只要把梅乾菜泡水20分鐘左右讓梅乾菜吸飽水份恢復膨脹洗一下撈起來切成喜歡的大小就可以開始各式的料理了可以捏成梅乾肉球下去蒸也可以來一個梅乾菜燒 ... ... <看更多>
「梅乾菜 怎麼洗」的推薦目錄：
- 關於梅乾菜 怎麼洗 在 [問題] 洗梅菜乾- 看板cookclub 的評價
- 關於梅乾菜 怎麼洗 在 要洗上好幾次才會乾淨。我家的梅乾菜曝曬之前都會先泡水洗去 ... 的評價
- 關於梅乾菜 怎麼洗 在 梅乾菜怎麼洗的味道與口感，PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於梅乾菜 怎麼洗 在 梅乾菜怎麼洗的味道與口感，PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於梅乾菜 怎麼洗 在 梅菜怎麼洗才能洗乾淨梅乾菜怎麼曬成黑色的 - 藥局地圖 的評價
- 關於梅乾菜 怎麼洗 在 梅乾菜滷肉2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於梅乾菜 怎麼洗 在 梅乾菜滷肉2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
梅乾菜 怎麼洗 在 梅菜怎麼洗才能洗乾淨梅乾菜怎麼曬成黑色的 - 藥局地圖 的推薦與評價
藥局地圖，2018年10月1日— 首先要準備一盆乾淨的清水，然後把準備的梅菜放進去稍微浸泡一下，浸泡一分鐘以後，用雙手搓揉，搓揉的時候一定要注意就跟洗衣服一樣， ... ... <看更多>
梅乾菜 怎麼洗 在 梅乾菜滷肉2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
梅乾菜 先一片一片沖水洗淨，再泡入水中30分鐘(約10分鐘換一次水)，去除砂質及減低鹹味，完成後瀝乾水分，切小段備用。 · 熱鍋，將五花肉切小塊，入鍋煎炒至 . ... <看更多>
梅乾菜 怎麼洗 在 梅乾菜滷肉2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
梅乾菜 先一片一片沖水洗淨，再泡入水中30分鐘(約10分鐘換一次水)，去除砂質及減低鹹味，完成後瀝乾水分，切小段備用。 · 熱鍋，將五花肉切小塊，入鍋煎炒至 . ... <看更多>
梅乾菜 怎麼洗 在 [問題] 洗梅菜乾- 看板cookclub 的推薦與評價
想請問大家梅干菜都會怎麼處理？
我是照市場小販給的步驟
梅乾先浸泡熱水，泡冷水洗2到3次.再切小塊送去滷.
只有放里肌那種比較瘦的肉，肉撈出再將梅乾放進滷
但發現吃的時候還是會咬到小細沙
然後味道也是有的淡有的鹹，很不平均
不知道是不是哪個步驟出問題
還是單純自己手藝太差...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.136.179 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672109728.A.FD2.html
※ 編輯: drjs07 (39.14.49.3 臺灣), 12/28/2022 11:56:18
... <看更多>