【久違的故人】
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歐醫師挑戰了完全在舒適圈外的「教養」議題—青春期教養經驗分享—
有幸能在交通便利、場地優雅的 台北大倉久和大飯店 借到安靜的場地錄音🥰
我們當天中午在飯店2樓的 桃花林中華料理 Toh-Ka-Lin Chinese Restaurant 搶先體驗了5月份即將推出的午間套餐😋
先講結論,歐醫師簡單一句心得:不怕你吃,不怕你嘴刁;真材實料、扎實功夫菜!
再多一句好了,這個午間套餐拿來請客吃飯很可以,海產新鮮、料多味美、吃得到料理師傅的真功夫👍
🥢小菜:
- 陳醋蘿蔔(爽口、酸度剛剛好)
- 黃金泡菜(開胃小菜中我的最愛!)
🥢頭盤:
- 冰梅燒鴨(歐醫師最怕吃鴨肉,因為常常吃的到腥味吃不到美味😅。但是燒鴨不愧是桃花林的招牌之一,害怕吃皮的我一口吞下、意猶未盡😋)
- 胡麻九孔鮑魚(九孔鮑魚肉質很棒,跟胡麻醬超搭!海鮮最重新鮮度,從鮑魚開始到後頭的鮮蝦餃,鮮甜爽口、不會讓人失望。)
- 千層豬耳(也是講究的切工,魔鬼藏在細節中。)
🍽海鮮灌湯包🍽
鮮甜口感、口味清淡,皮薄餡🈵️。總之海鮮系列的我都愛,跟朋友邊聊邊吃,直說好吃~
🍽蒜香蒸龍蝦🍽
這次我特地做筆記了,珍珠龍蝦—🦞龍蝦50+品種之一,珍珠之名來自殼上突刺的白點,分佈的海域主要在日本、台灣、東海。
跟一般大尾龍蝦比起來,珍珠龍蝦個頭嬌小、肉質口感較為緊實,我覺得好吃😋
🥟🥟🥟蒸籠三鮮🥟🥟🥟
- 橙香帶子餃:扇貝肉質鮮嫩,橘黃色的皮讓歐醫師職業病聯想到~挑食的孩子看了應該會引起好奇心與食慾吧🤩
- 松露真菌餃:數種菇類混著松露香,皮薄而不透、顏色來自紅麴。
- 菠菜鮮蝦餃:新鮮手撥蝦吃得到Q彈鮮甜👍不敢吃韭菜的朋友,菠菜✖️蝦子很對味喔~
🍍🍉🍇
- 楊枝甘露:中式甜點中我最愛的一道😍,聽說去年吃到飽的活動中有個女孩子一個人乾了10杯😆
- 鮮果盤:飯後吃水果,維他命C幫助營養吸收喔~
#桃花林中華料理 #大倉久和大飯店 #台北食記 #午餐
PS:這個套餐在5/3(一)上市唷~
「桃花林 午間 套餐」的推薦目錄:
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桃花林 午間 套餐 在 瓦勒斯 Wallace Facebook 的精選貼文
暖春用膳 🧧
小型宮殿的包廂,宛如身處世外桃源,享用輕奢佳餚。
大倉桃花林主攻新潮粵菜,連續三年獲米其林餐盤推薦。套餐以花卉命名,從午間限定的850元,到豪奢版都有,豐儉由人,輕鬆享受米其林滋味。
桃花林 午間 套餐 在 Facebook 的精選貼文
鮑魚、燕窩、龍蝦一次都吃到,現在 大倉久和大飯店The Okura Prestige Taipei 的桃花林中華料理,真的太逼人......
午間套餐1200+10%真的很划,而且也不是這幾道菜,是因為食物太好吃,導致我只有拍這幾張😄
不過根據之前經驗,訂位真的要快!因為之前分享都是貼出來結果訂位已滿,真的是在哈囉~(你們可以怪我太晚說😹
#建議大家順便把12月的位子訂下來
#因為12月有超好吃的牛肉😌
桃花林 午間 套餐 在 大倉久和大飯店The Okura Prestige Taipei - 帖子 - Facebook ... 的推薦與評價
台北桃花林則專攻「新派粵菜」並提供經典中式料理,廣受政商名流所喜愛。餐廳主色調採用金與紅,和木飾板上鑲嵌的日本銀杏、沙發繡上的桃花,相互輝映展現氣派奢華風格 ... ... <看更多>
桃花林 午間 套餐 在 [交易] 大倉久和-桃花林中餐廳平日午間套餐券- 看板e-coupon - PTT ... 的推薦與評價
[交易] 大倉久和-桃花林中餐廳平日午間套餐券消失. +收藏. 分享. 看板e-coupon作者asgardian時間4年前發表 ( 2017/09/24 01:56 ), 4年前編輯推噓1( 1推 0噓 0→). ... <看更多>
桃花林 午間 套餐 在 [食記] 台北大倉久和桃花林中華料理精緻美味- 看板Food 的推薦與評價
無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/270941683
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餐廳名稱:台北大倉久和 桃花林中華料理
消費時間:2015年/3月
地址:台北市中山區南京東路1段9號3
電話:02-2181-5136
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其實萬蠻少來大倉久和的 這次要去拜訪的桃花林 更是第一次造訪
一進包廂有點嚇到喔 包廂並不算大 桌子也不是那種氣派大桌
比較適合家庭聚會那種 頭頂的水晶燈好美喔...
還是來看菜色比較重要
[潮式滷味拼盤] 這幾乎已是港粵式五星級飯店的基本盤了吧 只是排列的方式不一樣而
已
所以萬也沒特別有什麼意外驚豔囉
[大倉招牌濃湯竹笙魚翅] 哇 菜名就說是大倉招牌 肯定不簡單 好大的魚翅(ㄜ 但魚
翅我不愛)
[XQ醬爆帶子蝦球] 好美的菜 味道更是讚 果然食材好就勝了一半 蝦球大顆 肉飽滿又
脆又彈 干貝也鮮甜
[鎮江一支排骨] 很大的一支排骨 是先炸再烤的肋排 刷上甜甜的醬 非常好吃 輕輕
一咬立刻骨肉分離 很讚
下頭兩根黃黃的東西有點像麵包條的口感 蠻有趣的
[鼓汁蒸海青斑] 不算薄的魚片 下層鋪一塊嫩豆腐
[翡翠海鮮炒飯] 這炒飯看起來有點白耶... 但味道還不錯 有很多小蝦肉喔
[人參蘆薈凍拼鮮果盤] 蘆薈凍很受好評 一口下去很清爽 酸甜酸甜的 為這餐飯劃下
美好句點囉
OK 來看一下餐廳環境吧
包廂除了燈飾很美麗外 包廂大門也是氣派阿 很大的圓木門 要推要費點勁
這就是桃花林餐廳的入口啦
大倉久和在台北還算是很年輕的新飯店 一樓大廳 到處還是亮亮晶晶的阿
這次的餐敍有一點點離別的感傷
還席間還是很開心
主人家總是很慷慨
聽說今天中午是訂了最貴的套餐
果然水準相當高
雖然是午間套餐 但不加服務費我想每個人至少還要2000元以上吧
感謝主人 也祝福將展翅高飛的朋友喔
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