🔥家有愛麵族必跟🔥日本讚岐半生麵(烏龍麵/義大利麵)+精選食品團
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⭕讚岐半生麵食譜➜ https://pse.is/FCGX4
⭕更多鬆餅創心意吃法➜ https://pse.is/S3EQ8
原本食品團沒開團,但因夏天食慾差小孩反而一直問我之前很常煮的日本好吃拉麵,才拜託廠商開一團讓我補貨,都下老饕必囤,札幌寒干拉麵也是大家到日本必買的快煮拉麵,飛不出國,在家也能煮道地拉麵稍稍安慰了
#讚岐半生烏龍麵 Q彈有咬勁最關鍵就是日本職人手打的過程,成份單純,不像我們賣場市售一般冷藏烏龍,一看背面一堆化學添加,是要怎樣吃得安心?吞得下肚?!😱😱熬一鍋番茄牛肉或加一包 #無添加湯包 有著昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚原料香氣清湯搭配,無論煮湯麵、涼麵、炒烏龍…隨便煮都超好吃,愛麵族一定要打包👍
#無添加湯包 炊飯小孩愛得要命🤣連茶碗蒸還被小孩誤認為是外面老闆煮的~無化學添加、防腐劑、成份天然,只要5分鐘就能讓清水變鮮美高湯,絕對是沒時間熳火熬湯~快速料理懶人必備好幫手⭐⭐⭐⭐⭐五顆星必囤
#北海道鬆餅粉 不含脂肪酸、防腐劑、化學香精,小麥、海鹽、糖都是產自北海道,100%產自北海道,共有五種口味(原味香草/巧克力/宇治抹茶/加拿大楓糖 /沖繩黑糖)冷掉也好吃(很重要)!只要簡單使用鬆餅粉+蛋🥚+鮮奶🥛很有吃QQ麻糬的感覺!搭配烤模、鬆餅機、平底鍋,都能輕鬆駕馭,變化多多,鹹、甜組合都適合❤⚡學會蕾絲蛋捲,根本不用花錢另外買鬆餅機了🤣
免飛日本,在家就能煮出職人等級日式料理!食品團每次都很熱銷,前200名下單滿$2,000元,再贈小朋友超愛吃的「澳洲有機葡萄乾」🍇
▌開團品項▌
✔北海道無添加和風湯包
✔讚岐烏龍麵/義大利麵
✔北海道小麥鬆餅粉
✔九鬼芝麻粉
✔老舖お茶屋の抹茶
✔小豆島義大利醬
✔仙台萬能辣油
✔北海道菊水札幌寒干拉麵(鹽味、醬油、味噌)
✔炸雞醃醬/壽喜燒醬/燒肉醬汁
✔日本Sudo砂糖無添加果醬
✔山形縣必買伴手禮(櫻桃果凍、巧克力米果、鬆餅餅乾、餅乾酥)
✔無洗33雜穀米+山形產滋雅米
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#一週一煮 #一家之煮 第五週:餛飩全席
最近在交叉閱讀中西食譜書時都有看到不同種⎡餛飩皮⎦的運用,激發了我一點小小的靈感,本週的一週一煮的主角就是要展現萬能的包餛飩~
如果妳有想要從小吃裡碰撞出衍伸創意吃法的話,
可以參考本週的食譜設計方向喔!
