🙌🏻 母親節優惠~廚房必備好物-Zaniin 無毒環保耐熱不掉屑砧板 開團囉!!
趁優惠活動換個好砧板~送媽媽、送婆婆、送自己、送好友~造型時尚,材質一級棒👍|#環保 #無毒 #防霉 #抗菌 #抗刀痕
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⏰ #團購時間 :2021/04/13PM20:00~2021/04/26 PM23:59
👩🏻「看看蕾可的使用心得」:
我婚前真的很少煮菜,因為娘家媽媽是那種堅持一下班,就趕回家煮飯的職業婦女,只要晚餐時間到,就會看到整桌熱騰騰的菜餚,等著我們開飯。
會拿起鍋鏟炒菜,是有時候放學肚子餓,不知道要吃什麼,媽媽又還在上班的時候。翻找冰箱裡面的食材,或是媽媽做好的蔥油餅,然後自己加工一下~~暫時填飽肚子。
我又是一個很有實驗精神的人,有時候在外面吃到好吃的東西,回家也想要如法炮製的煮來來吃看看(但通常都不是很難的手路菜啦!)哈哈哈
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剛認識老公的時候,他知道我對吃的東西很有興趣~~為了博取芳心喔,他總是貼心採買一些食材,說要來我家煮飯給我吃~~
對於當時熱衷於工作的我,很久沒有遇到這種下班以後~可以看到有人在廚房為妳料理。然後,準備一道道美味的好菜,等著妳一起用餐的感覺。
這對長年在外地工作的我來說,這樣的貼心行為實在太加分了,於是順理成章了~沒有多久我們就在一起了(原來要追到愛吃的女朋友,先收服她的胃啊!)⬅️以後要分享給兒子們🤣
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某天,為了回報他的做菜之恩,決定趁休假的時候,做飯給他吃。
就當我轉身走進許久未進的廚房時......錯愕地呼叫他過來「你切菜的時候,是用這個砧板嗎⋯?」
剛搬來的時候,我有買一些簡單的放在廚房裡,偶而會煮一些簡單的料理,但交往後都是他在煮飯的。
砧.板.發.霉.了.......
砧板中央的累累刀痕上有一點一點綠色霉垢,砧板邊緣有著黑色的水霉。
「你洗完沒有掛著晾乾嗎?」
「有啊,這不是木製品都難免的嗎?妳幹嘛看得那麼仔細⋯。」
🤣不是說不要認真看~就會沒有耶!!
仔細想一想,我很喜歡吃的豬排飯,從切生肉,到炸好豬排切塊,都是在同一個砧板上完成的(忽然感覺很母湯啊⋯)
後來就推托一些藉口,跟他一起去外食。
#料理情緣結束🔚
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老公一直覺得,砧板用久發霉是正常的。
即使掛在通風的位置,總有一面會比較潮濕,對於常在煮食的主婦而言,使用頻繁,也很難常保乾燥。
(當我說要買兩塊棧板,老公覺得太佔空間了,而且切生熟食要換來換去很麻煩。)
結婚後,小家庭在家,通常是由我來煮食,因為目睹過老公在處理食材上卡隨性。😂
#一個砧板用到底
「哎呀,能吃就可以了啦!」不看還好,看了內心實在過不去。
為了實踐生熟分開,怕發霉的我特別去買了那種外國人常用的軟式砧板,比較輕巧。
(看過我晚餐直播的朋友們,應該看過🤣)
但由於沒有標注耐不耐熱,加上不是很抗刀痕,更不要說剁雞剁骨,無緩衝力的材質,讓我在分裝雞肉排骨的時候,常常剁到手震,力不從心,雖然便宜但不好用,好想換掉⋯⋯
聽說只要誠心的向宇宙許願,宇宙就會聆聽你的心聲。#媽媽們的心聲我聽到了
這時候我在料理平台上,看到了一個熱推的無毒砧板,完全符合我的理想!!(很多網友推薦都是ㄧ用就用了好幾年!)
我先使用的是他們家的#新手入門組 :
「刻度砧板組」一組有三個顏色~我就分別做為「魚和肉」、「蔬菜水果」、「熟食麵包」以不同顏色分類使用。
🐟🐔🐷「#魚和禽肉」(紅色)
肉品最容易聯想到的就是紅色,以顏色來分類,比較不會拿錯,就而成習慣,肉類處理或是海鮮生食,比較容易有食材味道。
Zaniin砧板不只好清洗,而且不會沾染食材氣味,讓料理的風味掌握~更加的得心應手喔!
