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品名：韓國鮮人蔘
重量：45～60g / 六年篸
附圖：產地證明/出口植物檢疫證書

人參是早在明代即有記載的藥材，開業中醫師鄒瑋倫說，人參可以改善四肢冰冷、津傷口渴、補足元氣，增加氣血循環等等，是一種「全都補得到」的補品。根據現代的科學研究，人參中有37種皂苷，可以提高免疫力、抗氧化等作用，能預防疾病的發生。

現代人常熬夜工作，加班已經成為常態，對於免疫力不佳的現代人，或是不愛運動、身體保護力降低的人而言，人參是不錯的補品選擇。

人參的功效與作用遠遠超出您的想像
美容養顏
預防皮膚開裂、修復皮膚損傷
調節中樞神經系統
能安神、提高記憶力，預防失眠、老年痴呆、治療健忘、抑鬱症
改善心臟血管功能
雙向調節血壓，調節心臟和大腦供血，預防腦中風、腦溢血、供血不足而頭疼等。
增強機體免疫功能
提高抗應激作用，可以增強抗缺氧、耐高溫和低溫的能力；抗氧化作用，預防人體衰老，調節內分泌和新陳代謝。
降血糖作用
能降糖，治療高血壓，預防高血脂症、血栓症、動脈硬化。
抗腫瘤作用
人參中的人參皂苷等物質成分都具有一定的抗腫瘤活性，人參皂苷Rh2是人參中抗腫瘤功效最好的成分。

鮮人參食用方法
1. 切片口含
2. 切片泡服
3. 燉服
4. 煲雞湯服用
5. 泡酒飲用

方便簡易方法：
切片口含
將人參切成薄片，每次取2—3片，放入口中含服，直到味淡或無味，再把參片嚼服。
切片泡服
將人參切成厚度2CM左右的薄片，每次取3克左右（約5-8片），放入杯中，沖入沸水，加蓋泡30分鐘，代茶飲用。可反覆沖泡，直至參茶變淡無味，而後將參片咀嚼吞咽。
如有需要可加入紅棗和蜂蜜一起泡服，味道更佳。
用量：5-8片/次，一日2-3次！

小幫手懶人簡易法：
排骨川燙後，加入半支切片人蔘，放入電鍋，煮熟即可！
小幫手懶人法，美味上桌！

#優質農聞分享

曲高和寡，台灣小番茄外銷的困境

引述：{

台灣是為東方果實蠅之疫區，台灣產的鮮食番茄，除了東南亞及中國等疫情相同國家外，其他國家如日本等，採取禁止(從台灣輸入)。因此如果要突破這些限制，我們就必須慢慢推動非疫生產區。

能做好這些區塊，自然就能建立非疫生產區，進行出口。

非疫生產區之建立與維持，可讓產品不受境內其他區域發生疫情而影響輸出，確保貿易順暢。｝

小編：農業，還是需要強而有力的政府推動才行！

未來的挑戰----非疫生產區

很高興能看到嘉義縣縣長張花冠女士在這次的[台日農業交流會]中提出非疫生產區的概念，那什麼是非疫生產區呢？為什麼要有非疫生產區呢？

以台灣為例，台灣是東方果實蠅的疫區，台灣有沒有辦法做到滅絕東方果實蠅？當然是不可能的，但因為是東方果實蠅的疫區，因此我們農產品輸出的時候，可能會被輸入國禁止輸入，因為有東方果實蠅，或者是需要做其他的處理，一般處理的方式有兩種，一種是熱薰蒸，一種是冷凍處理，這兩種方式對於鮮果的品質都會造成影響，使品質下降。

而台灣生產溫室番茄的區域多數都沒有東方果實蠅的問題，但因為我們是東方果實蠅的疫區，所以多數國家還是禁止輸入，番茄這類的作物又沒辦法做熱薰蒸或是冷凍處理，因此導致沒辦法出口，因此需要靠非疫生產區的建立去突破出口障礙。

台灣是國際植物保護公約的會員國（IPPC），多數國家都是IPPC的會員國，在IPPC的祕書處訂有國際植物防疫檢疫措施標準(ISPM)，其中的第十號就是跟建立非疫生產區有關。

日本是對蕃茄需求量很高的國家，在日本蕃茄主要做蔬菜跟加工使用，如調理食品大量使用番茄，隨著各種的調理食品大量的問世，而日本的食品製造業，多數都混合本國產品與外國產品進行食品加工製作，因此進口需求也保持穩定，蕃茄大量的被當原材料使用，這跟台灣小番茄走鮮食的方向不同，而近年來日本國內的溫室番茄的生產，也減少了進口量。

而目前日本超市越來越多的鮮食小番茄，品種多樣化、包裝也多樣化，超市上主要的產品以150~200g的小包裝為主。

日本民眾對於台灣的鮮食小蕃茄評價相當高，以日本末端通路賣的鮮食小番茄而言，甜度約在7左右，而台灣的鮮食小番茄甜度在11左右，口感與風味上遠勝過日本鮮食的品種，如果能做到安全生產並穩定供貨，一定有穩定的需求。

