{觀玲老師愛工作}一轉眼的時間,「#女神降臨」從8月開錄到現在,已經進棚第三回了,我們今天也把10月份的精彩內容完成了,只能說其中一Part,我還脫下高跟鞋👠做單腳交錯跳躍,還有「少背老」拉背筋,形象形象形象到底哪裡去了!我是偶包很重的人耶🤣🤣🤣🤣🤣!而且你們知道誰背我嗎?到時候就知道!
今天分享的產品也非常優秀,GREENGOLD「#肽白UNLIMITED」跟「#冰晶番茄LUXURY」擁有市場上最高規格含量,不用再去日本買美白錠,最厲害成分就在台灣。
「#十全果醋」真的是太好喝了,青梅、蘋果、鳳梨、水蜜桃、葡萄五種口味都好好喝,還可以調氣泡水,做雞尾酒,做成非常時髦的醃漬蔬菜也超級好吃,我們還教大家怎麼做醃漬小黃瓜跟洋蔥,還有調沙拉醬。
淡如、美秀都在穿的「#PP石墨烯塑崩褲」,現場我們也幫大家測試了,真的可以S穿到2XL,尺寸不用選,大家都穿這條就對了,防曬、蓄熱、透氣、彈力測試通通過關。
最近好紅的「 #一家人塑纖菌黑酵PLUS」,我知道它厲害的原因在哪了!一般體態調控產品的功效他都有,例如飽足感、提升代謝、消化順暢,它居然還有雙專利「專利運動菌(TWK10)、YMB520專利菌」,大大提升運動成效,一舉數得,而且好好吃。
節目每次介紹的產品,連我自己都好愛!然後今天又遇到乙蕎妹妹,獲得合照!
女神降臨 True Beauty 林凱鈞
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅培仁蔬食MAMA,也在其Youtube影片中提到,夏天就是要準備很多冰冰涼涼的常備小菜在冰箱裡! 用自己喜歡的酸梅口味跟番茄 就可以做出 令人胃口大開 酸酸甜甜的蜜漬小番茄 #培仁涼拌菜 #蔬食 #冰箱常備 ------- 培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma 王培仁 熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐...
「梅漬大番茄」的推薦目錄:
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梅漬大番茄 在 Facebook 的最佳貼文
JOYCE.
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☕ 胎胎期待已久の【#玄珠掛耳咖啡】終於上場啦!
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✦ 連假開工還在恍神的話,來喝杯乾淨明亮的咖啡吧!
✦ 胎胎限定組合,滿千即免運,咖啡組合AB是必買(認真)
✦ 一切都是緣分,粉專廢話不多說,更多內容請見社團,乾蝦~
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▌#開團緣起今天心得直接下🔥
這團是我自己非常非常期待的一團,應該說:「今天的緣起和全部的前言,就是今天的開團心得。」從去年中我就一直想開掛耳咖啡,這一年多收到不少推薦,也有自己找台北有名的咖啡廳(還是我自己朋友有投資的),但沒有一間咖啡給的掛耳真的讓我滿意,更沒有想開團的慾望。
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經過與六、七家咖啡廠商交手後,向來也不會對於什麼事情完全放棄,依舊隨著自己最常說的,我還是最相信緣份,沒有就沒有,一切隨緣。沒想到三個多月前就收到了玄珠的緣分~
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▌#每一款口感都乾淨到令人心曠神怡
闆娘提供給我樣品後,我自己喝完立刻到官網在下訂四組(一組10入),因為我想喝更多的口味外,我自己很喜歡他們家自己的「玄珠季節配方」,當時其中兩盒我全都買玄珠季節。因為我真的很喜歡,除了每一款幾乎都愛外,最最最滿意的就是:「#每款口感都乾淨到不行」,以及「#手沖掛耳的流速讓我很滿意」。
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▌#玄珠咖啡無論水洗或日曬都是乾淨明亮的口感,非常順口沒有負擔
上面兩點幾乎是我買掛耳或是各種咖啡裡最在意的,搬到新家後,老實說九成時間都是用掛耳,一成才會用手沖咖啡粉,巨嬰的咖啡則是用浸泡式的,前一天泡好冰起來,隔天他帶去上班,冬天的話一樣就是我用手沖讓他帶去。
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▌#我最在意的就是口感到底乾不乾淨~
因為太多各種市面上或是這各種咖啡名店的咖啡,喝起來就不順,那種不順除了可能本身就沒有愛深培或炭培味外,喝起來不夠乾淨+明亮是最主要的原因。
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乾淨明亮的咖啡,口感順、嘴裡存留的香氣、舌根味覺,都會是舒服的。因為很多咖啡喝下去就是會有一種好像沒有處理乾淨的渣渣感,不是咖啡渣,是一種不乾淨、不透明、有點混濁感。我自己兩個朋友的咖啡廳在台北都極有名,但說實話我真的都不覺得有多厲害XD
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▌「#掛耳沖泡流速」是我非常在意的點
每家掛耳的形式、口徑、包裝面積大小、咖啡粉克數、咖啡粉細緻度等等等,都是不一樣的。但我最不能忍受的就是 >>> 流速慢到爆的那種XDDD 但流速慢的在我自己購買&廠商推薦的比例上來說,大約佔了有1/3~1/2的比例。
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▌#無所求而遇一切都是緣分
我跟玄珠真的是緣份來著,就像我跟闆娘說真的很謝謝她推薦他們家的咖啡給我,但闆娘也說:「我們也很幸運妳很喜歡我家的咖啡啊^^」自己非常感謝,因為能遇到喜歡的掛耳真的比想像中的更難找。 如同玄珠禮盒包裝外寫著「#無所求而遇」時,當下會心一笑,真心覺得,自己果然就是隨緣派,自然吸引來的都是這麼美好的人&店家。
