立秋後五日,吹西風,雲從西海岸過來,爬到中央山脈大山的稜線上,停住,像一頂白色假髮,給山頭換了一種髮型。
這是今天黃昏的風景。
風景是千變萬化的,和我們自己的身體一樣,時時刻刻都在改換面貌。
修行只是從領悟如何離開執著的「我相」開始吧。「我相」執著,認定一座山是不變的。執著「我相」,認定自己的身體是不變的。「我相」執著太深,就與歲月無緣。
晨昏,春夏秋冬,這座大山有不一樣的容貌。
早晨,整座山被東邊日出照亮;黃昏,它沈浸在逐漸暗下去的暮靄中,有時雲彩飛揚,有時灰紫朦朧,像有許多心事。
春天二月山裡許多淺粉紫的光,是苦楝樹開花。四月下旬,一片一片的白,像飄雪,是油桐花開的季節了。秋天滿山飛起芒花,泛起銀色的光。
或者,十月中,欒樹的莢果染出赭紅,這座山,時時換著新妝,從不間斷。月圓的夜晚,這座山異常莊嚴,像一尊佛。
可以記得一座山的晨昏和四季嗎?如同記得母親在歲月時光裡變換更改的容顏?
記憶歲月裡的生命,像記憶一條時光的河流,童年,青春,盛壯的飛揚,平緩低迴,哀樂入中年,最後,可以在冬日靜看山頭蕭索,寂靜空無,也還有許多悠長的回聲。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4,210的網紅小黑的旅行誌,也在其Youtube影片中提到,💻 影片請點4K畫質才能看到最棒的畫質 📱 手機可開啟1080p觀看 💖喜歡我們的影片請幫忙點讚、分享並按下小鈴鐺喔~!!! 💌 合作可發信到 crazykyo2013@gmail.com 📷 04/23拍攝 🌼土城桐花季🌼 土城桐花公園位於土城最高峰天上山的半山腰 園區內有吊橋、木炭窯展示區...
桐花 開花 在 Facebook 的最讚貼文
因為家人突如其來的住院,這5月的生活步調是臨時又混亂的。都忘了哥受邀在「Taipei Walker 5月號/2021 第289期」有篇文章啊!
#謝謝TaipeiWalker
#客家滋味的柔軟時光
文圖:溫士凱
端上桌的這碗「粄條加炊粉」,在深褐色的方桌上,就看見熱騰騰的湯氣氤氳在碗上飄散,那香氣撲鼻而來,簡單中帶濃郁的味道,讓我習慣性的閉上雙眼,輕輕地,深深的吸了一口氣,腦海裡馬上就浮現出兒時北埔山上外公家的畫面,前面是一排梯田,遠方的山景綿延。而睜開眼,碗裡的粄條加炊粉,就幻化成了北埔的山線層疊,那客家人心中最美味的靈魂「香蔥油」綴在粄條上,也成了春天山頭上那些蔥鬱的樹林。而蔥油浮上湯面帶些微微的光亮,像極了梯田上映出的天光。
我習慣先喝一口湯,讓味蕾浸潤在早晨4點起床熬煮的豬骨湯頭鮮味裡,特別是竹東馳名的客家黑毛豬的滋味,會像是久別相逢的老朋友般,讓人舒心和放心。然後攪拌了幾下粄條和湯頭,讓香蔥油在熱湯中綻放香氣,偶爾,還穿插著豆芽和韭菜不願落單的氣息。而粄條才一入口,我的嘴角便緩緩的上揚,這帶些紮實的口感,是我鍾情的傳統客家味。而竹東「陳記老街麵店」的這一碗看似簡單的客家粄條加炊粉,從作法到吃法;從食材到味道堆疊,它的堅持和所乘載的,不單是客家庄的飲食文化,還是家鄉的滋味,是舒心的滿足,更是我們竹東三代人的美味柔軟時光啊!
至於竹東中央市場,農務時代起便是客家買辦最大也是最重要的聚集地。從日常起居、食物到中藥房,這裡經過了數十年的更迭,依舊是全台保存客家飲食文化最重要的指標地。而對我們在地人來說 ,在那個轉角,有「客家菜包(粄)」的迷人身影;在這個街口,則是溫媽媽早上7點就要來排隊的「兩姐妹客家土雞攤」;市場口老遠就用氣味和我們打招呼的「鹹菜(客家酸菜)」小販,總是讓我不由自主的停下腳步多看一眼;市場中段岔口處的臨時攤,阿婆賣的「梅干菜」和「豆乾(豇豆乾)」則是婆婆媽媽們爭相購買的客家囤貨菜。那日曬過的香氣,彰顯了客家祖宗保存食物的智慧,也在子女們回家時,只要簡單搭個豬肉或是排骨,看著飯桌上子女們滿足的笑意,就是客家媽媽們心中最美好的柔軟時光。
說起我的台三線,除了舌尖上的印記和驕傲,從北埔到竹東,再從新竹到苗栗,閉上眼的畫面,是美在虛無飄渺的山巒中,也是樸實真摯的田園景致裡。當五月一到,那綠色山林中點綴的油桐花,風輕輕地拂過,一片片如雪花飄下,如詩般的浪漫,好不綺麗;而那田埂大樹下的伯公廟,守護著眼前綠油油正抽穗開花的水稻田,午後的時光,靜謐淡然,演繹著客家低調的晴耕雨讀祖訓。至於屬于我自己最私密的柔軟時光,則是無論旅遊到哪方,行李箱裡總會備好的台三線特產,具有客家魔法的「膨風茶(東方美人茶)」裡。
特別是在他鄉的夜晚,看似繁華的都市美好,在回到飯店後,通常都是帶了些疲憊的孤寂。這時,一杯帶有琥珀色的茶湯,隱隱飄散著蜜香的氣息,而一個溫潤入喉,背往沙發一靠,整個人便放鬆了起來。這膨風茶的茶韻不同於其他的茶湯,圓柔醇厚,緩而細綿。每每飲之,台三縣那山、那水、那人的家鄉溫暖,客家最柔軟的滋味,總是悄悄然的圍繞在舌尖、嘴角微揚的弧線,好不暖心啊!
