Search
#烏魚子皇帝豆
最近大家不是在買烏魚子就是在買烏魚子的路上吧
烏魚子你們都怎麼吃？
小時候吃辦桌烏魚子都是跟白蘿蔔一起出場的，長大後發現還可以配水梨、蘋果、棗子....甚至炒飯炒義大麵也適合
今天這個吃法是我在佛羅倫斯的餐廳吃到的，覺得很喜歡，跟大家分享
在佛羅倫斯這道前菜是用白腰豆，不知道台灣哪裡有賣，就改成當令好取得的皇帝豆，也很美味
把皇帝豆用電鍋蒸熟後，刨上烤過的烏魚子，再淋點橄欖油就完成了，是不是超簡單，深夜下酒菜很快就能上桌～
#電鍋料理
#立馬把這篇存起來很快就用上
#烏魚子的Ｎ種吃法
ーーー
烏魚子買好了，那個畫龍點睛的油也不能少，需要一併準備好啊
下單連結就放留言囉，更詳細的油醋商品介紹再麻煩參考前兩天的貼文，週末愉快❤️
在宛如私人招待所的台式懷舊餐廳用餐，品嘗某些快失傳的台式手路菜，3-7天前預約，最少6人用餐，一次最多接5桌
❤服務細緻的客製化菜單→https://margaret.tw/tainan-cuisine-8dou/
第一道冷盤就十分精彩，沒見過烏魚子這樣的吃法，鑲在魚漿製品中，薄切，搭白蘿蔔片，很特別。酸菜鹹蛋黃捲更是我從來沒吃過的，只見橫切面，一層又一層，很費工，這些都是自家師傅手工製作。菜餚中最喜歡的「金肚黑棗子排湯」據說是來自宜蘭的古早味手路......
🎯 LineOpenChat咖啡聊天室 👉 https://pse.is/SYK2B
🎯 Telegram 👉 http://t.me/margaret1122
🎯 Instagram的ID 👉 margaretlai1122
良文旅Ryou Hotel Tainan
Margaret Lai
📌【 11/17-18 彰化白柚暨農特產品展售活動】
秋天風味最佳的白柚，採收上市了🛒🛒，本週彰化縣農會將帶來白柚，來讓大家選購，白柚除了生食外😂😂，另外還有許多新吃法，像是在食用時加些糖、鹽調味，不但可以中和酸味，還可提升口感🤗🤗，若想嘗鮮的朋友，歡迎本週來廣場挑選最道地的白柚。
🗓️#活動節目表
11/17 (六)
11:00 彰化鮮果品嚐
15:00 DIY-芭樂優格沙拉
16:00 彰化鮮果品嚐
17:00 農特產品限量特賣
11/18(日)
11:00 DIY-甘草芭樂
14:10 彰化鮮果品嚐
14:30 趣味遊戲
15:00 DIY-飯糰製作
16:00 彰化鮮果品嚐
17:00 農特產品限量特賣
🚨很重要的提醒:主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利
---------------------------------------------------------------
廣場行事曆>>http://t.cn/Rd4Qlzo
11/24-25雲林花蓮：柳丁🍊、黑蒜頭、香蕉🍌
12/1-2嘉義：柑橘、茶🍵、香蕉🍌
12/8-9台南：棗子
12/15-16宜蘭新北：黃金柑🍊、茶🍵
展售名單查詢( 每週一 20:00公布 )>>http://www.ehope.org.tw/download.html
參展報名資訊>>https://goo.gl/ksG5ov
象徵「年年好」的蜜棗直接拿在手上啃就很美味但有沒有發現它今年產量好像比較少⋯你一次都吃幾顆呢？過年期間是 棗子 的盛產時期不只有「年年好」的象徵 ... ... <看更多>
冬棗吃不完，做蜜棗用這個方法，簡單好操作，香甜軟糯，好保存. ... 鹰嘴豆的做法和 吃法. BBC 4K Foody Art. BBC 4K Foody Art. ... <看更多>
棗子吃法 在 [發問] 變黃棗子的吃法? - 看板fruits - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近鄰居給了一大袋棗子
皮是綠的時候吃起來脆又甜
但是過了兩三天
棗子皮漸漸變黃了..會出現一種味道
雖然會變甜,但是...不喜歡那味道..
請問變黃的棗子除了直接吃
還有其他食用的方法嗎??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.250.159
... <看更多>