『和風でしっとり！簡単白あんのパウンドケーキ』
#もクラシル
すっかり春らしくなってきました！春っぽいスイーツはいかがですか？🌸
【材料】 1本分(20×7×5.5型)
ホットケーキミックス 100g
白あん 200g
卵 2個
はちみつ 大さじ1
バター 60g
桜の花の塩漬け 適量
【手順】
・バターを溶かしておきます。
・180度にオーブンを予熱します。
・桜の花の塩漬けは水につけ塩抜きをします。
1. ボウルに卵、白あん、溶かしバター、はちみつを入れ泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2. 1にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3. 型にクッキングシートをひき、2を入れ桜の花の塩漬けを上に乗せます。
4. 3を180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。
【コツ・ポイント】
甘いのがお好きな方は、お好みで砂糖を入れて調節してください。
切り分ける際は、型から外し粗熱が取れるまで置いておいてください。
焼き時間は目安です。
竹串を刺して、生地がついてこなけば焼けています。
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