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請大家務必務必要試試玄珠的咖啡掛耳,連從20歲喝咖啡到66歲的重度咖啡者我娘,一次泡三款給我媽喝,我媽分別喝完直接說:「都好喝誒,都很順、很乾淨,果香味重但很甘醇(印尼口味),這款味道很剛好好像有點淡淡香甜(巴布雅新幾內雅),妳剛那款味道比較淡但也好喝(玄珠季節)。」
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我每天手沖藝伎的老爹,喝喝印尼口味就說:「有黑醋栗的果香歐!」 真的是唉唷不錯唷你XDDD 但老爹也是覺得不錯,乾淨真的是我們喝咖啡挑選的重點。
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▌#無論組合A或B兩組都是我的愛
・原價一組580,胎胎優惠價520
・玄珠掛耳包是13克,建議最多200cc的水
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如果你要我直接建議你買什麼,那我會直接跟你說:「#AB直接各帶一組走!(直接免運)」因為這是我要帶的組合XDDD 我真的很喜歡他們家的掛耳,太喜歡在口中的乾淨明亮感,而且幾乎所有我之前在官網買的組合都能喝到,一款口味至少都3入,我自己喜歡的玄珠有4入,對上班族來說,一個月上班日20包剛剛好!
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▌肉桂抹醬&蜜香紅茶抹醬
玄珠的抹醬口味真的太~~~多,這次挑了一款是我自己喜歡的肉桂,另一款應該是愛茶人是會喜歡的蜜香紅茶口味。這兩款抹醬都非常濃郁,我自己搭酸種吃還不錯,但我個人還是偏愛肉桂多蠻多,因為對茶真的比較無感XDDD
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✅ #本次開團組合
(未來開團仍會隨著季節及豆子產收不同而調整更改)
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▌#組合A:中南美洲、亞洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方4入|中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
薩爾瓦多3入|中焙|水洗:橙皮、木質、炭焙烏龍尾韻
印尼3入|中深焙|浸漬日曬:深色莓果、蘭姆酒、可可
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▌#組合B:非洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方4入|中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
衣索比亞耶加雪菲3入|淺焙|水洗:葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞3入|淺焙|水洗:番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
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▌#組合C/D:肉桂or蜜香紅茶 抹醬1入+5入掛耳(附盒)
玄珠季節配方2入/中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻)
衣索比亞耶加雪菲1入/淺焙/水洗:葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞1入/淺焙/水洗:番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
印尼1入/中深焙/浸漬日曬:深色莓果、蘭姆酒、可可
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。肉桂抹醬160ml(全素)
保留些許辛辣香料感,並與絕配黑糖搭作伙
玄珠第一款製成的抹(店內最熱銷)
肉桂愛好者,小心上癮
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。蜜香紅茶抹醬160ml(全素)
全發酵與烘焙的處理程序
使得蜜香紅茶相當的甘潤
是台灣紅茶中的人氣選項
喜愛蜂蜜、楓糖甜蜜的滋味
蜜香紅茶抹醬會是你的首選
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☻ 玄珠咖啡掛耳組&手工抹醬:https://bit.ly/3Ey7m6p (#0926收單)
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★ 超取,滿千即免運
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梅漬大番茄 在 鍾健威 RAY CHUNG Facebook 的最佳貼文
中秋三五知己食餐好!
一定係揀間精緻又美味既日本菜🎌
帝京酒店-Lion Rock 最近搖身一變變成一間日式居酒屋!未係好多人知,連啲菜式有幾好味都未夠多人知!呢餐好味既程度已經令我地話要再Encore同屋企人再食多次~以下幾樣係一定一定要食既必食推介!!
🥇 季節花咲蟹肉豆腐
花咲蟹肉甜不在話下,配上鮮三文魚子同手工豆腐花,襯托出既鮮味真係不得了!師傅仲要用日本既水去製作豆腐花,滑到要控制一下自己,唔好咁快sir落肚🤤!
🥈 厚燒A5米沢牛伴山葵芥末醬
第一次食米沢牛,肉味濃肉質嫩滑多汁!旁邊既芥末醬我都無點~配菜既炸薯角超級驚喜,竟然可以做到外面鬆脆,裡面嫩滑無比,好好味!
