站上廁所，不然就得走到高鐵站對面的IKEA使用。
店內的座位近10張，無法提供訂位，用餐限時90分鐘。
這個靠牆的位置是最多人喜歡的IG打卡網美座椅，最美的時候莫過於夕陽灑落進來的自然光線。
菜單放置於櫃台，一旁的壓克力板寫著當日販售的手作甜點，不定期會更換品項。
櫃檯靠近牆面的地方擺放著好幾個透明瓶子，裡頭放有老闆親手製成的水果果乾薄片，會在一些甜點點綴使用。
介紹完一輪之後準備來用餐。
咖啡拿鐵 100元
喝起來相當濃郁的熱拿鐵咖啡，入口能品嘗到細緻的奶泡跟溫潤又帶點咖啡酸苦味，搭配上層的愛心拉花，實在讓人忍不住一口接一口。
焦香巴斯克乳酪 130元
使用北海道四葉奶油的焦香巴斯克乳酪，香濃的氣味跟綿密細緻的口感，實在好吃得沒話說。特別是表層烘烤過形成的焦香表面，口感的氣味更是香醇。
肉桂捲 100元
這份讓我一試成主顧的極品肉桂捲，我在二訪才成功吃到。因為它只有每周三、六、日，中午12:30後出爐，並且需要事先在FB粉專預訂，預留肉桂捲指得是保留甜點，而不是保留座位，如果到場的時候發現內用沒有位置，建議可以外帶到附近的公園或高鐵站吃。
這款是我看過捲得最多層的版本，捲繞將近10層的麵皮，每一層都覆蓋滿滿的黑糖肉桂醬、糖粒以及大量的核桃，層層堆疊出鬆軟又帶有嚼勁的組織。
不用額外淋醬，吃起來就很濕潤不乾澀，特別是十足的肉桂香氣跟淡雅的黑糖，後者完全沒有搶走主角肉桂的風采。
整體來說，我們咖啡的交通還蠻便利，搭乘大眾交通工具過來都很方便，附近也很好停車。可惜店內沒有提供洗手間，加上限時90分鐘用餐，因此翻桌率很高。它的咖啡跟甜點都有一定的水準，室內環境相當好拍，適合假日想到青埔遊玩的人順道過來一嚐美味。
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