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女兒的戚風蛋糕+芒果奶蓋
做法：
A.六吋戚風蛋糕～
蛋3顆、鮮奶45克、植物油30克、低筋麵粉55克、細砂糖45克
1.烤箱預熱10分鐘/160度/上下火
@蛋白、蛋黃分開，低筋麵粉過篩，所有材料稱好。
2乾鍋倒入蛋白插入蝴蝶棒/速度4打蛋白約1分鐘加入細砂糖打至接近乾性發泡
3.把所有的液體用打蛋器拌勻，在分3次拌入過篩的低筋麵粉
4.把3.材料倒入蛋白內以20秒/速度2.5秒/正轉10秒反轉10秒。
5.把拌勻的蛋糊倒入模型敲一下放入烤箱烤約10分鐘，打開烤箱劃線，繼續放入改150度/烤20分鐘（視烤箱的溫度決定）
6.用探針試一下中間有熟就可以取出倒扣放涼
B.芒果果醬：芒果果肉200克、檸檬原汁10克、細砂、果膠粉12課克
做法：可預先做起來放冷冰
1.果肉速度10/10秒打汁，過濾
2.加入果膠粉、細砂糖、檸檬汁煮到100度，倒出來放涼
芒果香緹鮮奶油
1.乾鍋動物鮮奶油150克、10克插入蝴蝶棒糖粉打發/速度4打發（約2、30秒所以要注意不要打過頭
2.冷的芒果果醬拌入鮮奶油
裝飾：取出蛋糕體、淋上鮮奶油香緹果醬，切芒果丁、撒點不溶糖粉、薄荷做裝飾

這次Sofia生日訂的饅頭蛋糕實在太多朋友來問我了，所以特別寫了這個推薦文。
#我絕對是花錢買的

在2個月前學校老師就說，不要準備有奶油的蛋糕來學校，我就開始在想有什麼樣的蛋糕呢？從杯子蛋糕、杯子戚風蛋糕、起司蛋糕、原味雞蛋糕、寶寶蛋糕⋯我都有想過！

一直到看到N哥C妹幸福造型饅頭屋才想起來：對啊～有饅頭蛋糕可以選啊！這是一家在屏東開了40年的饅頭店，它有很多造型可以選擇，每一個都好看又可愛，而且饅頭蛋糕健康又好吃。
#謝謝閨蜜推薦

很感謝老闆上週四接到我的電話，立刻加急幫我製作、隔天寄出，讓我星期六就收到！

這次家裡生日派對：我總共訂購了15支棒棒糖饅頭（kitty+美樂蒂）！
#老闆還送了一支佩佩豬棒棒糖饅頭
學校的生日派對：是訂購12吋佩佩豬大饅頭蛋糕，饅頭的夾餡我選的是起司口味。
#老師說內餡起司也好吃
#家裡慶生派對先拿大饅頭來拍照

家裡派對結束後，朋友們一直發訊息來問我饅頭蛋糕去哪裡訂購的？
🎂大家可以直接臉書搜尋：N哥C妹幸福造型饅頭屋，價格可以直接詢問老闆囉😁！

40年的饅頭店絕對值得去訂購。
請需要的朋友們記得要提前預購喔！
畢竟不是每次都能像我這次這麼幸運能趕得及拿到貨😆
#感恩老闆娘
#快去把老闆的檔期塞滿滿

😋😋 \ 四吋的雙人分享糕 / 😋😋

#巧克力戚風蛋糕
#法國鮮奶油
#愛文芒果
#人魚星空棒棒糖
#自製琥珀糖