【蒲桃】
今天在山上發現這棵開滿白色花絲的樹,旁人也議論紛紛說著像是蓮霧花或是合歡花。這顆開滿白色花絲謎樣的樹,在過去其實與我們的生活息息相關喔!
這棵樹叫做蒲桃,又名香果或風鼓,他與蓮霧都是桃金孃科蒲桃屬的植物,所以看起來跟蓮霧很相像。蒲桃其實並不是台灣原生植物,在過去明朝末年由鄭成功軍隊入台以後,隨行軍民將其引進台灣栽培為果樹及園林樹。蒲桃果實像是黃色小蓮霧,味道聞起來像萊姆,吃起來清香微甜,但果肉薄籽卻很大,汁少口感不佳,人們因此逐漸不再採食,而後被同樣為蒲桃屬的蓮霧取代。
就這樣遭到遺棄的蒲桃因為繁殖力佳,就開始在山區野地肆意的生長,變成低山地區常見的野生果樹。蒲桃花期於一至四月開放,果實於五月下旬開始成熟,如果在野外遇見蒲桃,不妨嘗嘗看這古早時代的美味吧。
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