💖蛋餅控請收藏!
今天要來介紹國華街上必吃早餐
使用麵糊製成蛋餅口感軟嫩非常好吃!
口感宛若棉花糖因此以此取名
趁熱吃那個口感完全沒話說~
外皮焦酥內層料又給得很飽滿
除了蛋餅以外,燒肉系列也都很推
來個燒肉蛋堡真的是開始美好早晨的開始!
阿~說到這都餓了!明天早上就來吃吧❤️
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《棉花糖早餐-國華街麵糊蛋餅專賣店》
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🏠台南市民權路三段127號
☎️06 2202235
⏰平日06:00~11:45
⏰假日05:00~12:00
💰燒肉蛋堡$40
💰洋芋麵糊蛋餅$35
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Instagram / @wowwowboy0321授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台南
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,巧克力蛋糕藏寶箱 — 打扮成海盜去尋寶,這是許多人玩過的冒險遊戲。今天,我們要用美味的巧克力蛋糕,來讓你的回憶小時候的歡樂。不僅造型令人讚嘆,它裡面藏著的巧克力蛋糕、巧克力乳酪醬、早餐米香和KitKat巧克力等,也是讓人無法可抗拒的寶藏。就用這個巧克力蛋糕藏寶箱,讓大人小孩一起進入奇妙的幻想世界吧!...
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#苗栗的一泊四食露營車
那年夏天,裹著一小件針織薄衫的我,心酸的躲在營區的公共廁所裡,在北海道的海邊露營真是個餿主意。
雖然是7月盛夏,但入夜後氣溫驟降十幾度,闇黑如墨的海上刮來刺骨寒風,從帳篷的隙縫鑽進不頂事的睡袋,就像是全身冒著寒氣的雪女蹲坐在我旁邊伸出冰爪,冷得人簌簌發抖。
夜寒露重實在凍到受不了,只好逃到有四面牆壁可擋風的公共廁所尋求救贖,「再也不要露營了,我要住飯店吃好睡好泡熱水澡。」蹲在馬桶上等待天亮的過程,我不斷碎唸。
「姐,微解封囉!要不要去露營。」認識老田很多年了,雖然同是旅遊記者但平時各自在不同的國家採訪,除非參加記者會否則很難碰到面,直到這場疫情將大家鎖在國內。
露營啊……我沉默了數秒,腦中浮現那年冷到躲在廁所的慘案。
老田見我不語立刻補充誘因,說這家「斑比跳跳」是國內開啟豪華野營風潮的先驅,可住在有冷氣、衛浴設備的露營車,不用自己生火煮飯,營區餐廳提供一泊四食的美食服務……
🔎妮姐的微解封露營日記:https://reurl.cc/Q90YO2
#午茶有松露魚子醬披薩 #晚餐有A5和牛燒肉 #波士頓龍蝦海鮮拼盤 #宵夜是邪惡的鹹酥雞爆米花棉花糖 #早餐是飯店中西自助式
棉花糖早餐 在 台灣找美食 Facebook 的精選貼文
在地飄香近二十年的麵糊蛋餅老攤每到用餐時間總是大排長龍,歷經搬遷從國華街到民族路的人氣早餐乳酪絲蛋餅、蔥抓餅、吐司通通有。棉花糖早餐
棉花糖早餐 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
巧克力蛋糕藏寶箱 — 打扮成海盜去尋寶,這是許多人玩過的冒險遊戲。今天,我們要用美味的巧克力蛋糕,來讓你的回憶小時候的歡樂。不僅造型令人讚嘆,它裡面藏著的巧克力蛋糕、巧克力乳酪醬、早餐米香和KitKat巧克力等,也是讓人無法可抗拒的寶藏。就用這個巧克力蛋糕藏寶箱,讓大人小孩一起進入奇妙的幻想世界吧!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/treasure-chest-cake/
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所需材料:
巧克力蛋糕部份:
400 g 糖
225 g 麵粉
80 g 可可粉
1 1/2 茶匙泡打粉
1 1/2 茶匙小蘇打粉
1 茶匙鹽
2 顆大型的蛋
200 ml 牛奶
100 ml 植物油
230 ml 熱水
正方型蛋糕模,尺寸:26 cm x 26 cm
巧克力乳酪醬部份:
1 kg 馬斯卡彭起司
500 g 白巧克力,切碎
6 片吉利丁
500 g 打發鮮奶油
100 g 可可粉
藏寶盒蓋部份:
200 g 棉花糖
100 g 奶油