🥉 壽司拼盤四件
師傅會用最時令既魚做壽司,所以鮮就一定係新鮮喇,最開心係呢幾塊北海道海膽,好鮮甜😍
🏅 香煎季節生蠔伴大根舞松茸醬
怪物蠔刺身你地可能食過!但煮熟既試過未?原來煮熟左既怪物蠔依然食到陣鮮甜味,仲要超多汁!真係要一試👍🏻
其實仲有好多食物我哋試過都好好味!
唔講咁多大家自己去試下 😍😍😍
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賀茂茄子田樂
鮟鱇魚肝醬配多士
野菜沙律伴三點味噌醬
福岡番茄蜜糖漬伴梅酒
帆立貝牛油果他他伴柚子紫蘇汁
帝京酒店 Royal Plaza Hotel
梅漬大番茄 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最讚貼文
夏天就是要準備很多冰冰涼涼的常備小菜在冰箱裡!
用自己喜歡的酸梅口味跟番茄
就可以做出
令人胃口大開
酸酸甜甜的蜜漬小番茄
#培仁涼拌菜
#蔬食
#冰箱常備
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
臉書這邊追,有最新課程資訊▼
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IG這邊追,有日常小影片▼
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工商合作影片授權請寄▼
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梅漬大番茄 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【柚香梅汁番茄,輕劃十字汆燙好去皮】
夏天太熱吃不下飯嗎?🔥🔥
那就來盤「柚香梅汁番茄」吧!
這道料理作法不但非常簡單,🤩
也是非常消暑解膩的開胃小菜唷~
其中特別的是,加入了「柚子醬」😍
番茄的味道層次更加提升唷!
快一起來試試吧👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅小番茄(紅黃皆可) 300g
✅韓國柚子醬 2大匙
✅紹興梅(or話梅) 5顆
✅甘草片 2片
調味料:
✅白醋 1.5杯
✅白砂糖 4大匙
✅冰糖 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將小番茄洗淨後,以十字稍作劃開,倒入熱水中,以大火汆燙40秒
2.將汆燙好的小番茄,放入冰水冰鎮5分鐘
3.鍋中加入白醋、白砂糖、甘草片、紹興梅、柚子醬,以中火加熱20秒不煮滾,放一旁靜置製作醬汁
4.將小番茄去皮,倒入醬汁,封蓋前加入冰糖,冷藏醃漬一晚即完成(至少3小時以上)
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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梅漬大番茄 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味,再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏!
「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理?」
「請問如何做梅漬番茄?」
炎熱的夏天總讓人食慾不振
不妨做點清爽天然的小甜品
刺激你的味蕾
可以當開胃菜 也可以當成點心
也是身邊非常容易取的水果
就是我們的小番茄
今天拿來做成我們的「梅漬番茄」
輕輕鬆鬆就能變出一道開胃料理!
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⛱簡單哥小前置:
請先將要使用的醃製罐子進行熱水消毒,並晾乾或擦拭乾淨,以作備用。
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🌈簡單哥小知識:茄紅素的厲害!
茄紅素是一種天然的色素,它還是很強的抗氧化物,可以減少心臟疾病、還有減少紫外線對皮膚的傷害!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉小番茄 360克
👉梅子 6顆
👉醃漬梅 50克 (可用其他梅代替)
👉糖 80克
👉白醋 135克
👉鹽巴 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加白醋、糖、鹽、話梅、醃漬梅,將糖均勻溶解後起鍋冷卻
②將水煮至沸騰,將小番茄下鍋燙30秒後起鍋冰鎮
③可徒手或使用工具,將小番茄從尾端開始去皮
④將剝好的番茄,放入消毒過的罐子裡
⑤加入一些醋到冷卻的醬汁中
⑥把醬汁倒入罐中,並放入冰箱冷藏醃製兩天
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#夏天
#消暑
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#簡單料理
#居家料理
梅漬大番茄 在 梅漬番茄~酸酸甜甜好開胃! - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
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梅漬大番茄 在 【食譜】醋漬番茄:一鍋到底調出日式酸甜味 - 媽媽經 的推薦與評價
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梅漬大番茄 在 [食譜] 梅漬牛蕃茄- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
媽媽的同事送來一大袋自己家種的牛蕃茄,
不知道怎麼消耗,
弟弟想到先前去原燒時吃過的牛蕃茄沙拉,
於是我們就如法炮製。
材料:
牛蕃茄4顆、砂糖、話梅、水
做法:
1.牛蕃茄畫十字後入滾水川燙去皮
要小心別煮太久,不然去皮時蕃茄會呈軟爛狀
2.把砂糖倒入容器底層,然後蕃茄依序放入。
我會在每一顆蕃茄上都灑一層糖。
最後加水蓋過蕃茄,丟入話梅(約十~十五顆)
因為牛蕃茄很大,不好找容器。
我們家是用裝水的冷水壺將就使用。
3.醃約一天後就可以吃了。
不過可能是沒加檸檬的關係,覺得好像不夠酸。
酸味全靠話梅來提升,顯得有點不夠深沉。
但還算好吃,很像拿話梅塞在蕃茄裡一起吃的味道,
但更甜。
一次醃四個的原因是怕醃太久太鹹。所以抓能一餐吃完的量。
現在還在想那二十幾顆蕃茄要怎麼消耗...
頭痛中。
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