🥦🍅🌽「#蔬菜」(綠色)
切蔬菜,我們用綠色的砧板,為了隔絕肉類的味道(有些朋友吃素,也會分開處理。)新鮮菜葉小蟲或是蝸牛~或是泥土,專屬一塊砧板,不只保留味道清新,也不沾染熟食。
🍞「#熟食麵包」(黃色)
切熟食與麵包,我們用黃色的砧板,而且強力抗刀痕的T P U材質,即使用麵包刀切吐司,也不易脫屑唷!150度耐酸耐高溫,切熱騰騰的肉排,還有酸類水果!不溶出有害物質可以超放心~🥰
另外,媽媽們需要剁雞肉!剁大骨的~~絕對要再來一塊超勇耐操但是安全防滑的「壯漢砧板」Plus加大砧板~送給媽媽,她說這塊超好用👍
而新手媽咪們,要製作寶寶們少量的副食品(或是要和成人食物分開料理)可以使用輕巧柔軟的「寶貝砧板」唷!❤️
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「Zaniin無毒砧板的特色」👍
✅#抗刀痕:(『不等於無刀痕』,而是大幅減少刀痕的產生,且刀痕是細淺的,不會藏污納垢)
🔅砧板愈厚,抗刀痕效果愈好:有剁雞或剁骨需要的朋友,就建議選用plus 加大砧板。
✅#不掉屑:有彈性可緩衝切割,不脫出碎屑。
✅#抗菌 :不添加任何抗菌劑,本身細菌數殘留較少,亦可以利用沸水燙過達到殺菌。
✅#抗霉 :奈米實驗室測試結果,因材質密度極高,黴菌不易落根。
✅#減少異味與色素殘留 :材質高密度,可以有效改善殘留附著。
✅#富有彈性不傷刀具:大幅減少磨刀的需要
✅#耐熱150度
✅#質地柔軟可以折彎
✅#可用沸水消毒及洗碗機清洗
綜合以上的優點,以及蕾可幾個月來使用順手也非常喜歡快乾好清潔、收納方便的特點❤️
推薦給各位好友們! 畢竟家家廚房一定有砧板!擁有安全無毒又耐用的砧板組,讓料理更加安心又得心應手❤️
喜歡露營的朋友們更不要錯過喔!外出煮食必備神器啊~哈哈哈(有在露營煮食的朋友真的超愛!)輕巧柔軟好收納❤️
#送禮自用兩相宜
#為家人健康把關
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過159的網紅別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan,也在其Youtube影片中提到,時常在想,美食除了透過文字,還能有什麼紀錄方式? 於是,便有了「百味影食」 —————————————— 饗樂青境結合生態環境(ECO)與品酒愛好者(Alcoholic),在熙攘的東海別墅,打造以綠意為題的餐酒館。 提供前菜、義大利麵、燉飯、酒食、雞尾酒、瓶裝啤酒和紅白酒。空間引入環保思潮,從二手...
棧板 切割 在 徐昊x曾雲璿-醫師夫妻的大小事 Facebook 的最讚貼文
«棧板木工手作»
連續四個周末的學術會議轟炸,炸得老爺和我真的是七葷八素。筋疲力竭之際,該如何得到確實的休息呢?
不如,兩人用pk木工來互相傷害吧?