但因為台灣是為東方果實蠅之疫區，台灣產的鮮食番茄，除了東南亞及中國等疫情相同國家外，其他國家如日本等，採取禁止。因此如果要突破這些限制，我們就必須慢慢推動非疫生產區。

設立非疫生產區會有下列要件。
1. 非疫生產區之概念
2. 非疫生產區的一般要件
　　如有害生物之特性、生產區的特性、生產者的執行能力
　　非疫生產區的建立與維持
3. 文件檔案與審查
　　一般紀錄、植物檢疫證書的附加聲明、訊息之提供

等要件，能做好這些區塊，自然就能建立非疫生產區，進行出口。

那日本接受非疫生產區嗎？
日本在2009年就已經接受中國的申請，中國也達成哈密瓜的非疫生產輸入日本，日本是能接受非疫生產，只是在我們能不能做到。

未來如果能建立非疫生產區，生產業者可有效利用資源防範病蟲害傳播，也同時提升產區生產及管理效能。非疫生產區之建立與維持，可讓產品不受境內其他區域發生疫情而影響輸出，確保貿易順暢。

現今國際貿易日趨頻繁，推行非疫生產區的建立與維持，實為台灣兼顧病蟲害疫情控制與貿易自由化之最佳作法。

能看到張縣長能在如此重要的交流會中提出如此好的建議，也希望我們未來能建立非疫生產區，轉守為攻，讓台灣的精緻農產發光發熱。

未來的挑戰----非疫生產區

很高興能看到嘉義縣縣長張花冠女士在這次的[台日農業交流會]中提出非疫生產區的概念，那什麼是非疫生產區呢？為什麼要有非疫生產區呢？

以台灣為例，台灣是東方果實蠅的疫區，台灣有沒有辦法做到滅絕東方果實蠅？當然是不可能的，但因為是東方果實蠅的疫區，因此我們農產品輸出的時候，可能會被輸入國禁止輸入，因為有東方果實蠅，或者是需要做其他的處理，一般處理的方式有兩種，一種是熱薰蒸，一種是冷凍處理，這兩種方式對於鮮果的品質都會造成影響，使品質下降。

而台灣生產溫室番茄的區域多數都沒有東方果實蠅的問題，但因為我們是東方果實蠅的疫區，所以多數國家還是禁止輸入，番茄這類的作物又沒辦法做熱薰蒸或是冷凍處理，因此導致沒辦法出口，因此需要靠非疫生產區的建立去突破出口障礙。

台灣是國際植物保護公約的會員國（IPPC），多數國家都是IPPC的會員國，在IPPC的祕書處訂有國際植物防疫檢疫措施標準(ISPM)，其中的第十號就是跟建立非疫生產區有關。

日本是對蕃茄需求量很高的國家，在日本蕃茄主要做蔬菜跟加工使用，如調理食品大量使用番茄，隨著各種的調理食品大量的問世，而日本的食品製造業，多數都混合本國產品與外國產品進行食品加工製作，因此進口需求也保持穩定，蕃茄大量的被當原材料使用，這跟台灣小番茄走鮮食的方向不同，而近年來日本國內的溫室番茄的生產，也減少了進口量。

而目前日本超市越來越多的鮮食小番茄，品種多樣化、包裝也多樣化，超市上主要的產品以150~200g的小包裝為主。

日本民眾對於台灣的鮮食小蕃茄評價相當高，以日本末端通路賣的鮮食小番茄而言，甜度約在7左右，而台灣的鮮食小番茄甜度在11左右，口感與風味上遠勝過日本鮮食的品種，如果能做到安全生產並穩定供貨，一定有穩定的需求。

但因為台灣是為東方果實蠅之疫區，台灣產的鮮食番茄，除了東南亞及中國等疫情相同國家外，其他國家如日本等，採取禁止。因此如果要突破這些限制，我們就必須慢慢推動非疫生產區。

設立非疫生產區會有下列要件。
1. 非疫生產區之概念
2. 非疫生產區的一般要件
　　如有害生物之特性、生產區的特性、生產者的執行能力
　　非疫生產區的建立與維持
3. 文件檔案與審查
　　一般紀錄、植物檢疫證書的附加聲明、訊息之提供

等要件，能做好這些區塊，自然就能建立非疫生產區，進行出口。

那日本接受非疫生產區嗎？
日本在2009年就已經接受中國的申請，中國也達成哈密瓜的非疫生產輸入日本，日本是能接受非疫生產，只是在我們能不能做到。

未來如果能建立非疫生產區，生產業者可有效利用資源防範病蟲害傳播，也同時提升產區生產及管理效能。非疫生產區之建立與維持，可讓產品不受境內其他區域發生疫情而影響輸出，確保貿易順暢。

現今國際貿易日趨頻繁，推行非疫生產區的建立與維持，實為台灣兼顧病蟲害疫情控制與貿易自由化之最佳作法。

能看到張縣長能在如此重要的交流會中提出如此好的建議，也希望我們未來能建立非疫生產區，轉守為攻，讓台灣的精緻農產發光發熱。