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為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog粉麵 #fafafoodblog長沙灣
<除左粉麵 中菜都好味>😍
喺限聚令影響下 食個飯都要外賣 今日黎到長沙灣呢間森記 本身諗住叫下粉麵就算 但發覺佢 d中菜類好似都幾吸引 就同左朋友點左兩個粉麵飯 兩個中菜, 整體份量夠 食物質素好 值得encore
🍴水餃撈 加腩汁 38 蚊🥟
水餃有三大隻 應該自家包 皮夠爽同薄 入面蝦肉大隻爽口🦐仲有 d木耳 増加口感 撈麵 整得好好。 爽得黎帶有少少麵既蛋香 浸埋腩汁同辣油 🌶️就甘食又得 食到甘上下 點湯又得 好食👍🏻
🍴淨蜜糖雞翼 43 蚊🐥
5 隻蜜糖雞翼 雞翼大隻熱辣辣 出面整得好香脆 但入面雞肉保留應有既水份 而且出面夠哂蜜糖香🍯夠哂香甜好食
🍴水煮魚 43 蚊🌶️
水煮魚用左青衣魚柳整 肉質比較煙韌彈牙 魚肉比較厚實 水煮汁比較香 帶少少麻 辣度正常 帶 d辣椒子調味 要黎撈飯十分唔錯
🍴皇牌八寶飯61 蚊🍚🐂
有香濃牛筋 牛腩 爽口既牛肚 肥美既牛腸 煙韌既牛蒡 濃味牛丸 彈牙貢丸 同墨魚丸 , 整體都好食 最正係牛腩 帶 d肥膏 肉質爽口 juicy 🐂 又保留肉味 必點 😍😍而且佢個湯汁好香濃 加埋辣油要黎撈飯 正🌶️
#牛腩 #牛肚 #牛筋 #墨丸 #撈麵 #水餃 #水煮魚 #蜜糖 #雞翼 #粉麵
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#森記牛雜粉麵
長沙灣青山道150 號地下 c鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog長沙灣
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森記牛雜粉麵 在 entryfood Facebook 的精選貼文
🔎 森記牛雜粉麵
*
📍 長沙灣青山道150號地下C號舖
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淨牛雜 $76
一份靚牛雜,最緊要係臊而不臭.森記果然係出名做牛雜,一黎就已經聞到好濃既五香腩汁味,牛肚略稍有D乾身扁身,牛肺爽口唔痴牙又入味,牛腸就夠晒肥XD至於牛膀……我唔食既,所以叫落單果陣已經叫走牛膀
淨紫菜四寶 $44
由細到大都好鍾意食潮州粉麵鋪既紫菜,果陣香味同口感真係擋唔住~ 四寶係魚蛋、牛丸、魚皮餃、墨魚丸,都算係大SIZE唔係細細粒呃枰
雲吞麵 $26
雲吞夠餡,皮夠薄,而且加晒分.個麵底就一般,無咩特別,爽口就已經好足夠.
湯底就差少少味,但都收貨啦!
咕嚕肉 $45
無期望就無失望~作為一間潮州粉麵做招徠既茶記,小菜炒得出鑊氣都算係咁架啦.加上酸甜醬都中中挻挻咁,唔係好好食但絕對唔難食,都無得要求太多
森記牛雜粉麵 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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外縣市冷凍宅配運費200元!
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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森記牛雜粉麵 在 森部嚕事 Youtube 的精選貼文
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森記牛雜粉麵 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩
宅在家裡,有沒有菜是一回事,
有沒有心情煮菜又是另一回事,
一日三餐,一週21餐,
打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼,
關上冰箱用額頭撞冰箱,
希望可以撞出什麼靈感來!
清冰箱好像隨堂考,
手不巧,再用心煮也還是像ㄆㄨㄣ~
想要煮一餐抵好幾餐,
沒有什麼比咖哩更省事了!
但是一直吃咖哩,咖哩也很無辜,
說著不愛洋蔥味的,
一定要來試試娜美洋蔥,噢!是梅納,
炒到要焦不焦,一入口,
甘中帶甜,令人銷魂又上癮~
影片中炒得還不夠焦,
先森的鏡頭在等待令我頗感壓力很焦心,
忙了半天,最後開罐頭給他吃,
他的表情,讓我瞬間壓力全消散了!
啊~誰說煮飯全是苦差事呢?
鍋鏟是權力遊戲的權杖啊!
🍲超簡單備料🐂
牛腱 一條
洋蔥 一顆
奶油 一手指
牛奶 一杯
優格香料醬 兩大匙(買現成省事)
優格(如果還有的話)
香菜(如果還有的話)
堅果(如果想加的話)
🧅很瑣碎的作法流程
切洋蔥!
切牛腱片!
一鍋煎牛腱片到表面微焦!
另一鍋炒洋蔥加奶油🧅炒到焦黃!
放入優格香料醬炒香!
放入煎牛腱片!
加入牛奶!
加入開水(慢慢燉一小時)!
加入鹽調味!
一大匙麵粉用冷開水攪開加進去!
我用鐵鍋保溫浸泡入味,
冰一晚隔天再拿出來滾,
(肉很軟又不過爛)
🤏起鍋加香菜與一湯匙優格和堅果
🦷喜歡軟肉可以用優格先醃肉一晚
🥣優格香料醬有多複雜:
(做過幾次後乾脆買現成的)
無糖優格 3大匙
橄欖油 1小匙
海鹽 1小匙
薑蒜末 適量
香菜末 多多益善
檸檬汁 半顆
薑黃粉 1大匙
辣椒粉 2大匙
孜然粉 1大匙
馬薩拉粉 1大匙
茴香籽 1小匙
丁香 少許
(香料通通磨碎後攪拌)
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
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