在報名手作坊時,我覺得我一定是瘋了。尤其老爺一直自誇從小就是手巧王,課前還放話:「讓妳瞧瞧我鶴立雞群的模樣!」
而我上一次做木工,是國中的工藝課,每人期末都要交一件作品。我不知道哪來的想法,設計了一個木梯,只記得當時用線鋸怎麼鋸都歪,砂紙磨完還是歪的,更慘的是不管用多大坨黏膠這個梯子就是不肯黏起來。在我小心翼翼扶著顫悠悠的作品,給老師打完分數後,一回頭那刻作品就瞬間散架,彷彿完成了它木生的最後一個任務,終於可以安然離世。
的確,課程剛開始就要粗手粗腳地拆棧板,使用圓鋸機、砂輪機、電鑽之類不熟悉的工具,心中難掩緊張。但使用幾次較順手之後,恐懼轉成愉悅,開始覺得真是天殺的方便。照著腦海中的想像,木料很快就能切分、拋光、固定,完全不會因為手殘而減少木作的樂趣。
而且釘槍一旦拿在手上,老爺說話都格外溫柔客氣,連我木板整個切歪,螺絲鎖到卡住都沒說甚麼,只是不停地點頭稱讚我有天分,說到後面我都差點相信了。
初學木作,用棧板最大的好處,莫過於不用從零到有。部分保留棧板的原型,或切割或拼湊或另行加上一些木料,不用斤斤計較百分百的精確,可以滿足創造力,也能保有棧板本身獨特的文青風味。
老師非常風趣,在安全第一的條件下,除了技術上的指導以外,完全給學員自行發揮的空間。而且聽老師分享自己的眾多經驗,與欣賞店內的作品,更是驚喜不斷。
看著原本已被視為廢棄物的破舊棧板,經過一個下午,變成了屬於自己的小小收納架,內心的澎湃是難免的。我跟老爺前幾天仍不時會蹲在架子旁,對著作品傻笑。而在某種程度而言,我多年來對於木作的心理陰影,彷彿也得到了治療。
(✍️ #曾雲璿)
#徐昊醫師 #曾雲璿醫師 #醫師夫妻的大小事
#布魯斯傢居 #棧板好好玩
#學費一毛沒少純推薦非業配
#地方主婦釘槍搶購潮
棧板 切割 在 朱立倫 Facebook 的最佳解答
【告別築地 豊洲市場初訪】
日本告別平成,築地批發市場的搬遷算得上是最後幾件大事之一。
以前我去過築地,領略日本飲食文化的傳統;此行則首次到訪去年底開幕的豊洲,見證日本當代市場規劃實踐。對比今昔,感受良多:
首先作為參訪與消費者,豊洲市場逛起來確實舒適方便。地板平整、環境乾淨,餐飲空間堪比現代百貨商場。批發市場本身,舉目所見環境乾淨、秩序井然;冷鏈動線也有整體規劃。就連最基礎的運輸棧板,都能高度規格化——這是台灣仍無法做到的。
我特別印象深刻的,是市場設計時對教育與觀光功能的考量——市場中不僅有展示專區,介紹東京批發市場歷史;訪客專用的空中走道貫穿四大區,可以讓學生遊客了解市場運作,不干擾市場運作。
但在另一方面,我也不時懷念起,過去在築地那種更緊密濃郁的文化氣氛。例如豊洲的鮪魚競標,設有大片玻璃帷幕讓人參觀,但卻人潮不若以往。據了解,豊洲參觀新制要事前預約,要查驗身份,而且一般人不能再混入批發市場買魚。這些制度,都造成了人與真正「現場」的隔閡。
更深遠的,是搬來豊洲的批發市場,與原築地飲食文化圈的切割。過去築地不只是一個市場,而是圍繞著批發市場衍伸出的,盤根錯節的飲食文化圈。這次搬遷,是從原本的有機聚落中,切出核心的批發市場移走,留下周邊的飲食文化圈。
這個決定,不免引起許多原有攤商的反對抗爭。從相關報導來看,築地餐飲商圈業績也大幅下滑。今年春,東京都宣布在原址興建國際會議中心,讓仍期待「原址重建」的人死心。雖然小池知事承諾會「活化築地飲食文化」,能否真能守住「文化」,各界仍有不少疑慮。
回看豊洲落成以來,曾出現過「貨運動線效能不足」、「燈光太強干擾漁獲鮮度判斷」,或是「通風設計不當」等爭議,也不乏有市場攤商抨擊,整體決策規劃的過程中欠缺市場方的參與。
年初我在對「生活經濟」的倡議,談過台灣整體飲食環境的升級;眼前各地具體的市場改建,也正在進行。都市更新、城市物流基建與消費空間的升級,當然是勢在必行,但如何能更確實考量實際使用的需求,如何兼顧在更大脈絡的影響,是每個執政者的挑戰。
在這方面,豊洲市場都是值得深究參照的個案。
棧板 切割 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的最讚貼文
時常在想,美食除了透過文字,還能有什麼紀錄方式?
於是,便有了「百味影食」
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饗樂青境結合生態環境(ECO)與品酒愛好者(Alcoholic),在熙攘的東海別墅,打造以綠意為題的餐酒館。
提供前菜、義大利麵、燉飯、酒食、雞尾酒、瓶裝啤酒和紅白酒。空間引入環保思潮,從二手棧板切割所做成的酒架、樂土灰泥牆,甚或人道飼養的紅玉雞,都可見端倪。
▎影食故事 👉🏼 https://pse.is/F9Y36
#別墅裡的一百種味道 #百味影食 #饗樂青境