【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出（歡迎轉分享）
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃，有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報，想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動，順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域：鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等（廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區），花了點時間，精選出我的口袋名單，一次整理給大家規劃和參考，當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂！
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因為實在是太多好店了，因此每個主題，只精選6到10家店，光這樣連假3天肯定已經是玩不完了（有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋，但似乎有標籤上限，其餘再麻煩自己查詢囉）：
【台式早點／早午餐】
#大溝頂無店名早攤（魚肚漿粗米粉）、#阿忠（小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸）、#郭家肉粽（碗粿、豬腳湯也別錯過）、#七彩葫早餐店 （台味傳統早點）、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居（爆漿湯包）、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午／晚餐】
長生29、#堀江麵店（乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤）、小西門燉肉飯-高速餐廳（也愛火燒排骨和蛋黃肉）、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯（還有辦桌羹）、#蘭姐古早味傳統美食（酸筍豬腳湯）、#湯生潮州餛飩麵（鮮蝦餛飩麵）、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹（六合夜市路口）、#鴨肉本、#阿標米粉湯（魷魚切盤、炸魚板）、四口田手作麻辣（創始總店）、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬（水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推）、#三郎麵包店（爆漿奶油餐包）、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭（搭限量辣椒醬）、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈（甜甜圈）
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【冷熱飲／冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1（喜歡加咖啡凍）、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 （南華路步行街）、#天池冬瓜茶（最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍）、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家（藕粉珍珠黑糖鮮奶茶）、#九記食糖水
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【西式甜點／咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點（可麗露和法式米香超優）、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館／老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國／創作／無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨（板前手作料理）、#魚老闆（頂級海鮮 日式呈現）、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu（鍋物）、龜時間 goöod time（老派喫茶店）、旅行養分 - 餐飲．活動．概念空間（異國餐點）
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro（日式酒吧）、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB（有隱藏版熱炒）、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1（英迪格高空酒吧）、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產／澎湖海產／汕頭火鍋】
（高雄特色分類）
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th（非營利圖書室）、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子（日本文具 小物雜貨）、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨（古著店）、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店（黑暗書店）、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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更多即時性隱藏版資訊，2021年可直接追蹤我的ig帳號👉1982rogi，
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另外，《雄好呷》預計明年將全新改版，目前紙本書通路缺貨中，想帶書玩高雄的朋友，可先參考購買電子版 🙏
https://www.books.com.tw/products/E050014198
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我們先做好行程規劃，但全球疫情依舊嚴峻，也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策，如果跨年活動真的被取消也沒關係，有安全的環境，隨時都能再下來玩，謹慎迎接2021，祝福大家都平安健康，也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新：跨百光年所有活動改為線上直播
https://www.facebook.com/122936517768637/posts/3855123797883205/
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#資訊歡迎轉分享
#雄好呷456
#雄好玩
#雄安全
梁記麻辣火鍋高雄 在 [食記] 台中梁記（麻辣鍋、酸菜白肉鍋） - 精華區Food 的推薦與評價
店名：梁記 麻辣火鍋‧酸菜白肉鍋
地址：臺中市西屯區漢口路二段 23 號
電話：04 - 23148860
時間：PM 17:00 - AM 2:00
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣
【圖文版】https://www.wretch.cc/blog/reines/14949506
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今天要來介紹的是一家我每天都會經過的店
據說已經營業很久了
不過每次經過都沒什麼客人
有回友人提議來試試看
所以～～我覺得我真的還蠻有挑戰精神的
這間店專賣麻辣鍋、酸菜白肉鍋
位在漢口路（接近青海路口）
店內的結構就很奇妙
有點像是樓中樓的感覺
整體來說感覺蠻乾淨的
不過桌面清爽感有待加強！
除此碗筷都挺乾淨的
這間「梁記」是連鎖店
中壢、嘉義、台南、高雄都有分店喔
不過名氣比起「老四川」、「鼎王」似乎差很多
總之先來看看餐點內容吧！
店內有三種鍋底
麻辣鍋、酸白菜鍋、鈣骨鍋
單點一種鍋點算人頭 80 元續加免費
鴛鴦鍋另加 100 元
例如我們點了麻辣、酸白菜鴛鴦鍋
鍋底費就是 260 元
至於其他的配料跟一般的麻辣鍋店大同小異
一個人約 300-400 元
點好餐後就可以自取醬料
這部分是讓我覺得比較失望的
有豆腐乳、醬油、醋、香油、韭菜花醬、蒜苗、香菜
不過我覺得都很普通
豆腐乳稀稀的味道不太濃郁
韭菜花醬對我來說更是敗筆
麻鍋湯底有豆腐、鴨血
酸白菜當然就是酸溜溜的醃白菜和凍豆腐
她們的麻辣跟鼎王很不一樣
湯底本身就辣
不像鼎王辣油撈一撈不敢吃辣的人也OK
但嗜辣的我還是喜歡鼎王的那種香辣
而免費續加的麻辣鍋底
跟「鼎王」非常不一樣
這裡的豆腐滷很久 有點老但也挺入味的
鴨血一點也不軟嫩
但是品嘗起來也還不錯
另外我們還點了幾樣菜
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ川丸子│150 元
總共有十二顆
如果跟鼎王的比大概大了三分之一
吃起來也較帶肥肉 口感滑順
我覺得還 OK 但友人很喜歡！
ˇ蹄筋│90 元
蠻大份的 但我對這種東西完全敬謝不敏
那味道實在太可怕
不小心吃到我也吞不下去
所以這也不是我的菜
想當然朋友一個人嗑掉了整盤
ˇ花椰菜│60 元
份量不多 菜樣也不是頂漂亮
不過最讓我介意的是完全沒挑過！
梗梗的皮破壞口感
很愛吃花椰菜的我不推薦！
ˇ老油條│60 元
份量十足～～麻辣鍋的好朋友
整體來說酥炸得均勻
所以整塊下去煮透特別軟爛好吃
吸飽辣汁後很讚！
我是個不吃油條的人
大概從去年開始吃麻辣鍋的煮法
就愛上了～～我喜歡煮到爛的感覺
再撈點辣油讓他辣翻天
超讚啦！！
ˇ白肉│180 元
我個人大力推薦她們的白肉
也就是適合煮酸菜鍋的五花肉
份量看起來不多
但其實兩個人還蠻夠吃的
肥而不膩 口感柔軟中帶著嚼進
算是到現在我吃到最滿意的白肉了！
因為第一次去不知道能不能打包
所以我們把麻辣鍋吃光了
但是太飽吃不下酸白菜鍋中剩料
本想只打包酸白菜
後來老闆說要再加點豆腐、壓血讓我們打包麻辣鍋
感覺還不錯！
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＊ Reines ay ＊
1、我覺得梁記屬於比較傳統的麻辣鍋，湯底本身有點鹹。
2、酸白菜鍋我覺得非常好吃，自然的酸香十足，鍋底有凍豆腐和酸白菜。
3、鍋底免費續加喔，白飯也是免費的！
4、本日餐點推薦：酸白菜鍋、白肉、老油條。
本日花費二人 800 元
個人淺見、僅供參考！
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