200 g 早餐米香
約500 g KitKat 巧克力
長方形蛋糕模
此外:
約 1 kg KitKat 巧克力
Twizzlers 扭扭糖
酸扁帶軟糖
薄巧克力片
小瓶蓋
金幣巧克力
黃金砂糖
奶油餅乾,磨成粉
竹筷子
作法:
1. 首先準備巧克力乳酪醬。先將白巧克力和馬斯卡彭起司一起隔水加熱。吉利丁用水泡軟後,將水擠出,然後放入巧克力和馬斯卡彭起司中混合攪拌。放涼後,拌入打發鮮奶油。將巧克力乳酪醬分裝在兩個碗裡,其中一個倒入可可粉混合均勻,作成黑巧克力乳酪醬。將兩種巧克力乳酪醬都放入冰箱冷藏。
2. 現在來準備巧克力蛋糕。先將糖和蛋打到起泡。混合所有乾粉後倒入蛋液裡,交替加入牛奶、植物油和熱水攪拌。將麵糊倒入事先抺好油脂的正方型蛋糕模中,然後放入上下火170°C的烤箱中烤45分鐘。之後,將巧克力蛋糕放到完全冷卻。
3. 將巧克力蛋糕從中間切成兩層。
4. 將兩層巧克力蛋糕垂直切成兩半,變成四個大小相等的長方形巧克力蛋糕。
5. 將白巧克力乳酪醬抺在巧克力蛋糕上,再放上另一層巧克力蛋糕,依此方法疊成四層,以做成藏寶箱底部。
6. 用黑巧克力乳酪醬將KitKat 巧克力,黏在藏寶箱底部四周。
7. 用黑巧克力乳酪醬抺在巧克力蛋糕的最上層,並抺在所有KitKat 巧克力的接縫。然後將Twizzlers 扭扭糖黏在接縫的黑巧克力乳酪醬上。
8. 用打火機將叉子加熱,然後用叉子融化薄巧克力片,做出鎖孔的樣子。再用黑巧克力乳酪醬將巧克力片黏在藏寶箱正面的中間。
9. 用黑巧克力乳酪醬將兩條酸扁帶軟糖黏在藏寶箱的側面,當作把手。
10. 用瓶蓋將薄巧克力片切出4個小圓圈,然後用黑巧克力乳酪醬將小圓圈黏在手把的左右兩邊。
11. 在藏寶箱周圍撒上磨碎的餅乾,以當作沙子,再用黃金砂糖裝飾藏寶箱的頂部。在巧克力蛋糕的左右兩邊插入兩根竹筷子,用來支撐藏寶箱的蓋子。
12. 現在來做藏寶箱的蓋子。先將棉花糖和奶油隔水加熱,然後加入早餐米香攪拌均勻。將棉花糖早餐米香壓在事先抺好油脂的長方型蛋糕模背面,做成藏寶箱蓋子的造型。蓋子的尺寸要和藏寶箱的尺寸相同。然後讓蓋子冷卻凝固。
13. 用黑巧克力乳酪醬、KitKat 巧克力和Twizzlers 扭扭糖來裝飾藏寶箱的蓋子。在藏寶箱上放入金幣巧克力,再小心地將蓋子放在竹筷上。令人讚嘆的巧克力蛋糕藏寶箱就完成了!
老實說,這個巧克力蛋糕藏寶箱的不大可能在平日烘焙,大概會是在特殊場合上亮相。在看到孩子和大人們伸向早餐米香、KitKat 巧克力、Twizzlers 扭扭糖和美味的巧克力蛋糕時的愉快模樣,真的很讓人感動。這個奇妙的蛋糕將是所有聚會上的亮點,是孩子們玩海盜遊戲的美味珍寶,也讓大人們一起沉迷於童年的回憶中。
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餐廳名稱:棉花糖早餐
消費時間:2020年/5月
地址:台南市中西區民族路三段127號
電話:06-2202235
營業時間:6:00 – 11:45
圖文詳細版:https://ikachalife.com/40198
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2015年就吃過國華街的棉花糖早餐,
去年發現它搬到了民族路新店面,
這天嘴饞就特地跑來吃麵糊蛋餅,
店面只有布條~ 騎車來還找了一下!
蠻多人來外帶~ 外帶區都快被拿光光!
粉漿麵糊蛋餅~ 餅皮都是現做的!
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看一下新菜單~ 做得很漂亮,
選擇還蠻多樣化的,還有優惠套餐只要35、40元!
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飲料
套餐只能選紅茶、豆漿~ 就各來一杯,
居然是大杯的,味道也還OK。
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蛋餅
我們選了培根起司蛋餅和薯餅蛋餅,
份量還蠻多~ 搭配飲料只要40元真的很便宜!
蛋裹在外面,外皮煎得很酥香~
蛋餅皮咬下去很軟嫩~ 入口即化,
吃起來真的很不賴。
培根起司蛋餅外面至少要賣40元~
這裡多一杯飲料才賣40元,價格很便宜。
隔了這麼久再吃第二次還是覺得不錯,
沒漲價依舊平價,喜歡吃粉漿蛋餅的朋友別錯過囉!
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