【🍽🍴鹽麴涼拌小黃瓜X莎莎的手作幸福料理X營養師的餐桌合作篇】
連假快要到尾聲,接連著幾天大魚大肉後,來點清爽的小菜,也能為自己的腸胃來個貼心的收心操唷!🤗🤗
今天「營養師的餐桌」與知名的「莎莎手作幸福料理」一起端出簡單又美味的鹽麴涼拌小黃瓜,趁著最後一天的假期,來試做看看吧!
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/210851068
[ By 郭宇薇營養師]
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【營養師看料理】
清爽蔬食無負擔,食譜中使用的材料,小黃瓜、紅蘿蔔、海帶芽的蔬菜食材,以小黃瓜及紅蘿蔔計算,平均每100公克提供25大卡並含1.9克的纖維,低卡又具有補充纖維的特色,可以幫助長坐辦公室的上班族,促進腸道蠕動,也還增加飽足感呢!是適合重視輕盈體態的您,作為配菜或解饞點心的好選擇唷!
【營養小方法• 健康大幸福】
蔬果中除了含有維生素、礦物質和纖維素,也含不同的植化素,植化素是讓蔬果有不同的顏色和特殊氣味的成分,有越來越多的研究發現植化素對人體健康的好處。
今天料理達人莎莎的食譜中,材料中小黃瓜,即含有植化素成員之一的葫蘆素,具調理生理機能與養顏美容的優點唷!另外,紅蘿蔔中含有的胡蘿蔔素,除了能維持在暗處的視覺功能,還能維持皮膚的健康唷!
蔬果中存在的植化素種類不同,對於健康的各項益處也不盡相同,因此,聰明的您選擇蔬果時,記得常更換各種顏色的蔬果食用,讓身體均衡享受各類健康植化素喔!
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同時也有101部Youtube影片,追蹤數超過50萬的網紅Blaire Chen,也在其Youtube影片中提到,美好的妳,值得被好好呵護。 0:00 女生悄悄話時間 0:35 私密處除毛 1:00 除毛種類、會痛嗎? 1:34 除毛前後千萬不能做這些事!! 2:53 黑色素沉澱怎麼辦? 3:14 關於內褲的小習慣(內褲我都買超大!) 4:09 飲食對私密處的影響 4:59 分泌物與味道,改善方式 5:21 ...
植化素種類 在 程涵宇營養師 Facebook 的最佳解答
植化素在植物性食物中才有喔♥
植化素是近年很夯話題,營養師程涵宇表示,植化素是普遍存在於蔬菜、水果、全穀類、豆類等的化合物,可提供人體抗氧化、抗癌等功能,目前科學界知道的植化素種類超過5000種,可將常見的蔬果區分成6色,每種顏色皆可攝取到不同植化素(如下表),建議除了每天至少蔬菜、水果各2碗,並盡量選不同色,每天有1餐的主食選全穀類澱粉,如糙米飯等,她也透露增加植化素攝取的方法,如打蔬果汁、吃涼拌青菜等。
植化素種類 在 王明勇的健康三好生活 Facebook 的最佳貼文
計較卡路里OUT 算顏色IN
每天1餐生食 多攝取6色植化素
斤斤計較卡路里已落伍,不如多攝取各色蔬果,開業營養師程涵宇指出,台灣癌症基金會及美國癌症協會近年提倡「蔬果579」及「彩虹原則」飲食觀念,因不同色蔬果含不同植化素,多攝取可抗癌、增強免疫力等。門診也發現,外食族、嗜肉少吃菜最易缺乏植化素,另30歲後身體加速退化,應加強攝取,每天1餐生食如蔬果汁等補充。
植化素是近年很夯話題,營養師程涵宇表示,植化素是普遍存在於蔬菜、水果、全穀類、豆類等的化合物,可提供人體抗氧化、抗癌等功能,目前科學界知道的植化素種類超過5000種,可將常見的蔬果區分成6色,每種顏色皆可攝取到不同植化素(如下表),建議除了每天至少蔬菜、水果各2份,並盡量選不同色,每天有1餐的主食選全穀類澱粉,如糙米飯等,她也透露增加植化素攝取的方法,如打果汁、吃涼拌青菜等。
【先了解】★植化素達5千種
由於植化素種類非常多,為了好記憶,因此常用顏色區分,只要每天均衡攝取多彩蔬果以及豆類、全穀類,就可攝取到各種植化素。
★保健品不能取代
許多外食族常3餐飲食不均衡,以為只要吃保健品就可以取代蔬果,其實天然食物中含有多種植化素,像是深綠色蔬菜有葉綠素、紫色藍莓有花青素、紅色番茄有茄紅素等,還含有各種礦物質與維生素,不是保健品能取代的。
【這樣做】★至少2蔬菜水果
每天至少2份蔬菜、2份水果,1份蔬菜為煮熟1碗、1份水果約1拳頭大,且盡量選不同色,蔬菜較不易達到攝取量,要留心攝取,像吃自助餐多選青菜、少吃肉,西餐選沙拉取代其他配餐,麵食可加1份燙青菜等。
★生食營養價值高
烹調過程中會使食物一些植化素被破壞,例如洋蔥經過水煮、微波或油炸,其植化素類黃酮會分別減少約75%、65%、30%,因此建議每天至少1餐吃到生食,像吃生菜沙拉,或涼拌小菜如小黃瓜、洋蔥等。
★蔬果汁輕鬆補充
有些水果如蘋果、葡萄等,其表皮含豐富植化素,建議洗淨後連皮打成汁,另害怕蔬菜味道者,可將蔬菜如紅椒、青江菜等,加入較甜的水果如柑橘類,可掩蓋味道又可輕鬆攝取營養,但要注意果菜渣也一併喝掉。
【專家說】
若經濟有餘裕,可盡量選擇有機農法栽植的蔬果,相較於一般農法種植者,除了較少農藥外,也能攝取到較多植化素,營養價值更高。
植化素種類 在 Blaire Chen Youtube 的最讚貼文
美好的妳,值得被好好呵護。
0:00 女生悄悄話時間
0:35 私密處除毛
1:00 除毛種類、會痛嗎?
1:34 除毛前後千萬不能做這些事!!
2:53 黑色素沉澱怎麼辦?
3:14 關於內褲的小習慣(內褲我都買超大!)
4:09 飲食對私密處的影響
4:59 分泌物與味道,改善方式
5:21 聯名私密處香水 介紹(經期異味也說掰掰)
8:10 私密處清潔
13:59 Her Moment 私密聯名完整整理
*字幕更正
7:18. 「甘菊花香調」正確版「柑橘花香調」
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植化素種類 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
睽違三年,超商蔬食特輯又來啦
還記得剛開始吃素時在超商看見素食泡麵
就足以讓Yang開心一整天
沒想到三年的時間過去
各大超商漸漸開拓蔬食市場
現在種類和選擇已經多到無法想像
不管是熟食、生食、麵飯、湯品、沙拉...
想要什麼應有盡有!
最近全家更在APP裡推出蔬食地圖功能
現在找蔬食、吃蔬食真的更方便更容易啦
這次影片針對「微波、即食」類型做介紹
請享用~~~
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紅藜蔬食炒飯 / 全素 / $59
薑黃素炒飯 / 全素 / $79
素三杯嫩菇拌飯 / 全素 / $68
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牛蒡黑秈飯糰 / 全素(非獨立產線) / $45
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塔香番茄熟水餃 / 植物五辛素 / $49
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植化素種類 在 Zelarl【ゼラール】 Youtube 的精選貼文
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