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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,#淺漬梅酒 ▶引爆!淺漬梅酒 https://youtu.be/Iy_vnhCEPho ▶釀剩的梅酒拿來做燒雞吧~ https://youtu.be/cDn8tgTVITA ***沒滿 18 歲的各位請忍耐勿飲酒,飲酒後也請謹記勿酒駕*** -- 整整一年,終於等到梅酒季! 今年雨水少,梅子比...
梅酒 批發 在 日和生活道具店 Facebook 的最佳貼文
不能外出喝兩杯的時候,家裡能有個 minibar 那該有多好~
過去釀梅酒總是希望容器越"大"越好,一股腦的把梅子與酒通通加進去,但如果加上一點實驗與冒險,不同的水果,不同的基酒,甚至不同的糖,都可以創造出更多種可能性喔!
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梅酒 批發 在 Facebook 的最佳解答
久等了!2021梅酒季正式登場
完全釀造講解 https://youtu.be/o27mWb3XzKU
今年雨水少,梅子比較少,大家真的是要好好珍惜
我們整理募集了大家製作時,常見的問題做成QA特輯,就是要讓你找不到失敗的理由!
淺漬梅酒的特色,是選用好一點的基酒,短短兩週、一個月就即興開飲,享受清爽的梅香
最多人留言詢問的是梅子會縮,縮的主因是糖,大家可以晚一點要喝前一週再放糖,梅子形狀會保持的比較晚整,糖的量完全可自由控制,你要不加都可以!
這邊附上我自己喜歡的釀造時間,時間越長,酒精辣口度會降低,梅子會從酸澀變得圓潤。我夏天喜歡喝淺漬的,對上冰塊或氣泡水超讚,就看各位喜歡的口感囉!
威士忌/ 好一點的2-4週,平價些的3個月以上
琴酒/ 2-4週
真露/ 2-4週
清酒/ 1-6個月
米酒頭/ 12個月
Vodka/ 12個月
*若來不及喝,又不想梅味太濃,可將梅子取出喔!
-
這次梅子是跟鴻門家宴 - 梅子哥昱翔訂的
附上相關資訊給大家參考
【梅問題莊園】專業青梅批發
諮詢專線 廖媽媽 0928191869
梅酒 批發 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
#淺漬梅酒
▶引爆!淺漬梅酒
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***沒滿 18 歲的各位請忍耐勿飲酒,飲酒後也請謹記勿酒駕***
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整整一年,終於等到梅酒季!
今年雨水少,梅子比較少,大家真的是要好好珍惜
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常見的問題做成QA特輯
就是要讓你找不到失敗的理由!
淺漬梅酒的特色,是選用好一點的基酒
短短兩週、一個月就即興開飲,享受清爽的梅香
最多人留言詢問的是梅子會縮
縮的主因是糖,大家可以晚一點要喝前一週再放糖
梅子形狀會保持的比較晚整
糖的量完全可自由控制,你要不加都可以!
這邊附上我自己喜歡的釀造時間
時間越長,酒精辣口度會降低,梅子會從酸澀變得圓潤
我夏天喜歡喝淺漬的,對上冰塊或氣泡水超讚
就看各位喜歡的口感囉!
威士忌/ 好一點的2-4週,平價些的3個月
琴酒/ 2-4週
真露/ 2-4週
清酒/ 1-6個月
米酒頭/ 12個月
Vodka/ 12個月
*若來不及喝,又不想梅味太濃,可將梅子取出喔!
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這次梅子是跟鴻門家宴 - 梅子哥昱翔訂的
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-
材料
基酒、梅子、冰糖
作法
1.梅子過清水洗淨,然後用牙籤挑掉蒂頭
*不漂亮、蟲咬、凍傷的都可以切掉
2. 梅子放網子或竹簍晾乾,一定要非常乾不然會壞掉,趕時間用電風扇吹,或是用廚房紙巾擦
3. 瓶子用清潔劑洗淨,用乾淨的布或廚房紙巾擦乾
噴酒精消毒,再次擦乾
4. 酒、梅子、糖的比例 4:2:1(就是去年的 2:1:0.5)
5.混合後置於陰涼處
-
0:00 開始
2:47 梅子
5:11 容器
7:32 酒
12:25 糖
***沒滿 18 歲的各位請忍耐勿飲酒,飲酒後也請謹記勿酒駕***
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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梅酒 批發 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳解答
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梅酒 批發 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
展覽日期 : 2016年8月11至15日(星期四至星期一)
年屆 : 27th
展出地點 : 香港灣仔港灣道1號香港會議展覽中心
展覽會開放日期及時間 :
展覽日期 公眾館* 貿易館 尊貴美食區*
8月11日
(星期四) 10:00 – 22:00
10:00 – 18:00
10:00 – 22:00
8月12日
(星期五)
8月13日
(星期六) 10:00 – 17:00
8月14日
(星期日)
8月15日
(星期一) 10:00 – 18:00
請按此瀏覽票務指南
*備注
-公眾人士可持票入場參觀。
-小童3歲或以下及65歲或以上人士免費入場。
-每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。
業內買家登記時間:
8月11 - 12日: 上午9時30分至下午5時30分
8月13日: 上午9時30分至下午3時30分
主辦機構 : 香港貿易發展局
贊助機構 :
華潤五豐國際分銷有限公司
港九糖果餅乾果品批發商商會有限公司
香港九龍醬料涼果聯合商會
香港餐飲聯業協會
香港參茸藥材寶壽堂商會有限公司
香港食品委員會有限公司
港九罐頭洋酒伙食行商會有限公司
主要展品類別 :
麵包、糕點
飲品 (酒精類)
飲品 (非酒精類)
零食及餅乾
罐頭、冰鮮食品及加工食品
中藥
方便食品
奶類製品
新鮮食品及蔬果
健康及有機食品
肉類及家禽
飯、榖類製品
烹調原料及調味品
海鮮
糖果
同期展覽 : 1. 「香港貿發局香港國際茶展」
2. 國際現代化中醫藥及健康產品會議
3. 家電‧家品‧博覽
4. 香港貿發局美與健生活博覽
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gDPoi1-YaUg/hqdefault.jpg)