漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
桑葚 打 果汁 在 Sunny‘s 愜意時光 & 食光 Facebook 的最佳解答
#8more白木耳飲
媽媽是孩子們飲食的守門員,每天準備的點心,一定要是營養與美味兼顧的~ 因為他們正在發育,我也不想他們吃下太多的糖或是過度加工的食品。
☁️大家都知道 白木耳 又號稱《平民燕窩》 含有豐富銀耳多醣與膠質及其他營養素,低卡少負擔,超適合當作媽媽和孩子的餐後點心。
🔥最近被好多IG美食家燒到~
發現 @8more.taiwan 竟然有好多口味的白木耳飲!
我自己也會煮白木耳,但頂多加紅棗或是桂圓,沒想到白木耳飲竟然也可以跟水果或是穀物、堅果等食材蹦出不一樣的火花!
8more白木耳專賣店的木耳飲都是使用台灣種植的新鮮銀耳細心熬煮~
自己平常就會到市場買新鮮的銀耳回來煮,天然的白木耳會散發出淡淡花香,跟乾燥的白木耳煮出來的口感與風味真的是截然不同,吃過才會知道。
每一瓶白木耳飲都很真材實料,透明的瓶身就可以看出裡面滿滿的白木耳~
飲用前先搖8下 (原來8more是這樣來的!? 😄)倒出來的白木耳飲才會均勻喔!
這次宅配的口味有: 芒果、鳳梨、桑椹 水果口味的白木耳飲完全是孩子們的最愛!
我們最最最喜愛的就是🥭芒果白木耳飲,這口味聽說還是限量的,每天只能熬製300瓶 。
除了白木耳,還有新鮮芒果丁,一罐就是用了一整顆台南玉井產地直送的芒果,一半打漿、一半切丁增加果肉的口感。
芒果白木耳的湯汁很香甜濃稠,滿滿的膠質融合芒果汁,甜度來自於純蜂蜜,清新香甜沒有多餘的甜膩感。
每一口還能吃到估溜滑嫩的銀耳,鮮甜美味解嘴饞又有能飽足感,當作點心吃真的太完美了。
🍍鳳梨白木耳帶有一點果醋味道,同樣吃得到鳳梨果肉,豐富的膳食纖維和酵素,很適合餐後一杯,酸酸甜甜去油解膩助消化。
8more白木耳飲不添加其人工添加物,可以品嚐到食物純粹的原味,給孩子當點心健康又美味;媽咪們喝白木耳,也可以養顏美容喔!!
8more(台灣第一家白木耳專賣店)
https://www.facebook.com/8more.com.tw
※專屬連結:
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🎉限時優惠活動分享
現在到 @8more.taiwan 購買芒果、鳳梨、桑葚的組合即享免運!
還會贈送超可愛實用的保溫袋 快去逛逛吧~
#8more #白木耳 #台北美食 #輕食
#晴天吃美食
桑葚 打 果汁 在 Minny0413脆餅 Facebook 的最佳解答
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前陣子重回母校嶺東科技大學
發現這邊變好多唷!!
除了新蓋幾棟大廈
也多了許多餐廳美食
其中包括我最愛喝的 #春芳號
店面裝潢超美~很適合來這邊拍照打卡
店面和飲料杯互相呼應都是以花朵🌺🌸🌼來裝飾
🔶玉荷青蘆薈蜜
是用玉荷苞果汁+清茶+蜂蜜蘆薈搭配而成
玉荷包是荔枝人氣最高的品種
喝起來香甜又順口,搭配鮮甜的蘆薈~非常解渴😋😋😋
🔶柚見百香
之前有喝過他們的紅柚果粒茶
酸酸甜甜的滋味讓人難以忘懷
這次除了柚子還搭配百香果
喝的到柚子的果肉與清脆的百香果籽
夏天喝一杯清涼解熱😍😍😍
🔶桑葚檸檬凍飲
鮮美的桑葚加入檸檬做成冰沙讓味道剛好不會過甜❤️❤️❤️
綿密的冰沙讓身體瞬間降溫
除了喝的到桑葚果肉,裡面還有添加愛玉增加Q彈的口感🤤🤤🤤
夏天喝這三杯都很消暑解渴
春芳號的花花杯除了超美超好拍以外也超好喝😘😘😘
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#春芳號 #chunfunhow #紅柚果粒茶 #花花杯始祖 #手搖飲料
#台中飲料 #台中必喝 #一番好茶滿面春風
#帶著春芳號去旅行 #台灣品牌 #被設計師耽誤的飲料店
桑葚 打 果汁 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
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為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
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隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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桑葚 打 果汁 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的精選貼文
阿辰師無意中在沙鹿發現一家超美味又天然的冰店,而且老闆超級佛心,俗又大碗。
店家資訊
中壢榕樹下綿綿冰-台中店
地址: 台灣台中市沙鹿區光華路372巷7號
電話: 04 - 26631978
網站: https://www.facebook.com/1881956155409477/
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
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#阿辰師#綿綿冰#水果冰淇淋
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