臨時冒出來的的平日親子日（今天本來是打算工作＋自己去吃吃喝喝），我還是去工作到快中午才回家。早上粲粲說午餐想吃pizza，我本來想去清夜，但臨時改提議到森林野餐吃pizza！於是開了四十幾分鐘，到了五指山上的 森窯 have a Picnic 。
森窯位在五指山香火頂盛的大廟旁，餐廳旁也有停車場，但我們是把車停在廟的停車場再步行過去。森窯主賣窯烤薄皮pizza，另有飲料及少少的甜點。在餐廳點餐後，拿著叫號器、借用免費野餐墊（壓金200元）後自己去餐廳旁的森林找平台鋪野餐墊準備野餐！筆直的樹木森中有十幾二十個平台可席地而坐，另外也有一般高度的木桌椅，室內座位也有幾大桌。今天天氣好，大部分的客人都到戶外舖野餐墊野餐。
平日的森窯人也不少，可能尚在寒假期間吧！今天午後戶外野餐區約坐了七八成滿！假日接受訂位，建議假日前往，最好要訂位哦！今天的人潮剛好，不會多到擁擠也不會少到太冷清。
森窯的pizza約十吋，薄皮披薩，我覺個一個約一人份。我們點了三個披薩：夏威夷、剝皮培根及鳳梨卡彭。餅皮Q韌，邊邊薄酥像餅乾，不會難咬。口味不錯，剝皮培根不辣，甜甜一咪咪辣吧！但有剝皮辣椒特殊的香氣。後來加點的鳳梨卡彭因為加了鹹味起司，所以其實不太像甜點，果先生說吃起來跟夏威夷披薩很像。口味不錯，就是薄了點。三個人吃兩個披薩七分飽，想說下山去北埔老街時可以再吃一點東西，但因為有點第三個披薩，所以就吃飽了。去老街買的東西都帶回家當晚餐後甜點及隔天早餐。
森窯有很多好拍的點，除了就在大自然裡所以好拍之外，店家也精心設計了多個適合拍照的角落，準備了有趣的拍照道具，搭了好拍的小帳篷.....還有許多會拍的人自能變化及找出各種好拍的地方。總之這裡超好拍的，連我這種很不會拍網美照的人，也幫粲粲東拍西拍了一些看起來還頗有些質感的照片。
我們還試著走了一段財神爺步道、仙洞步道，山路越走越窄，人煙太少我沒有安全感，所以應該是有走到財神爺廟，但還沒走到仙洞就折返了。
果先生覺得在森林裡野餐吃pizza超有意思的，還問我為什麼知道這個地方？我說我平常滑手機是有在做各種功課的好嗎？吃的玩的要團購要吃下午茶都問我，我沒有口袋名單可以嗎？今天是平日，但客人也不少，戶外野餐平台大概坐有七八分滿，又位於五指山香火頂盛香客多的大廟旁，假日遊客應該很可觀。臨時決定來，玩得很開心，服務人員都很親切，粲粲跟店員姊姊借還書本和桌遊、一起跟貓互動，最後離開時，店員姊姊跟粲粲說：「再來玩哦！」真的就像鄰家大姊姊一樣呢！很推薦 森窯 have a Picnic ，真的希望能再去玩！
森窯 have a Picnic
新竹縣北埔鄉外坪村8鄰20-1號
0958 806 022(可預約假日披薩)
週三～五11:00-17:30
週六日 11:00-18:30
週一二公休
遇特別節日是否營業或休息請見粉專
森窯訂位 在 [食記] 新竹北埔森窯山間林野餐手工披薩- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：森窯 have a Picnic
消費時間：2021年/10月
地址：新竹縣北埔鄉六段八鄰路20-1號
營業時間：週三~週五 11:00-17:30 週六.日 11:00-18:30
推薦菜色：手工窯烤義式披薩
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362062803
*『森窯』山林間野餐 北埔景觀餐廳 北埔一日遊 北埔美食推薦
*手工窯烤義式披薩 冷熱飲品 無服務費 無低消 不限時 附設停車場
森窯一直是焦糖曼欲造訪景觀餐廳之一
無奈疫情關係，店家休園4個月
好不容易10/1重新開始營業
把握當下，我們二話不說就登山前往
因為店家不接受訂位，所以我們在開門前已就定位排隊了
看著披薩窯烤爐火熱燃燒中，瞬間飢腸轆轆了起來
飲品點完餐當下就可以端走
趕緊先去山林間找個好位置，披薩就等叫號機呼喚了
往戶外區用餐的入口處有架設洗手台
很方便，吃完披薩手挺油的
森窯的庭園造景範圍不大
且保有很多原始風貌
由碎石路.木棧板.紅磚以及零星裝飾組成
不會看見一群人排隊等拍照的情況
店家很貼心準備了防蚊液
部分場域也有蚊香幫助驅蚊喔
走進後方高聳樹林區，許多平空地，有的鋪木棧板.有的鋪草皮
建議就定位後再點餐，餐點出餐速度很快
你需要擔心的反而是沒有用餐座位
老話一句，避免向隅，出門遊玩請趁早
森窯菜單（圖片來源：粉絲專頁）
森窯提供的熱食為手工披薩，葷素都有
剩下有甜品及冷熱飲品
一份披薩尺寸適合1~2人份
現場用餐無低消.無服務費.無限時
禁帶外食，且不接受訂位
這是店家用心架設的拍照區
隨便擺隨便拍都好看
剝皮培根
森窯的披薩主要分紅醬及白醬兩大類
手桿的餅皮，走義式薄皮路線
起司灑得不多，兩人分享一片負擔不重
肥滋的培根有油脂感，是主要味道來源
可惜剝皮辣椒放的不多，沒有辣度
拿鐵＆沁玉梅醋
比起披薩，今天點的飲品滿普通的 哈
拿鐵的咖啡因完全撐不起我的精神(也可能是環境使人慵懶)
梅醋還不錯，酸度剛好加上冰塊，很清爽
現場可租借野餐墊，需押租金$200
使用完畢，摺好歸還後押金即可領回
這對平常沒有野餐習慣的我們來說，超方便的
吃飽喝足後，躺平仰望天空
徜徉在樹海下，溫暖陽光隱約照射臉龐
若不是生意太好喧嘩聲四起
或是常有陌生腳步從旁經過
這裡真的可稱是避暑.調節身心靈聖地了
森窯地點有點深山內，需要特地前往
不過還好，周圍有不少景點可以順道造訪
仙洞步道.五指山橫山步道.猴洞步道...等
遠一點就是北埔老街.綠世界生態農場...
總之橫山.北埔這帶可說是新竹後花園
好好規劃的話可以玩得盡興，大自然.老街.美食一把抓
仙洞步道就在森窯旁，來回只需12分鐘
沒什麼高低起伏，太困難之處，散步等級
往仙洞的反方向路可以前往竹林禪寺
這裡是五指山橫向步道及五指山登山步道的出入口
橫向步道約莫1小時完成，五指山則約需5小時
今天時間不夠，時間充裕點再來挑戰吧
餐廳對面就有附設停車場
還滿方便的，真的找不到空位的話
受北宮前也有很多車位
疫情關係，店家為減少人群接觸
新建了店外廁所，且男女分開
很漂亮且有特色喔
『焦糖曼曼小總結 』
初訪森窯，處處藏有驚奇，真不愧是人氣網美名店
山林間野餐對於我來說是一個全新體驗
不論仰望．平視或是眼神隨意橫掃，處處都是大自然
對於平常總在都市穿梭的我們，加上疫情期間
能夠這樣自在的戶外用餐，已是最不平凡的小事
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