溫士凱
美食、旅遊作家、客家事務專業獎章三等獎章得主、講客電台「世界異家來作客」節目製作及主持人、第50屆廣播金鐘獎社區節目類「最佳節目主持人獎」得主。授頒日本官方任命「VISIT JAPAN 北海道大使」、日本關西廣域聯合「Kansai 觀光大使」及泰國國際貢獻獎「第8屆泰國之友Friends of Thailand」。文章「我在台東,心情,晴」及「玩出國際觀」兩文編入教科書課文。行遍世界五大洲,共出版對味的旅行、溫士凱的說走就走泰國小旅行、日本關西私渡假、泰美味等20本書。
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【#謝宇威 憑《#那三年》入圍 #金曲獎 ,回顧他在客語創作路上的執著與放開】
文化部影視及流行音樂產業局於今(12)日公布第 32 屆金曲獎入圍名單。經過初審、資格審和複審三階段評審後,謝宇威以《那三年》入圍 #最佳客語專輯 獎。
在他的新專輯主打歌《那三年》裡,輕快飄逸的拉丁爵士曲風,猶如五月桐花盛開,花雨遍灑人生的各個角落,有他理解的悲傷,有他人生中愛情的點滴回憶。
誠懇、單純、隨心所欲,這張浪漫多情的新作,相較以往聽起來沒那麼「客家」;他的話說,就是想要精緻、好聽,「你也不要管他是什麼語。」
在他如同藍調般的客語山歌中,不一樣的起音之下,有著怎樣的快樂與哀傷?一起聆聽他的人生:https://bit.ly/37OzxQ0
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#端傳媒 #台灣獨立音樂人 #客家文化
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📷 04/23拍攝
🌼土城桐花季🌼
土城桐花公園位於土城最高峰天上山的半山腰
園區內有吊橋、木炭窯展示區、表演看台等
每年四五月「土城桐花節」系列活動的主場地
🌼油桐花🌼
油桐花的開花季節約在晚春
一簇簇雪白花朵佈滿山林枝頭
遠望宛如冬之薄雪
純白的花朵盛開時飄落於大地,形成另類雪景
五月雪之稱由此而來
🚗交通方式🚗
導航打【桐花公園第二停車場】即可
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#桐花 #土城桐花公園 #土城桐花
桐花 開花 在 photowheretogo Youtube 的最讚貼文
2021客家桐花祭,今年因炎熱乾旱提早開花了,各個桐花景點陸陸續續盛開中,找了幾個苗栗縣目前盛開的桐花景點,實際尋訪桐花的蹤跡,介紹每個景點的特色及拍照的小技巧。
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桐花 開花 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的最佳解答
#桐花 #臺灣客家文化館 #好客公園 #九華山天空步道
原本桐花都是落在四月中旬以後開花,由於今年乾旱有些地方四月初就已經開滿了花,預計五月花都會掉得差不多了。桐花是客家的代表花,竹苗有很多地方可以賞桐的景點。
臺灣客家文化館就在苗栗銅鑼,優點是在市區附近非山區,又加上有免費接駁車,可說是交通便利。園區就種了不少油桐樹,隔壁又有好客公園也是油桐樹聚集的地方,整個地區可以慢慢的賞桐花、拍桐花,甚至起大風更可以看到桐花在空中紛飛的樣子。
客委會臺灣客家文化館免費接駁專車時刻表:
https://bit.ly/3xbPryA
臺灣客家文化館開放時間
週三至週一,早上九點至下午五點(免費參觀)
每週星期二定期休園維護整修(國定假日,遇週二開園)
你不想跑到山區、爬山就可以看到桐花,想要輕鬆賞花就來好客公園,絕對讓你拍的很盡興。
原本計劃下一個景點是客家大院,剛好有遇到從那邊過來的遊客,表示那邊的桐花都掉得差不多了,不然客家大院也是平地賞桐的好地方。
所以輾轉來到九華山天空步道,這裡也是賞桐的景點,優點是可以從高空俯瞰一整片的油桐花,密密麻麻的花朵在樹梢上,可說是不一樣的視角。可惜九華山天空步道只能開車或騎車,這裡沒有公車可以到達。
九華山天空步道算是一個自行車步道,通常步行的話都只走吊橋和天空步道,兩個加起來的長度就很短,算是輕鬆的步道。此外,天空步道往西邊看可以眺望台灣海峽,空氣品質好的話一覽無遺!
如果想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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