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哇！這回造訪台南玉井，讓我驚豔再一處 👏
以 #京都 為概念所打造的 三千院 懷石御膳，加上和風日料真有讓我置身🇯🇵的感覺，懷念呀⋯
被綠意包圍的 #白色教堂，讓我想起 #關島 風格各異的婚禮教堂⛪️ 很好拍📷
在園區入口處的坡上，還矗立一間 隱田山房，餐點裡的南瓜、水果、青菜都是由附近農家提供的在地食材，推薦我點的 #梅子雞，是用梅嶺的梅子自己醃漬成紫蘇梅，雞肉則是使用楠西鹿陶揚的土雞肉，肉質彈性佳、口感好 👏 餐廳的主理人自我介紹時，笑說她的名字是現在每天大家最想聽到的：佳玲（+0），很親切、一如餐廳給我的感覺。
若有機會造訪玉井，大推來這用餐喝飲料、拍拍照👍
-高雄-🍴(有骨氣)玄岩鍋燒·小火鍋🍴
🌟高雄料最多的鍋燒麵「(有骨氣)玄岩鍋燒·小火鍋 」❗️不只鍋燒很厲害，小火鍋也是必吃；堅持不用湯底粉快速製湯，湯頭都是店家自己原汁原味熬煮出來的👍🏻
在高雄開業13年，「有骨氣鍋燒」一路從旗山、鳳山、新興等地區搬遷到現在的店面，更名為「玄岩鍋燒·小火鍋」，一樣有老顧客”呷好道相報”一路支持😆
🔺鮮甜蛤蠣鍋燒叻沙 $125
（鍋燒：意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯，擇1）
🌟爆多蛤蠣的「鮮甜蛤蠣鍋燒」，我點的叻沙口味很合我胃口，濃濃的南洋風味，越吃越開胃，跟意麵很搭！喜歡吃蛤蠣的朋友可以來吃，蛤蠣隨然沒到很大顆，但每顆都很新鮮😋
🔺牛三寶鍋燒 $150
🌟每月隱藏版鍋燒「牛三寶鍋燒」，這碗端上桌真的有讓我驚訝到😳！牛肚、牛筋、牛肉給的超大方，愛吃牛的我吃得好開心😆，店家說這個湯頭很搞剛，要熬煮4個半小時以上⏰，帶點辛辣的湯頭特別帶勁～
🔺梅嶺梅仔雞鍋 $175
（火鍋附健康飯、烏龍麵、意麵、冬粉，擇1）
「梅嶺梅仔雞鍋」使用的梅仔真的是店家自己到梅嶺找的！梅子酸中帶點微甜的湯頭，讓我印象深刻，還可以客製化，喜歡酸一點可以跟店家說，會幫你多加梅子原汁唷！雞肉量給的也很大方，使用雞腿肉🍗，吃起來有彈性、不乾柴🐔
🔺剝皮辣椒雞鍋 $175
室友很喜歡「剝皮辣椒雞鍋」，湯頭入喉時辣度很順口，一喝下整個身體都暖了☺️，回甘會有淡淡的甘甜味，搭配鮮嫩的雞腿肉，吃起來超過癮，而且料好多，可以吃的飽飽的🥰
🔺日式赤味噌鍋 $185
「日式赤味噌鍋」可選擇豬肉或牛肉，湯底是店家自己熬的大骨湯，將赤味噌拌入湯頭後，口感更多層次，多了赤味噌的濃郁與辛辣風味，推薦給喜歡味噌的朋友～
P.s 火鍋附的「健康飯」，是一半五穀飯、一半白米飯🍚
🔺炸大排骨 $60
🌟我很愛這家的「炸大排骨」，雖然沒有特別厚，但經醃漬後的排骨口味很讚，鹹中帶點微微的甜，越吃越唰嘴，店內也有販售炸排骨飯唷！
🔺手工旗魚片 $40
現炸出爐的「手工旗魚片」，炸到香酥脆口，卡滋卡滋的口感還不錯，可沾番茄醬搭配🍅
☑️高雄市新興區林森一路237之1號
☑️電話：07-2617655
☑️營業時間：11:00-21:00
https://www.gomaji.com/store/148157?pid=245239
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第二站「梅嶺 」「梅峰古道」「梅子雞」
我是為了傳說中的梅子雞而來（圖1）
之前就有聽說非常特別的口感
就來到了「大眾餐飲」
獨特的梅子雞 煮的時候要一點時間
等待的過程中
去梅峰古道走走 （圖2）
就在餐廳旁邊 走路五秒中
梅峰古道 10月到5月
都有季節的花盛開著 非常療癒
1-2月是櫻花
這次開的是杜鵑（圖3-7）
5月還有螢火蟲
古道有三個觀景平可以挑戰
分別為10分鐘 20分鐘 1小時
還可以連接繼續爬到一線天
大概需要6個小時
愛爬山的可以來挑戰
我今天偷懶只爬到第一個平台
山間的霧氣雲海真的很美
不同時間 不同禪意 （圖789）
但肚子太餓就回餐廳吃飯啦
不得不說梅子雞 非常驚喜
我一直都很喜歡香菇雞湯
最原始的雞湯味
結果這個創新梅子味
我一直在想為什麼這麼喜歡
因為創新味道太獨特
酸鹼中和 酸甜酸甜
有點顛覆我對雞湯的味道
所以非常喜歡 尤其是配高麗菜 絕配
喝了10碗 覺得很過癮
梅嶺最大特色就是梅子
後來去了梅子食品中心非常多
好吃的梅子食品
蠻推薦大家來買伴手禮 還可以宅配
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優點：
1.梅子雞真的非常驚喜
2.古道非常乾淨
3.路面石板還科有小巧思
走起來很舒服
4.一定要去梅子食品中心
挑選伴手禮 可以宅配
5.享受創意梅子料理
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注意事項：
1.梅峰古道2.2公里
一線天步道3.9公里
伍龍步道2.1公里
走完全程要6小時 量力規劃而行吧
2.建議開車 搭車比較耗時
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導航：
「大眾餐飲」或「梅峰古道」
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大眾交通：
從嘉義：
「高鐵出站」出站搭公車7211
從「嘉義公園站 」（往嘉義）
到「嘉義市轉運中心」（約40分）
走到「嘉義車站」搭車（約3分）
坐到「善化車站」（約45分）
走到「善化轉運站」搭車（約1分鐘）
「善化轉運站」搭乘「興南客運玉井站」32站（45分）
到達「興南客運玉井站」在搭「綠22」32站（40分）
到達梅嶺在走500米即可到達
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從台南：
「高鐵站」下車走到
旁邊沙崙車站（3分鐘）
乘坐10站（50分鐘）到「善化車站」
步行1分鐘到「善化轉運站」
「善化轉運站」搭乘「興南客運玉井站」32站（45分）
到達「興南客運玉井站」在搭「綠22」32站（40分）
到達梅嶺在走500米即可到達
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文川梅仔雞是一個有吃吃喝喝、朋友聚會、家庭聚會的台菜餐廳文川梅子雞, Tainan, Taiwan 715. ... <看更多>
請問有推薦哪間梅子雞店家? 最好是下午兩點~五點之間也有營業另請問，要爬獵鷹尖，福德祠那邊好停車嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.198.249 ... ... <看更多>
梅嶺梅子雞推薦 在 [問題] 請推薦梅嶺梅子雞店家- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問有推薦哪間梅子雞店家?
最好是下午兩點~五點之間也有營業
另請問，要爬獵鷹尖，福德祠那邊好停車嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.198.249 (臺灣)
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