#適合親子同樂
【可以當主餐吃的餛飩菜單】
🥟中式紅油抄手
🥟泰式雞肉香茅餛飩湯
🥟義式三種起士餃佐大蒜奶油菠菜:選擇加蛋的餛飩皮,是替代義大利餃ravioli的麵皮最方便的懶人吃法
餛飩不只內餡可以變化,用不同料理的方式加乘,即使是同樣的食材吃一週也不會無聊,我做了一星期內的餛飩一包一包冷凍,是個當主菜或是當配菜都很適合的常備存糧!配湯、配醬汁、配麵~
泰式的餛飩湯是用之前分享過的冬蔭功泰式酸辣湯的湯底做的,湯底做法在這邊:http://bit.ly/2PpA4go
跟大家分享本週受好評的紅油抄手跟起士餃的做法:
【怕辣也可以吃的紅油抄手】
紅油抄手關鍵就是醬汁啦,分享超讚醬汁食譜:
∙ 日本桃屋香味辣油 一大匙 (連非常怕辣的小當家都可以接受的超好吃辣油,一點都不辣卻香氣十足,大推!像是吃水餃、炒麵都可以加,台灣進口超市買得到,吃過之後列入我們家必備調味料之一)
∙ 醬油 一大匙
∙ 白糖 ½ 大匙
∙ 花椒粉 1小匙
∙ 白醋 一大匙
∙ 麻油 一小匙
∙ 蒜泥 2小匙
作法:
先調好醬汁,餛飩川燙好之後瀝乾加入醬汁拌勻,別忘了淋上碎花生、蔥花增加口感。
🤘一週一煮cooking tip:
抄手醬汁一次做好一星期的份,每次上菜前只要燙餛飩或是再燙個麵再拌入醬汁就可以快速上菜了,10分鐘內開吃 :)
擺盤後有模有樣的【義式三種起士餃佐大蒜奶油菠菜】
起士內餡(6人份)
∙ 瑞可達起士 340g
∙ 莫澤瑞拉起士 120g
∙ 帕瑪森起士 80g
∙ 蛋黃 40g (2顆)
∙ 細香蔥、黑胡椒適量
作法:
1. 起士內餡所有材料攪拌均勻後,擠在餛飩皮上。將另一片餛飩皮四邊沾水與有餡料的黏合密封。
2. 煮滾的水加鹽後,放入現做的起士餃燙2~3分鐘(若是冷凍的須延長1~2分鐘),撈起瀝乾,加點橄欖油防止餃子彼此黏住。
3. 一大匙奶油融化後,加入大蒜碎炒香,放入菠菜快炒1~2分鐘。
4. 起士餃上淋上現磨的帕瑪森起士、切碎的堅果,搭配菠菜一起吃。
🤘一週一煮Cooking Tips:
包好的起司餃不適合冷藏,可選擇現煮現吃或是冷凍可保存一個月以上。
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本週四截止~到我的新家找彩蛋活動抽小7禮卷$100元:http://bit.ly/2Dsruc1
桃屋辣油吃法 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最佳解答
榨菜蝦米涼拌豆腐。
今天隨手滑著週末的照片,發現我完全沒有貼這道菜,這是我最近的「換一種吃法」的系列作(什麼時候有的系列XD)。
買了一塊板豆腐,不想再乾煎淋醬油,也不想單純涼拌,決定做點配料。炒了些榨菜丁、蝦米和蔥花鋪在豆腐上,要吃之前淋三月醬油和桃屋辣油,就這樣啦,好好吃噢,清爽中帶點勁。
#換一種吃法
桃屋辣油吃法 在 嘖嘖的料理手帳- 不曉得大家記不記得先前我在日式調味料中 ... 的推薦與評價
不曉得大家記不記得先前我在日式調味料中介紹過的桃屋辣油呢?今天就要來示範最道地的日本人吃法: 「澆在白飯上!」 日本的辣油不但完全不辣, ... ... <看更多>
桃屋辣油吃法 在 自製桃屋風辣油 - Mobile01 的推薦與評價
然後因為他很好吃,所以上網找了作法希望喜歡桃屋辣油的朋友們也可以在家輕鬆作桃屋風手作辣油唷!! ... 把乾辣椒粉+韓國辣椒粉放在耐熱碗裡利用炸過蒜片和洋蔥的油,再加入 ... ... <看更多>
桃屋辣油吃法 在 [問題] 有人買過日本桃屋辣油嗎- 看板e-shopping 的推薦與評價
請問有板友買過這個嗎
https://goo.gl/abKvgA (Y拍縮網址)
桃屋香辣油 號稱超香但不會辣
雖然吃的東西好像頗主觀 還是想來問問看 XD
或是大家有沒有其他推薦不會辣 適合拌飯拌麵的
感謝 :)
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○ 。 . ○ ˙ . by cing
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